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2016-11-01
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欣葉咖哩匠創立於2002年為了製作出真正的好咖哩，特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩專家土井基老師融合台灣人的口味、研發獨家的特色咖哩***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***咖哩匠推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：高品質好咖理，白飯吃到飽唷咖哩匠位在熱鬧的中山北路上坐捷運至雙連站、中山站，步行前往都不遠雖然在地下室，但絕對不會太難找樓上就是超人氣排隊名店-欣葉日本料理吃到飽用餐時間看到長長的人龍，就知道是這裡啦XD 以台北市的物價來說，屬於中價位(需加一成服務費)單點咖哩$180起，若要升級成套餐則是$270元(多了湯、沙拉、飲料)因為咖哩匠可以一直續白飯，所以周花花覺得單點就很夠吃了啦～每桌上都擺有醃製小菜喜歡吃的人可以自行取用唷雙色咖哩---$240+10%咖哩匠的咖哩主要分成兩大類：培薰咖哩、歐品咖哩培薰咖哩：以雞高湯為底加上豐富的蔬菜，大量的辛香料和優格調製出的咖哩口感清爽，編印度風歐品咖哩：以雞高湯為湯底，加入大量的洋蔥和辛香料佐以少許苦巧克力調製而成味道濃郁，偏向歐風其實單看菜單上的介紹，實
欣葉咖哩匠創立於2002年為了製作出真正的好咖哩，特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩專家土井基老師
融合台灣人的口味、研發獨家的特色咖哩
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
咖哩匠
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：高品質好咖理，白飯吃到飽唷
咖哩匠位在熱鬧的中山北路上
坐捷運至雙連站、中山站，步行前往都不遠
雖然在地下室，但絕對不會太難找
樓上就是超人氣排隊名店-欣葉日本料理吃到飽
用餐時間看到長長的人龍，就知道是這裡啦XD
以台北市的物價來說，屬於中價位(需加一成服務費)單點咖哩$180起，若要升級成套餐則是$270元(多了湯、沙拉、飲料)
因為咖哩匠可以一直續白飯，所以周花花覺得單點就很夠吃了啦～
每桌上都擺有醃製小菜
喜歡吃的人可以自行取用唷
雙色咖哩---$240+10%咖哩匠的咖哩主要分成兩大類：培薰咖哩、歐品咖哩
培薰咖哩：以雞高湯為底加上豐富的蔬菜，大量的辛香料和優格調製出的咖哩
口感清爽，編印度風
歐品咖哩：以雞高湯為湯底，加入大量的洋蔥和辛香料佐以少許苦巧克力調製而成
味道濃郁，偏向歐風
其實單看菜單上的介紹，實在讓人很難抉擇這時候選擇雙色咖哩就對了，能一次嚐盡兩種招牌口味
周花花覺得這兩款咖哩都不錯吃，培薰香料帶果香、歐品香料味較重
主要還是看每個人的喜好啦，沒有特別推薦哪一道～
搭配的肉品是牛肉+雞肉燉得軟爛還是飽有口感嚼勁
份量也ok，和下一道要介紹的豬排都蠻好吃的
私房匠製豬排---$240+10%
這道可是同事們的最愛，每次都有好幾個人會點
豬排選用台灣本地溫體豬肉，肉質富嚼勁、卻仍鎖住肉汁
裹上麵包粉後，在油鍋中炸得金黃香酥，卡滋卡滋非常好吃
上頭的配料也不馬虎，以茄子、紅椒等多種鮮蔬構成，均衡營養、健康滿分
咖哩醬部分則是搭配培薰醬汁沾著豬排吃也很讚唷，推薦給愛吃肉的饕客參考～
歐品雞肉咖哩---$200+10%周花花幾乎每次才幾乎都點這道
還是有股，吃咖哩就是要配雞肉塊的堅持啊
搭配的是歐品咖哩醬，濃厚香料味、帶著一絲苦甜，走成熟路線
醬料和雞肉快的份量都不少唷，足夠續個兩次飯都ok啦！
愛吃咖哩的同事們三不五時就會相約咖哩匠報到雖然不會到一吃驚為天人的美味，但也稱得上物有所值
加上無限供應的白飯，絕對都能飽餐一頓到不想回公司上班(無誤)
如果你也是個咖哩控，推薦你來試試咖哩匠吧
咖哩匠地址：台北市中山區中山北路2段52號
電話：02-2521-7177
營業時間：11:30 - 22:00
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