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2017-01-03
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VOLKS 沃克牛排女孩收到沃克牛排的試吃邀請超級興奮，因為他已在我的口袋名單超久，卻一直沒機會來吃沃克牛排於1970年成立於日本，2010年由全家便利商店引進台北的復興店位在復興北及長安東的交叉口（星聚點隔壁樓上）鄰近的捷運是南京復興站大門一進來後的樓梯直上就能抵達旁邊那塊菲力看起來也太誘人了吧....等候區還附有沙發明亮大方地歇息區沃克牛排的的牛肉是使用白金級美國牛肉絕非組合肉，也不加蘇打粉、嫩精等添加物一進門看到的是透明化的麵包區值得一提的是沃克牛排的麵包都是無限續的！而且口味還有4種可以選擇光這點愛吃麵包的女孩就大大給個復興店於105/12/16重新裝潢空間更加寬廣，稍後女孩還會替大家介紹包廂區！不用另收包廂費喔～MENU女孩替大家拍的是平日限定吧特餐菜單價格更親民了些另外也有一般菜單（平假日皆適用） 店家官網完整燦單請點我不論是一般餐單或是平日特餐，單點皆會附 沙拉、麵包、湯（三樣皆無限續）加＄128 可升級為套餐，附 沙拉、麵包、湯（三樣無限續）、前菜、冰醋、甜點、飲料首先送上的是沙拉女孩及友人點的是千島及和風醬上面還附有水煮蛋，生菜非常翠綠新鮮！女孩及友人個續了2份呢！較
VOLKS 沃克牛排女孩收到沃克牛排的試吃邀請超級興奮，因為他已在我的口袋名單超久，卻一直沒機會來吃
沃克牛排於1970年成立於日本，2010年由全家便利商店引進
台北的復興店位在復興北及長安東的交叉口（星聚點隔壁樓上）鄰近的捷運是南京復興站
大門一進來後的樓梯直上就能抵達旁邊那塊菲力看起來也太誘人了吧....
等候區還附有沙發明亮大方地歇息區
沃克牛排的的牛肉是使用白金級美國牛肉絕非組合肉，也不加蘇打粉、嫩精等添加物
一進門看到的是透明化的麵包區值得一提的是沃克牛排的麵包都是無限續的！而且口味還有4種可以選擇
光這點愛吃麵包的女孩就大大給個
復興店於105/12/16重新裝潢空間更加寬廣，稍後女孩還會替大家介紹包廂區！不用另收包廂費喔～
MENU
女孩替大家拍的是平日限定吧特餐菜單價格更親民了些
另外也有一般菜單（平假日皆適用） 店家官網完整燦單請點我
不論是一般餐單或是平日特餐，單點皆會附 沙拉、麵包、湯（三樣皆無限續）
加＄128 可升級為套餐，附 沙拉、麵包、湯（三樣無限續）、前菜、冰醋、甜點、飲料
首先送上的是沙拉女孩及友人點的是千島及和風醬
上面還附有水煮蛋，生菜非常翠綠新鮮！女孩及友人個續了2份呢！
較特別的是女孩選的和風醬是店家自製的，用洋蔥、芝麻及日式醬油下去做
滋味非常特別，洋蔥的香甜中帶點微微的辛味！配沙拉清爽又開胃
第一次上桌的沙拉下方都會附上用玉米粉製作的墨西哥烤餅之後續的就是用一瓷器裝
畢竟烤餅也會佔胃呀～～～把肚子留起來裝後面的主角
烤餅口感跟餅乾一樣，但比餅乾更有厚度，也可以沾著沙拉醬一起吃
玉米濃湯（左）、蘑菇清湯（右）當天湯品有3種可以挑選，另一種是番茄蔬菜湯
店家說每個月都會做更換
玉米濃湯店家是採日式的玉米濃湯，裡頭沒有玉米粒因為加入大量鮮奶製成，因此口感偏甜，但奶香濃郁
女孩最愛的蘑菇湯平常都喝濃湯，這次難得是清湯
裡頭有大量的菇類，清湯更能凸顯菇類的特殊香氣，女孩很喜歡
第一輪麵包送上的是法國麵包、巧克力菠蘿
奶油不夠都可以再續
巧克力菠蘿在女孩心中本日麵包排名第二上面覆滿糖霜，外表是酥脆的、裡頭像巧克力鮮奶饅頭那樣鬆軟
女孩這桌就續了4個巧克力菠蘿呢！
再來是本日麵包女孩心目中的 NO.1 ---多穀物麵包外表看似不起眼，滋味相較於巧克力和可頌都稍稍平淡
但就是因為平凡所以更能吃到穀物的香味和鬆軟的口感
尤其是熱騰騰剛上桌趕緊撥開塗上奶油讓它化開天啊～～～～人間美味
女孩光奶油就續了4次
最後一個出爐的是可頌表層似乎有塗上蜂蜜，甜甜的
前菜-紅酒海鮮百匯捲友人點的，一上桌就聞到焗烤香氣
紅酒醬汁除了有微微的紅酒氣味外，較突出的是番茄氣味
作法很特別，外圈是花枝，裡頭是馬鈴薯泥上方一層焗烤，在佐上海鮮配料
友人很滿意這道前菜
前菜-精緻海陸拼盤從左至右分別是蘑菇、蘋果鮭魚捲、牛肉蘆筍捲
招待-蔚藍海岸無酒精飲品，基底是雪碧
冰冰涼涼喝還滿不錯的
話說女孩超久沒喝汽水了呢！
冰醋-玫瑰藍莓冰醋上主餐前的冰醋
女孩好喜歡喔！！！
酸酸甜甜的，而且服務員說這也是可以續的喲～
涮涮口中氣味，準備迎接主菜的到來
肋眼牛排 （單點＄898 ， +128升級套餐）沃克牛排的人氣餐點，當天就好多桌都點這道
嚴選250g的肋眼牛排
是有獲得『白金級美國牛肉』認證的
由於肋眼油花豐富店長建議我們3或5分熟
女孩喜歡愈生愈好，所以是點3分熟
肋眼的油花確實較為豐富，喜歡品嚐油脂口感的饕客很適合
若像女孩喜歡喜歡油脂較少的，菲力會是個不錯的選擇！
紅酒炙烤羊排 （單點＄768 ， +128升級套餐）這道是沃克牛排的新品
女孩只能用三個字形容！無敵讚！
甚至在女孩心目中早已超越肋眼牛排了呢
使用紐西蘭上等羊肩排上方是先烤後炸過的麵包粉，羊排皆用水果及香料醃製過
每份都有350~450g之間的重量（帶骨）
吃下來非常有飽足感
羊排處理得恰到好處無羊騷味，肉質軟嫩，外皮酥脆
店家還會貼心附上乾、濕紙巾，讓女孩大器的拿起來啃咬，允指回味啊～～～～～愛死羊排了
甜點-香蕉薄餅巧克力冰淇淋宛如可麗餅皮的薄餅搭配巧克力冰淇淋
甜度不高，屬於苦甜巧克力
比較不會膩口
甜點-巧克力慕斯蛋糕
蛋糕體鬆軟綿密中間有一層莓果醬，酸甜滋味讓整體更有層次感
飲品-洛神玫瑰茶（左）、十草六穀茶（右）女孩點的洛神玫瑰茶洛神的果酸氣味濃厚
入口後漸漸感受到淡雅的玫瑰香
友人點的十草六穀茶則是穀香四溢
清爽宜人，入喉後還會回甘
再來就是沃克牛排復興店重新裝潢後的最大特色這個大包廂可容納20~28人
還有120寸的投影幕，適合公司聚餐、開會，朋友來這裡辦活動也超適合
不用另收包廂費，每人打餐點低消＄330 即可 ，包廂需要先付訂金喲！
若人數沒那麼多旁邊也有中包廂，容納10-14位
女孩已經等不及之後生日可以在沃克牛排辦了呢！
以上餐點均收10%服務費，每人低消＄330除非是非常尖峰的例假日，不然沃克牛排是沒有用餐時間限制的，店家希望大家都能來這邊吃盡興～
沃克牛排光單點主餐就附的沙拉湯品麵包可無限續這點，就非常划算了
新上市的羊排更是深受女孩及友人喜愛
推薦給大家
店家資訊
VOLKS 沃克牛排
地址： 台北市松山區復興北路15-4號2樓
電話：02-2740-2080
營業時間：
週一~週五
11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日
11:30~ 22:00(最後點餐時間21:00)
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