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2017-01-06
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小山園聖誕樹 冰屋的聖誕限定冰品 小山園抹茶，搭配草莓與葡萄的完美組合，超可愛的迷尼聖誕樹，趁天氣好時來一碗，絕不後悔！ 美人傾城 使用臺灣新竹相當稀少珍貴的東方美人茶， 搭配新鮮的草苺，再佐以中寮山的龍眼蜜，將整體風味提升至另一個層次，嚐起來有濃濃的花果香氣。一吃就讓人驚喜的美味刨冰，這是小羊兒心中的冠軍刨冰。因為老闆的每一道刨冰都好有特色，尤其是那小山園的抹茶刨冰。讓小羊兒到現在依然懷念呢！！好想再來一碗小山園抹茶刨冰怎不是開在我家隔壁啦～跟以往吃過的抹茶粉，真的真的不是同等級的。夜晚的冰屋，圓滾滾的燈飾，昏暗的光線，裡面為日本風。室內空間寬敞，明亮。小山園宇治金時（丸久小山園抹茶粉、煉乳、紅豆、白玉、抹茶凍）端上來的抹茶刨冰，是使用京都小山園的冠軍抹茶粉喔！高雄僅此這家店這麼重成本，給最好的抹茶粉。煉乳也是加鮮乳下去調，吃起來不會太甜。端上來時～外觀像是一顆綠花椰菜般～整個讓人心花怒放，刨冰加上煉乳後有抹茶拿鐵的香氣，問老闆為何這麼鮮綠，老闆說這要火候掌握的好，就不會變色。一煮完迅速降溫，所以顏色鮮綠，並不是添加色素。來自京都抹茶名店（小山園），本來就這麼鮮綠。白玉吃起來也很特
小山園聖誕樹冰屋的聖誕限定冰品
小山園抹茶，
搭配草莓與葡萄的完美組合，
超可愛的迷尼聖誕樹，
趁天氣好時來一碗，絕不後悔！
美人傾城使用臺灣新竹相當
稀少珍貴的東方美人茶，
搭配新鮮的草苺，
再佐以中寮山的龍眼蜜，
將整體風味提升至另一個層次，
嚐起來有濃濃的花果香氣。
一吃就讓人驚喜的美味刨冰，這是小羊兒心中的冠軍刨冰。
因為老闆的每一道刨冰都好有特色，
尤其是那小山園的抹茶刨冰。
讓小羊兒到現在依然懷念呢！！
好想再來一碗小山園抹茶刨冰
怎不是開在我家隔壁啦～
跟以往吃過的抹茶粉，真的真的不是同等級的。
夜晚的冰屋，圓滾滾的燈飾，昏暗的光線，裡面為日本風。
室內空間寬敞，明亮。
小山園宇治金時（丸久小山園抹茶粉、煉乳、紅豆、白玉、抹茶凍）
端上來的抹茶刨冰，是使用京都小山園的冠軍抹茶粉喔！
高雄僅此這家店這麼重成本，給最好的抹茶粉。
煉乳也是加鮮乳下去調，吃起來不會太甜。
端上來時～外觀像是一顆綠花椰菜般～
整個讓人心花怒放，刨冰加上煉乳後有抹茶拿鐵的香氣，
問老闆為何這麼鮮綠，老闆說這要火候掌握的好，就不會變色。
一煮完迅速降溫，所以顏色鮮綠，並不是添加色素。
來自京都抹茶名店（小山園），本來就這麼鮮綠。
白玉吃起來也很特別，偏日本做法，用豆腐下去調製，
每一樣產品例如白玉，都是純手工。
一天就分配一個員工，搓白玉湯圓。
鐵觀音刨冰（鐵觀音糖漿、煉乳、紅豆、白玉、抹茶凍）
鐵觀音茶香，台灣茶內味道最濃，因為重發酵與烘培，
呈現咖啡色，呈現的顏色比較深。
刨冰顏色看起來有漸層的感覺，茶香很棒！
蕨餅拼盤（抹茶蕨餅、白玉、紅豆、黃豆粉）
黃豆粉是自己炒過的，
所以小羊兒覺得吃起來香味不同。
黃豆粉帶有的香氣，搭配口感吃起來Ｑ彈的
抹茶蕨餅，實在太好吃了！
不過不建議外帶，食物的原味一定要現場享用。
季節果物冰（當季水果、黑蜜、焦糖烤布蕾）
黑蜜是自己炒糖，變炒邊融化，
吃起來跟過去吃到的黑糖冰不同，
有枇杷膏的黏稠感，但卻味道香醇不甜膩。
搭配季節果物，酸甜的層次都有，
葡萄、奇異果、紅龍果，每一種水果吃起來很鮮甜。
紅龍果是使用彰化縣產的，聽說單價相對較高。
烤布蕾也是手作，入口滑嫩。
濃純奶香味，讓人驚喜！
投射在牆壁上的冰屋，多了一份文藝氣息。
2F也是非常寬敞，座位很多。還有設置餐具回收櫃。
店內給人一種靜謐感，和風打造的冰屋。同時可以吃到日式風味的刨冰，真的非常有特色，
每一碗刨冰，香綿可口，味道卻細膩。
一吃就會讓人驚豔，不試可惜！
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