蔣家花蓮創意官財板 (已結業)

台灣最強的棺材板第一次吃棺材板也是五六年前在花蓮念書的時候吃的我真的很愛又香口感又好的棺材板後來，三年前有一次有機會去台南吃了台南的棺材板喵的勒~裡面竟然包的是玉米湯於是乎，我就更懷念因為，花蓮的棺材板材是台灣最好吃的啦！位於自強夜市花蓮美食最多的地方就是自強夜市啦裡面有兩家賣棺材板的一家叫蔣家棺材板，另一家叫法式棺材板其實作法都一樣，都是先把厚片土司拿去炸外表酥脆的時候撈起來用刀把厚片的上層切開再把肉放進去就大功告成這兩家又以蔣家的客人最多新聞上也有不少旅遊節目採訪老闆用料實在，所以才會有這麼多客人去花蓮，沒吃到棺材板別說你來過花蓮