爵品咖啡/西式套餐

營業中

休息中

爵品咖啡‧西式套餐
營業：09:00 - 19:00 (晚上預約可到更晚)
電話：(07)751-4534
地址：高雄市武慶三路81號 (靠三多路 )
平均：$170~350/人 (早餐$169起)
推薦：嫩煎牛排、提拉米蘇、拿鐵咖啡
優惠：壽星4人同行、3天前訂送提拉米蘇

今天是週休二日的第一個美好清晨
怎麼可以放過如此風和日麗的早晨
想吃早午餐一陣子了...

我的好友「早餐達人」說...
他心目中的第二名早午餐店是「爵品」
也該是時候去吃了!!一直以為它在鳳山
覺得有點遠所以遲遲沒有來吃
早上Google地圖後才發現...
其實他離市區還滿近的
就在中正技擊館後方兩個紅綠燈而已
離捷運站很近。

門面外觀

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雖然是三角窗的店面，但店面不大
騎樓上涼亭式座位多。
秋天很適合，夏天就不太適合了
我還是乖乖做室內區吹涼涼的冷氣吧
炎夏氣溫高達 36度C，坐面外會死人
開放式的區域走進去
右手邊是長長的吧檯
老闆飲料跟沙拉都是在外面製作
飲料是採打現打的果汁

店面環境

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室內區域，小小的空間不大
大約四桌，假日一早就能高朋滿座

爵品菜單

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菜單表，彷彿在呼喚著你...
點我．．點我．．．！

義式咖啡機

義式咖啡機，就是一進店面就看到這台
我就知道這家咖啡可以點...
有了這台, 一定可以沖出新鮮香甜的咖啡！

推薦歐姆蕾蛋捲 / B餐 $189

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套餐包括：歐姆蛋捲(全套)、濃湯、飲料
A餐 $169、B餐 $189，只差20元
差別就差在一碗濃湯！
我這麼愛喝湯...當然要點B餐較划算
多一碗湯的價格公道實惠。
這盤早午餐...豪邁的起司片加吐司微烤
新鮮的生菜沙拉、老闆自製的沙拉醬
新鮮果肉鮮甜多汁的西瓜
清脆爽口的薯條組合而成．．

這絕對不是隨隨便便炒個蛋就上桌的料理
用紅心有機蛋，打出的滑嫩蛋捲...
包著扎實的磨菇、培根、洋蔥、蕃茄、起司絲
切開的瞬間，蛋汁滑嫩的流出...
有滿滿厚厚的起司，隱約看到一些磨菇切片
柔軟入口即化與起司條一起融化在舌尖
真是早餐一大享受！

不得不讚賞爵品的生菜沙拉...
用鮮甜的生菜沙拉搭配新鮮的蔬果
還有自製加分的百香果沙拉醬汁，非常爽口好吃！
讓豐富的餐點畫下一個美麗的驚嘆號

附餐主廚濃湯

老闆說這是用日本南瓜熬的湯
日本南瓜味道比較鮮甜，比台灣貴2倍
用新鮮南瓜去皮切塊...
加上西芹、洋蔥、馬玲薯，熬煮2小時後...
還要再用果汁機打成汁，再覆熱繼續熬煮3小時
這樣的湯品，點早午餐只要+20元就能喝到
煮一碗湯～整個過程要5小時，怎能不點？

美式黑咖啡 / $60

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這杯黑咖啡是早午餐送的~好喝！有水準

花園水果沙拉 / B餐$189

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其實...
我不懂為什麼有人會點沙拉 = =
一樣花189元的早午餐
這盤青菜怎麼跟我的歐姆蛋相比？
朋友吃的感想是...
這盤新鮮青菜有7~8種，很划算...
有美生菜、紫高麗、小黃瓜、紫日本紫蘿蔔等，還有
玉米、葡萄乾、腰果、杏仁果、蘋果、奇異果、蕃茄
泡完冰水的青菜超脆加上新鮮水果
再搭配老闆自製的百香果優格醬
真的很清爽、很開胃，一點都不膩！
因為是用優格作沙拉，跟市面的美奶滋不一樣
整盤吃完超有飽足感、又健康

推薦奧勒崗嫩肩牛排 / $450

嫩肩牛排套餐，只要450元
就有牛排、沙拉、主廚濃湯、飲料
以牛排來說算經濟實惠的價格哦
主餐就有牛排、葡萄醋飲、新鮮的各式蔬菜
秋葵、蘿蔔、地瓜、山藥、花椰菜、甜椒、香菇、
玉米筍、碗豆，一樣附青菜，這家店给的很阿莎力
還有果肉鮮甜的西瓜唷！
牛排是用澳洲進口的冷藏牛肉，目測大約6oz
加入奧勒崗、與義大利葡萄醋醃製
再加入海鹽，引出牛肉本身的鮮甜味~好吃

牛排近拍，一刀剖開...
鮮嫩的肉汁瞬間流出
看的出來不是冷凍過老的牛排肉，
秉持原味不加任何醬汁的老闆
堅持用海鹽跟淡淡的羅勒提味
牛排外皮煎的香酥滑嫩，油光閃閃
肉質軟嫩，筋不算太多，可一刀劃開呢
搭配蔬菜一起享用，格外清爽...
過度吃肉是會讓人產生膩的感覺
但這家牛排吃起來外焦內嫩
格外順口好吃，吃的出牛肉的鮮甜原味
以後，只要想吃牛排又不想花太多錢
真的...爵品是最佳選擇！

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牛排太好吃了~
胡椒鹽、跟辣椒醬都是提味好物
但我覺得只有海鹽才吃得出肉的品質跟原味的鮮甜

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吃到最後，也可以拿蔬菜去沾些肉汁享用
因為肉真的很新鮮
所以搭配肉汁的青菜入口更是美味清甜
這樣搭配沾汁食用，風味大不同
又不會有油膩感，還不錯！！

餐包 / $40

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主餐附的麵包，算是香氣十足
烤的軟硬適中的麵包
吃起來有淡淡的奶香味，還不賴 ...

套餐附沙拉

主餐附的沙拉...
淋上新鮮的優格醬，醬汁讓蔬菜充分的提味
五行蔬果搭配就是要各式各樣顏色和營養
吃這盤沙拉，比喝波蜜果菜汁還健康
爽口冰甜的高麗菜，跟少許的玉米粒和葡萄乾
讓人大快朵頤牛排也可以補充其他均衡營養素
真是貼心阿 ...
但我還是覺得...點$189田園沙拉的朋友是白痴！哈
一直覺得盤子外觀很像飯店的太空椅，格外討喜
蔬菜水果五顏六色的聚在一起...
像個歡樂的大家庭，哈哈 ~ 想像力豐富 = =

南瓜濃湯 / $70

排餐附的主廚濃湯
裝湯的瓷器，明顯比早午餐的附湯大器許多
這碗南瓜濃湯...
有芹菜香氣、濃郁的奶香、香滑的南瓜湯底
加上迷迭香草撒在上面提味，真的好喝！
一口接一口地喝下，暖胃也開胃阿～哈

德爾薩斯香烤豬腳 / $450

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老闆說是用溫體豬後腿肉，採先煎後烤
不同於其他店家用油炸的方式
這種料理方式將油份逼出，水分留住多汁
少了油膩口感更好！

這豬腳從頭處理到完，至少6小時...
要燙血水，冰鎮、用的是蹄膀下面那塊肉
所以，油肉不多、Q彈有勁

老闆烤豬腳時...
故意把皮外露、肉則用錫箔紙包起來，分兩段處理
這樣的料理方式...
讓皮脆的同時，肉卻不會因此太「柴」
而且，再烤之前就已經去骨了
這豬腳吃起來連皮都是Q彈多汁
雖然不像德國豬腳那麼脆，但這種風味也不錯

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你看！超級多汁、Q彈的~

芒果優格果汁 / $100

濃郁的芒果味，好好喝...
用新鮮的芒果、水蜜桃、蘋果、牛奶
打成果汁，加入老闆自製健康營養的優格
這杯的礦物質含量很高，充滿維生素A、維他命C
可以說是十分養身，十分健康的一杯果汁
老闆又堅持不加冰塊，保持濃縮的原汁原味
但如果冰一點真的會更好喝 >//<

藍莓優格果汁 / $100

藍苺優格，說真的這不加冰塊，渣渣實在太多
而且有點過酸，不是很討喜
不過看在這杯飲料可以抗氧化
幫助解緩視力衰退，還是不要浪費的好。

冰拿鐵咖啡 / $90

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一杯香甜濃順、簡單又沒太多調味料的拿鐵咖啡
通常越簡單的咖啡越能品嘗出咖啡豆好壞
清甜又帶點淡淡的苦味
暢飲見底時有濃郁的奶香、混合著咖啡香氣
還不錯 ...

提拉米蘇 / $90

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最後加點提拉米蘇蛋糕...
因為，老闆說是強力推薦...
這道是他親手製作的蛋糕
還好有點，因為真的好吃
這有別於市面上的蛋糕，口感像冰淇淋
讓你咬入的瞬間口感整個化開在嘴內
濃郁的香草味竄在舌尖...
厚厚的可可粉一同融化，絕配阿！
最底層是厚厚的巧克力脆餅乾的感覺
滑順的口感讓人整體吃起來感覺很幸福
很適合愛吃甜食的朋友們