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2017-01-19
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窩義下義式廚坊女孩將美食觸角延伸到新北新莊了離女孩家真的超級遠！這天還下著大雨，女孩及友人騎著機車，又濕又冷我們真是為了美食在所不惜呀～終於抵達窩義下今年是雞年，門口還應景的畫了金雞一進來門女孩覺得室內真的暖和多了木質的裝潢也讓人有溫馨大方的感覺一樓只有一桌坐位區主要是開放式的大廚房總更有3層樓喲～於是老闆娘帶女孩到二樓座位區沒想到二樓更漂亮耶座位也很多有回到家的感覺MENU菜單上的主食類大部分位於＄200以下（單點）若要升級為套餐可➕＄80或＄120也有小點及甜點飲料可單點尖峰時段用餐時間限90分鐘，內用低消＄80，需加收一成服務費除了菜單上的餐點外店家也有每日限定的主廚推薦由於食材都是當日採買，所以賣完就沒有囉首先上桌的是套餐的每日湯品及麵包今天的湯品是店家自己做的南瓜濃湯南瓜濃湯裡頭有麵包丁、底下還有些許玉米粒味道不夠濃郁、偏淡，可惜了點但確定是用南瓜下去做的，因為見底後可以清楚看到南瓜的纖維若是能在濃郁一些會更好！再來是麵包的部分較特別的是店家自己特製的『青醬燻雞抹醬』女孩是沒感受到燻雞，但是青醬及大蒜味道濃厚，搭配麵包很適合，起來也順口不會膩主餐豋場！！！松露鮮魚燉飯＄250
窩義下義式廚坊女孩將美食觸角延伸到新北新莊了
離女孩家真的超級遠！這天還下著大雨，女孩及友人騎著機車，又濕又冷
我們真是為了美食在所不惜呀～
終於抵達窩義下今年是雞年，門口還應景的畫了金雞
一進來門女孩覺得室內真的暖和多了木質的裝潢也讓人有溫馨大方的感覺
一樓只有一桌坐位區
主要是開放式的大廚房
總更有3層樓喲～
於是老闆娘帶女孩到二樓座位區
沒想到二樓更漂亮耶座位也很多
有回到家的感覺
MENU
菜單上的主食類大部分位於＄200以下（單點）若要升級為套餐可➕＄80或＄120
也有小點及甜點飲料可單點
尖峰時段用餐時間限90分鐘，內用低消＄80，需加收一成服務費
除了菜單上的餐點外店家也有每日限定的主廚推薦
由於食材都是當日採買，所以賣完就沒有囉
首先上桌的是套餐的每日湯品及麵包今天的湯品是店家自己做的南瓜濃湯
南瓜濃湯裡頭有麵包丁、底下還有些許玉米粒味道不夠濃郁、偏淡，可惜了點
但確定是用南瓜下去做的，因為見底後可以清楚看到南瓜的纖維
若是能在濃郁一些會更好！
再來是麵包的部分較特別的是店家自己特製的『青醬燻雞抹醬』
女孩是沒感受到燻雞，但是青醬及大蒜味道濃厚，搭配麵包很適合，起來也順口不會膩
主餐豋場！！！松露鮮魚燉飯＄250
店家的人氣餐點之一
每天採買的新鮮深海鱸魚
CP很高耶！鱸魚超級厚外皮煎得香脆，魚肉鮮嫩新鮮
松露燉飯處理得恰到好處！不會過於油膩或是吃多了會覺得噁心
反倒讓人一口接一口停不下來
女孩非常滿意這道主廚推薦
青醬鮭魚義大利麵＄180除了麵之外，配料有胡蘿蔔、菇類、馬鈴薯
麵條吸附飽滿醬汁
有清炒的香氣又有青醬的蒜香
捲成玫瑰狀的鮭魚攤開來其實份量不小！兩大片，都可以覆蓋整個盤子了
使用的是燻鮭魚
女孩本以為會和鱸魚一樣是整塊，不過＄180的親民價，若用整塊鮭魚可就不只這價格了
甜點除了原先女孩及同行友人點的義式巧克力、香芋蛋糕之外
店家還特地附上現在的打卡活動贈送的西米露、桂花蜜芋頭
桂花蜜芋頭（打卡贈送）老闆親自手作
上頭的桂花蜜口感特別，帶點鹹味，不會死甜
女孩很少吃到，滿特別的
西米露（打卡贈送）紅豆燉的軟爛
甜度剛好
很難得會在義式餐廳吃到西米露及蜜芋頭這兩樣甜點
義式巧克力＄60
香芋蛋糕＄60兩款蛋糕和一般坊間蛋糕口感差不多
較無特別之處
甜度都不會太甜
友人點的香芋蛋糕上桌時女孩有小驚一下
因為女孩不喜歡有抹鮮奶油的蛋糕，但為了試口感，還是吃了一口
所以已『一口』的感想是不會膩口，甜度也剛好，芋頭味沒有很重，比一些芋頭香味濃得不自然的蛋糕好多了
鮮奶茶（單點＄60）在點餐時女孩及友人皆要求鮮奶茶要做無糖
小老闆還愣了一下
但是別懷疑，女孩雖然愛吃甜食，但是飲品類絕對能無糖就無糖
只要是點奶茶，女孩都會詢問店家是用鮮奶還是奶精奶粉
窩義下使用的是 鮮奶 喲～這下女孩可以安心喝下了
牛奶還用咖啡機的蒸氣嘴稍微打成微微奶泡，口感很好
吃飽後女孩起來走走逛逛店家的三樓是露天的！非常美
可惜當天下大雨，沒辦法拍出美美的風景圖
女孩也意外發現自助區擺有好多調味
最左邊兩瓶是帕馬森起司粉耶！！！女還竟然沒看到，和女還一樣我起司控的朋友要記得加喔
窩義下現在也有推出商業午餐常在新莊區出沒的朋友可以來瞧瞧
整體下來女孩覺得滿不錯的，用餐氣氛及服務都很好
光麵類、飯類加起來就有快50種可以選擇
主餐表現也都很令人滿意
店家資訊
窩義下義式廚坊
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地址：新北市新莊區中正路638號
電話：02-2902-0735
營業時間：週二至週日，11:00~21:30
※週一公休
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