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2015-12-19
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一群七年級生於高雄創立的「圓石禪飲」從成立到現在已六年載原本我不太相信...價格幾乎和北部飲料並駕齊驅的圓石禪飲 古早味的復刻紅茶、日式綠茶的冷泉玉露帶點花香的冷烏龍、奇妙枸杞香的三頁茶手搖飲料也可以high quality & fun啊------正文開始------ 高雄飲料店滿街都是，為啥獨挑這家「圓石禪飲」介紹咧？而且在我的快閃高雄行，圓石是唯一一家俺造訪的飲料店！其實插旗的原因很簡單，某天問朋友高雄人喝甚麼？他回答圓石...將這兩個字惦記在心裡的蝦，就這樣風塵僕僕來到高雄事前查好分店位置就在我最愛的正忠排骨飯隔壁，多美妙的巧合 飲料店環境分成兩塊，前台負責點單、結帳、出飲料後面有一個小房間專門在做飲料，一般店家都是結帳區與廚房合併、手搖飲料過程看得見拆開有個好處，環境更乾淨，不會感覺溼答答但壞處就是...看不到調製過程@@...有些人應該會怕怕的吧(茶)店門口提供洗手台，這點真不賴~一旁還有大扛棒可以參考菜單原創茶、風味茶、奶茶、鮮奶茶、原始茶...沒有那些有的沒的水果，很簡單~讚價格在25-100元左右，價差也是不小~飲料有三種size：M、L、XL，很有誠意的標示實際的
一群七年級生於高雄創立的「圓石禪飲」
從成立到現在已六年載
原本我不太相信...價格幾乎和北部飲料並駕齊驅的圓石禪飲
古早味的復刻紅茶、日式綠茶的冷泉玉露
帶點花香的冷烏龍、奇妙枸杞香的三頁茶
手搖飲料也可以high quality & fun啊
------正文開始------
高雄飲料店滿街都是，為啥獨挑這家「圓石禪飲」介紹咧？而且在我的快閃高雄行，圓石是唯一一家俺造訪的飲料店！
其實插旗的原因很簡單，某天問朋友高雄人喝甚麼？他回答圓石...
將這兩個字惦記在心裡的蝦，就這樣風塵僕僕來到高雄
事前查好分店位置就在我最愛的正忠排骨飯隔壁，多美妙的巧合
飲料店環境分成兩塊，前台負責點單、結帳、出飲料
後面有一個小房間專門在做飲料，一般店家都是結帳區與廚房合併、手搖飲料過程看得見
拆開有個好處，環境更乾淨，不會感覺溼答答
但壞處就是...看不到調製過程@@...有些人應該會怕怕的吧(茶)
店門口提供洗手台，這點真不賴~一旁還有大扛棒可以參考菜單原創茶、風味茶、奶茶、鮮奶茶、原始茶...沒有那些有的沒的水果，很簡單~讚
價格在25-100元左右，價差也是不小~
飲料有三種size：M、L、XL，很有誠意的標示實際的毫升數~大杯660cc、小杯510cc他們家的杯子也比一般五十嵐、清心、comebuy的胖一些
最有趣的應該是瓶裝的XL-960cc，採用可回收重複使用的塑膠瓶
使用空瓶還享有環保價6元折扣！會員卡也有很不錯的折數優惠，高雄人好幸福(離題
圓石的杯子算小有特色，海軍綠的封膜，一定要稱讚一下真的很好撕開..完全不費力如果是五十嵐的封膜，應該早就被我撕爛~整杯飲料壞了了...@@
杯身上除了有貼飲品點單貼紙以外，還有「心」、「律」兩個字我想應該就是圓石的成立宗旨吧，還蠻好玩的！還可以看到上頭寫日文...挺國際化的啊XD
【冷泉玉露-無糖去冰】限定版的冷泉玉露，就是日式冷泡綠茶啦...俺對這種趣味名字的飲料魅力難以抵擋
或許也是因為他是未發酵茶，我比較不容易失眠哈哈哈...
茶湯金黃偏綠，口感清爽回甘，沒有五十嵐春茶那樣厚，有清新感
是這次採購中最滿意的No.1....
菜單上看到兩個富饒意味的飲料名：國民茶、三頁茶一問之下，原來國民茶是蓮藕茶，我猜會不會是蓮藕粉煮成的茶水？
三頁茶，可不是化石三葉蟲XD是用枸杞、柴胡、羅漢果煮出來的茶湯
阿母說過枸杞對眼睛好、柴胡味甘解熱、羅漢果也是味甘而且對喉嚨不錯
有唱歌的或許會聽說羅漢果吧！
三種綜合起來是甚麼味道，讓我非常好奇！
大杯飲料的杯身印「律」，要我克制一下不要買太多飲料嗎？害我也好想弄一張會員卡咧...平日假日飲料至少都還有打個八折或是九折之類的
基於下次來不曉得是啥米時候，還是不要太衝動好惹.......
【台灣三頁茶-無糖去冰】
明顯是枸杞茶的明亮紅色，是今天現煮的最佳表徵，味道清香，但還是喝了比較準，是吧！
三頁茶的枸杞味不如自己沖的枸杞茶來的濃，但我相信不是很多人敢喝枸杞XD
羅漢果提出些許甘味，整體來說~不苦不澀，枸杞特殊氣味的緣故，會有一點點在喝中藥茶的FU
蠻適合搭配油膩食物一起飲用~很有創意，是我第一次在手搖飲料店喝到枸杞飲品
【龍涎冷烏-無糖去冰】冷泡烏龍茶，說是店內推薦第一名，都說是招牌了就給他一個機會
茶湯顏色如一般烏龍那樣金黃，滋味醇厚但是有一股我不愛的香味....
他讓我直接聯想到在comebuy喝過的調味茶，所以冷烏~BYE~
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【復刻紅茶-甜度固定】
復刻紅茶，名字真好聽～其實就是古早味紅茶啦XD
比較可惜就是他甜度固定，所以頂多可以調整冰塊！
但不得不稱讚一下圓石的復刻紅茶...麥香濃厚，就是有點甜
所以俺拿來配無糖豆漿做了特調豆漿紅，1:2紅茶豆漿比例，調成微甜，讚
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然圓石的價格跟台北幾乎沒差多少，中杯純茶至少要25元台幣
但他的生意其實蠻好的，人潮幾乎沒有間斷
即使是下午茶三點左右的時間，集結的年輕人還是很多~
服務生態度也還不錯，很樂意介紹他們家的茶品
相反的在火車站周邊已經很少看到特大杯10元這種飲料價碼哩...
多了好幾家自有品牌的手搖飲料店，主打健康、清新、養生
高雄飲料文化也逐漸改變中嗎？
--2013/11/11 update: 圓石將在11/19於台北通化街開設第一家分店喔!---
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圓石禪飲
07-23838666
高雄市新興區中山一路298號
週一至週四09:30-21-30
週五至週日09:30:22:00
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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