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2016-09-04
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N年沒來『小蒙牛頂級麻辣養生鍋』呷飯，價格～變貴了！點餐～變科技了！火鍋單點吃到飽～現在價格NT$499起，每人加NT$200更可享豪華食材吃到飽(下圖左邊那6樣)110~140cm兒童：半價 / 接受1人用餐但要加收NT$100 / 結帳金額均加收1成服務費 / 用餐時間:2小時1樓等候區很好用，有冷氣！(涼～絲湖～)，適合給一大群人...要花點時間集合的時候用！因為只要有人「入座」，就開始計算2小時，這樣晚到者就要火速吃鍋(但訂位時間到,位子也只保留10分鐘)用餐座位只有一個「紅」字可形容，完全符合吃『麻辣鍋』的fu！原則上通通都是四人座，但如果硬要擠六個人也是可以，只是會真的有點擠～除非都是瘦子點餐方式Upgrade變成是「平板點餐(菜單)」～只要按下『點它(黑色圈選處)』之後，該食材就會反黑顯示接著選完全部要點的食材之後，再按下右上角的『服務鈴』，服務生就會來做點餐確認不過....我們坐的這一區網路不是很穩，按了服務鈴都說:連線不穩,請直接叫服務人員!!小遜掉了～中壢店提供的湯頭有：蒙古養生鍋／蒙古麻辣鍋／嗆養生骨鈣鍋／嗆川味麻辣鍋服務人員推薦「蒙古養生鍋+蒙古麻辣鍋」，若是
N年沒來『小蒙牛頂級麻辣養生鍋』呷飯，價格～變貴了！點餐～變科技了！火鍋單點吃到飽～現在價格NT$499起，每人加NT$200更可享豪華食材吃到飽(下圖左邊那6樣)
110~140cm兒童：半價 / 接受1人用餐但要加收NT$100 / 結帳金額均加收1成服務費 / 用餐時間:2小時
1樓等候區很好用，有冷氣！(涼～絲湖～)，適合給一大群人...要花點時間集合的時候用！因為只要有人「入座」，就開始計算2小時，這樣晚到者就要火速吃鍋(但訂位時間到,位子也只保留10分鐘)
用餐座位只有一個「紅」字可形容，完全符合吃『麻辣鍋』的fu！原則上通通都是四人座，但如果硬要擠六個人也是可以，只是會真的有點擠～除非都是瘦子
點餐方式Upgrade變成是「平板點餐(菜單)」～只要按下『點它(黑色圈選處)』之後，該食材就會反黑顯示接著選完全部要點的食材之後，再按下右上角的『服務鈴』，服務生就會來做點餐確認
不過....我們坐的這一區網路不是很穩，按了服務鈴都說:連線不穩,請直接叫服務人員!!小遜掉了～
中壢店提供的湯頭有：蒙古養生鍋／蒙古麻辣鍋／嗆養生骨鈣鍋／嗆川味麻辣鍋服務人員推薦「蒙古養生鍋+蒙古麻辣鍋」，若是初次到訪的人，也建議先嚐嚐這基本款
類下午茶層架的餐盤堆疊方式，依舊節省桌面相當多空間，後來有不少餐廳也這樣仿效
蒙古養生鍋(白鍋)以豬大骨加入中藥材及香料粉熬煮的湯頭，口感溫潤又不會太鹹蒙古麻辣鍋(紅鍋)雖然紅通通的很嚇人，但是辣的很溫和，中藥味又不會過濃，只需小心別吃到花椒～會麻
Ps.這湯頭若跟"天香回味"比，我個人是偏好食材很容易煮入味的"天香回味"多一些，吃起來比較香！
萬一。。萬一。。會覺得辣的話，可以沾點桌上的花生芝麻醬～真的稍微能調和辣度哦滷鴨血切的大約是1cm厚度，辣度普通、入味程度還OK，至於口感則跟吃豬血有點像！(哈~)
寫著(基因改造}的滷臭豆腐不禁令人有點怯步，說臭嘛～是還好、說入味～也還好，口感稍微硬了些
四款肉品的肉質都具一定水準，涮後不會乾柴、不會難咀嚼，若有蛋液可以沾著涮～應該會更嫩口(不過如果跟單點式、油花分佈均勻，吃起來嫩到不行的肉相比，還是有差的啦！！！！)
其中美式CAB頂級霜降牛肉未免也大片的太有誠意了吧，完全遮住Ms.林的小臉想要大口吃肉、讓碗裡蓋滿肉片的話，記得要點這款肉～絕對會有跟我們一樣的驚呼！
我愛的芋頭超好吃．超好吃！鬆綿、軟滑，就可惜肚子已經很飽，不然應該要再多塞幾塊才對
細長狀的白精靈菇還蠻不賴的，即便入鍋煮之後還是能保有些許原本的菇味，營養滿點
中間包地瓜泥的白雪蜜球是個特別的丸餃類，地瓜甜甜滋味+魚漿QQ的口感，完全無違和感推薦必嚐龍蝦沙拉丸，一口咬下魚漿後龍蝦沙拉奔流而出，燙..................所以要小心吃！好吃耶！
再來魚豆腐新鮮不會有怪味、麻辣燕餃真的是有點麻辣味但不會辣ㄟ，排骨酥嘛就普通
Balance狂吃肉類的缺點，山藥不賴、玉米就普通普通不是很甜，倒是高麗菜算有脆
怎麼能不點的手工丸類，只吃到了手工鮮蝦丸～可惜口感不夠彈牙，應該是粉加太多，蝦味也偏淡
大腸滷的有入味也不會腥，只不過有些太大塊的吃起來太軟～個人怕內臟類軟軟的口感，所以要挑著吃另外炸花枝外型不是我以為的圓型，不過魚漿裡吃的到足夠份量的花枝，還不錯吃耶！
俗稱膠原蛋白的曼波魚皮，愛水的女孩兒們敢吃的話可以嚐試一下！but我個人是不敢吃啦
有別於N年前飲品是擺在開放式吧台，現在一樣改為平板點餐，有的是一杯、有的是一壺至於滋味跟外頭兒很一般的手搖飲店差不多！只記得絲襪奶茶喝起來略油、冬瓜檸檬整體偏淡，安尼
蛋糕、甜點也一應俱全，法式起司派依舊奶味略搶戲、巧克力布朗尼可以加個香草冰淇淋吃哦
睽違已久的『小蒙牛頂級麻辣養生鍋』，吃完之後覺得就OK....不差！但要說特別好吃～也還好倒是同行的美國友人讚聲連連，看來...咱們台灣是美食寶島所言不假，忍不住驕傲起來啦！
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