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2020-05-04
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每每要往永和或要公館的路上，常常會經過重慶南路三段這邊。而這裡又有一間位置相當低調又開了30多個年頭的排骨飯老店-華王排骨。(也準備邁入40年了~比我資深啊！！) 相信這間老店一定不少饕客都知道。不過小鬍子我一直沒有進來試過。 今天就在新店拍完螢火蟲後，帶著芝芝小姐就來嚐嚐看~ 在北市的價位，這裡價格真的不貴~ 找好座位也可以看牆上的菜單。 因為拍完螢火蟲，所以時間也不早了。店內加我們也只剩兩組客人，所以送餐很迅速。 首先這是芝芝小姐選的牛腩飯 (95元)。 一看這份量，整個覺得比95元還超值耶！！看看這塊帶著筋的牛肉和那醬汁的色澤，整個讓人胃口大開。 果真....這道牛腩飯超對味！！芝芝小姐頻頻稱讚：「這根本就是以前那家常道地的好味道！！」 醬汁味道，鹹甜比例恰恰好，牛肉鬆軟入味，有帶筋的那塊，還是被我吃掉~帶筋的口感帶點Q度，真的正點~ 吃得正開心的時候才想到店內有附湯可以享用。 不過當我去撈的時候有點嚇到~這裡頭的配料也太多了吧！！ 你說熬湯頭一堆雞骨頭和豬大骨是可以理解。但...這一堆排骨、海菜和細粉等，真的不怕顧客撈呢~湯的味道也不會太鹹或太淡。 接著是我的咖哩飯
每每要往永和或要公館的路上，常常會經過重慶南路三段這邊。而這裡又有一間位置相當低調又開了30多個年頭的排骨飯老店-華王排骨。(也準備邁入40年了~比我資深啊！！)
相信這間老店一定不少饕客都知道。不過小鬍子我一直沒有進來試過。
今天就在新店拍完螢火蟲後，帶著芝芝小姐就來嚐嚐看~
在北市的價位，這裡價格真的不貴~
找好座位也可以看牆上的菜單。
因為拍完螢火蟲，所以時間也不早了。店內加我們也只剩兩組客人，所以送餐很迅速。
首先這是芝芝小姐選的牛腩飯 (95元)。
一看這份量，整個覺得比95元還超值耶！！看看這塊帶著筋的牛肉和那醬汁的色澤，整個讓人胃口大開。
果真....這道牛腩飯超對味！！芝芝小姐頻頻稱讚：「這根本就是以前那家常道地的好味道！！」
醬汁味道，鹹甜比例恰恰好，牛肉鬆軟入味，有帶筋的那塊，還是被我吃掉~帶筋的口感帶點Q度，真的正點~
吃得正開心的時候才想到店內有附湯可以享用。
不過當我去撈的時候有點嚇到~這裡頭的配料也太多了吧！！
你說熬湯頭一堆雞骨頭和豬大骨是可以理解。但...這一堆排骨、海菜和細粉等，真的不怕顧客撈呢~湯的味道也不會太鹹或太淡。
接著是我的咖哩飯 (80元)。
咖哩醬、馬鈴薯、紅蘿蔔和肉片整個超過盤子的一半了。這份量真的太佛心了。
咖哩醬汁相當濃稠吃起來也是相當有家常味，肉片也不乾柴。
每吃一口，就是一種滿足。照這份量，絕對吃得飽！！
既然店名叫做華王排骨，不點上一份招牌的排骨怎麼行~排骨 (55元/一片)。
排骨外皮炸得很漂亮，雖然口感沒想像中那樣酥脆，比較偏軟感些，不過吃起來相當的香，肉質也不賴，是塊好排骨呀！！
上面所附的醃蘿蔔甜甜的，帶點微酸感，非常對味。真的很好吃~
我只能說今天才來嚐到華王排骨真是太對不起自己了，不僅份量、口味，還是價位，都讓我感到滿意。
看來快邁入40年的老店果然不簡單呀~
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