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2014-07-01
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鳥福居酒屋營業：18:00 - 02:00電話：(07)338-1687地址：高雄市林森二路61號平均：$350~500/人 (串燒類$50起) 【可刷卡】推薦：土瓶蒸、明太子雞翅、雞肉丸子優惠：刷國泰世華、富邦、花旗享9折先自首，這次忘了帶相機 = =只好用手機，所以照片品質有些差，請見諒感謝身邊那位貼心姐妹的招待店面環境 店面裝潢小小的日式風格會講日文的老闆娘寫上了滿滿的日文菜單小小的空間不大，一樓的空間只有三桌如需六人以上的用餐還有二樓的空間，可容20人。串燒，都是用日本長炭燒烤讓串燒的炭香更提升，增添另一種風味。這裡 有種復古的氣息，老闆娘格外親切讓店內有種被感溫馨的感覺上菜時也是細心的一盤一盤上不會讓每一道菜擠在同一個盤子內。讓每道菜都是熱騰騰上桌~毛豆 / $50這是一開始上桌的招待小菜讓等待美食的人客不會無聊可以先墊墊胃明太子飯糰 / $80圓圓胖胖十分討喜的小飯團，價錢也十分親民。老闆引進日式長備炭，炭香燒烤增添另一種風味厚玉子燒 / $180厚實扎實的口感，入口咀嚼的是滿滿的蛋香味，跟一般店家做法不同，但不是我愛的作法~哈！雞肉串 / $50想不到雞肉還可以入口即化的
鳥福居酒屋營業：18:00 - 02:00
電話：(07)338-1687
地址：高雄市林森二路61號
平均：$350~500/人 (串燒類$50起) 【可刷卡】
推薦：土瓶蒸、明太子雞翅、雞肉丸子
優惠：刷國泰世華、富邦、花旗享9折先自首，這次忘了帶相機 = =
只好用手機，所以照片品質有些差，請見諒
感謝身邊那位貼心姐妹的招待
店面環境
店面裝潢小小的日式風格會講日文的老闆娘寫上了滿滿的日文菜單
小小的空間不大，一樓的空間只有三桌
如需六人以上的用餐還有二樓的空間，可容20人。
串燒，都是用日本長炭燒烤
讓串燒的炭香更提升，增添另一種風味。
這裡 有種復古的氣息，老闆娘格外親切
讓店內有種被感溫馨的感覺
上菜時也是細心的一盤一盤上
不會讓每一道菜擠在同一個盤子內。
讓每道菜都是熱騰騰上桌~
毛豆 / $50
這是一開始上桌的招待小菜讓等待美食的人客不會無聊可以先墊墊胃
明太子飯糰 / $80
圓圓胖胖十分討喜的小飯團，價錢也十分親民。老闆引進日式長備炭，炭香燒烤增添另一種風味
厚玉子燒 / $180
厚實扎實的口感，入口咀嚼的是滿滿的蛋香味，跟一般店家做法不同，但不是我愛的作法~哈！
雞肉串 / $50
想不到雞肉還可以入口即化的這麼好吃，這根本就是勾引別人多喝幾杯酒的下酒菜嘛~
雞肉丸子 / $50
濃郁的醬油味，會彈牙的角勁，十分的開胃，很適合當下酒菜。雞胗 / $50
軟硬適中的雞胗。雞心 / $50
普通的串燒，就不多介紹了。 不推薦~雞皮 / $50
醬汁點綴的很好，適時的提味，讓酥焦的雞皮不至於咬起來口感過於乾燥 ..
雞肝串 / $50
外表光滑飽滿，與醬汁一同入口，柔滑細緻的口感馬上呈現。豬五花肉 / $50
豬五花帶一點點的油花，肉甜味鮮，還不錯吃羊肉串 / $50
羊騷味不重，入口香噴噴，好吃！霜降牛肉串 / $75
牛肉串中上，色香俱全。明太子雞翅 / $160
非常適合重口味又喜歡吃串燒的朋友們，因為它做的十分的道地雞肉是軟嫩之於，又不至於把明太子整個煮爛了 ..
咬下去的那一瞬間，魚蛋的海洋味道混合著肌肉的香甜味
天ㄚ ... 腦神經都浮現驚嘆號了，因為太好吃了。
剖開它～裡面是滿滿的明太子～ㄚ阿（尖叫聲）明太子牛肉卷 / $160
鮮嫩的牛肉，搭配補滋補滋的明太子魚卵用牛肉包明太子一口入嘴，香氣呈現、味道還不錯
明太子牛肉特寫，滿滿的魚卵， 色澤搭配十足協調筷子一夾一口吞下，口感意外的協調
大明蝦塩燒 / $130
這是最令我失望的菜色小小的一隻，根本稱不上大明蝦 = =
沒什麼特色，甚至我懷疑有點不太新鮮。
松坂豬肉 / $130
是一道會讓人搶食一空的料理，讓人吃完一口會想再接一口
表皮烤的酥脆焦焦的，肉的口感是滑嫩的，
再配上胡椒粉顆粒，口感是非常順口的。
土瓶蒸 / $80
鏘～鏘～鏘～！最令人為之驚艷的湯品....這是我目前這輩子覺得最好喝的土瓶蒸店家
真的可以算是土瓶蒸的第一名排行榜。
連造型與一般的土瓶蒸都不同
十分日式的小酒杯，不到一個手掌的大小，
卻有著十分濃郁的味道，它也是最晚出的一道菜
喝湯時，聞的到像蒸蛋的鮮甜味
猜的出熬煮很久，用小火慢慢的煮著，
而且還是十分的滾湯的來到我們的桌子上，
十分罕見湯頭可以這麼令人難忘。
蛤仔蒜頭湯 / $50
濃郁的蒜香味，飽滿肥大的蛤蠣，十分好喝。會讓胃感到舒服還有溫暖的湯，
蒜味不至於掩蓋掉蛤蠣的鮮甜，
讓人喝湯的時候會欲罷不能想再叫一碗呢 ..
推薦日式湯烏龍 / $130
香濃入味的暖暖湯頭，是令人食指大動的烏龍麵煮到恰到好處的半月蛋黃伴隨麵條入口~超好吃！
價錢又十分的公道，強推！！
牛舌塩燒 / $180
牛舌片上切漂亮的蔥絲點綴，鋪滿蒜泥佐料讓牛舌擺盤不單調，但那蒜泥與蔥葉太搶戲
最後，我們都撥開只單吃牛舌，哈~
濃郁梅酒/ $130
到串燒店，不點一杯啤酒或是梅酒，就感覺渾身不對勁，好像什麼事情沒有完成一樣。
梅酒濃郁的香味，為每道串燒更增添了不同的風味、去油解膩。
柚子酒/ $150
柚子酒，酸味與甜味都比梅酒淡一點，
不過，一樣清涼解渴~好喝
角HIGH啤酒/ $150
老闆人超好，看我們梅酒喝完~還招待我們喝啤酒，讓我們可以好酒配好食^^
味噌黃瓜/ $120
最後老闆娘招待了一盤小菜，味噌黃瓜，小黃瓜沾點味噌提味，稱不上好吃，但清脆爽口也解油膩。
後記
我喜歡這家店的氣氛，還會想來第2次~
很多菜色香味十足、口感絕佳
明太子雞翅多汁令人吮指再三
飯糰表面烤得略焦，搭配海苔焦脆、愈嚼愈香
土瓶蒸，此生覺得最好喝，滋味值得回味。
日式烏龍麵則是最便宜、CP值最高的主食。
題外話 / 補充資料：
刷國泰世華、富邦、花旗享9折
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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