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2016-12-01
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在永和四號公園附近 有間4月份剛開幕的甜點店純手工製造甜點和蛋糕 一開幕就吸引不少愛好美食的朋友來朝聖就連咖啡大師也來光顧過從捷運永安市場沿著4號公園走過來(就在永和國小附近)其實離捷運站不遠 大約走個10~15分鐘就到了原本就是喜來登的甜點師,跟蘆洲的魚缸咖啡師出同門後來又在小口袋當任主廚 現在自己出來闖蕩江湖就連J’s Café 的餅乾也是使用他們家的產品因為本身很喜歡潛水攝影就將自己的店鋪打造成一個海洋世界店裡面的空間不大 大約12個座位區但卻坐得滿滿滿(等了好久,好不容易才拍到這張)今天來這 剛好剩下吧檯邊邊的小位置這高腳椅坐起來很舒適 桌面也很寬但店內空間有限,要拍照都不大好走動只好等人少點在拍拍囉一旁的牆面掛了很多照片和名片(看到好多部落客和有名的店家都來朝聖)XD今天坐得這位置視野剛好 可以拍到服務人員的製作過程不少人點這鬆餅,這麼一大盤也才130元(真的很廉宜)你看 你看 看到迷有~不是叫你看美女啦是桌面~桌面好乾淨(裡面的2位服務小姐也真的很漂亮)她們負責飲品和擺盤裝飾(忙到不行) 除了甜點櫃的甜點之外,menu就是黑板上的這片了不要傻傻的在那邊等點餐,得自己去甜點櫃
在永和四號公園附近 有間4月份剛開幕的甜點店純手工製造甜點和蛋糕 一開幕就吸引不少愛好美食的朋友來朝聖
就連咖啡大師也來光顧過
從捷運永安市場沿著4號公園走過來(就在永和國小附近)其實離捷運站不遠 大約走個10~15分鐘就到了
原本就是喜來登的甜點師,跟蘆洲的魚缸咖啡師出同門後來又在小口袋當任主廚 現在自己出來闖蕩江湖
就連J’s Café 的餅乾也是使用他們家的產品
因為本身很喜歡潛水攝影就將自己的店鋪打造成一個海洋世界
店裡面的空間不大 大約12個座位區但卻坐得滿滿滿(等了好久,好不容易才拍到這張)
今天來這 剛好剩下吧檯邊邊的小位置這高腳椅坐起來很舒適 桌面也很寬
但店內空間有限,要拍照都不大好走動
只好等人少點在拍拍囉
一旁的牆面掛了很多照片和名片(看到好多部落客和有名的店家都來朝聖)XD
今天坐得這位置視野剛好 可以拍到服務人員的製作過程不少人點這鬆餅,這麼一大盤也才130元(真的很廉宜)
你看 你看 看到迷有~不是叫你看美女啦是桌面~桌面好乾淨
(裡面的2位服務小姐也真的很漂亮)
她們負責飲品和擺盤裝飾(忙到不行)
除了甜點櫃的甜點之外,menu就是黑板上的這片了不要傻傻的在那邊等點餐,得自己去甜點櫃看看想要點些什麼
然後跟服務員點餐喔(這裡是不收服務費的喔)
而這裡製作的甜點就是這位大師了透明的玻璃窗 讓人很清楚的看到製作過程
而現在正在製作的就是現在很夯的復活的巨人
再來看看甜點櫃裡有些什麼吧!除了基本的手工蛋糕還有手工餅乾
看起來很普通的甜點如果在店內食用就會加以擺盤點綴,但如果買回家就沒有裝飾囉
甜點的價格從60~100價位非常的迷人
點了3款蛋糕和2杯咖啡順手拍了拍周圍環境
居然有魯夫耶(可惜沒有看到索隆)
不一會的功夫甜點就上桌囉
先來看看這盤被我說成2隻蟲的蛋糕XD其實它是我認為最好吃的一款甜點
花園鰻檸檬塔 100元
花園鰻是一種生性害羞的觀賞魚平時只會露出上半身但若遇到大型動物 頭就會縮回去
看起來呆呆又沒攻擊性 越看越可愛是不是很療癒啊
真虧甜點師想得出來 做出這道甜點XD
鰻魚本身是QQ的軟糖一旁的珊瑚石塊則是脆脆的帶點鹹味的餅乾
蔓越莓果醬酸甜甜的
有點微微酸甜的內餡,Q軟綿滑不會過酸也不會太甜,化口性極佳
而另外這盤復活的巨人 110元
使用阿多索65%莊園巧克力製成~復活島上的泥土則是巧克力酥菠蘿
戴了朵小花的摩艾是不是很吸睛啊
拍了許久實在是捨不得吃它,最後終於下刀切了一小角巧克力酥菠蘿瞬間好像崩落的土石,嘩啦啦的滾下來
撥開碎土石赫然發現裡面是扎實的土地濕潤綿密的口感有點像是輕乳酪
味道是偏苦甜但如果吃多了還是會覺得膩口
覺得還是要2人分點不同口位交換著吃
摩艾像主體是布朗尼蛋糕
最後這盤黑潮 100元一隻正在海面上奔騰的鯨魚正帶領我們游向深沉的大海
這份甜點我覺得比復活的巨人好吃70%的黑巧克力慕斯(有點微苦)加上酸酸的覆盆子果凍
餅皮是鹹口味的巧克力酥餅
吃完都不會覺得膩口
吃甜點少不了要配上2杯咖啡點了拿鐵 100元和卡布90元這裡的拿鐵單價比卡布貴10元(一般不是卡布比較貴嗎???)
這裡的咖啡杯蠻大杯的但卡布的量比拿鐵少了些咖啡口味不是我喜歡的那種,口味有點偏淡
怕苦的朋友應該會喜歡這種便宜又大杯的咖啡
這家充滿療癒性的甜點店開幕不久就已經是滿滿的人潮了可以想像在不久的將來又是一家排隊的店家
想要嘗鮮的朋友腳步要加快,不然到時又得排到天荒地老了
以上是我的消費資訊在此提供您參考
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