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2016-07-11
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府城古堡美食陳家蚵捲六月公司連休最後一波出遊，最後的三天我到了台南去漫遊。慢慢的玩、慢慢的吃。到了高鐵台南站之後跟台南赤木碰面。這是第二次麻煩赤木帶我趴趴走了，離開高鐵站之後第一站先前往安平古堡一帶。安平靠海所以盛產蚵仔，所以怎麼能不吃蚵仔料裡呢！因此第一站先到陳家蚵捲吃點東西蚵仔小吃填填肚子。我們兩點了魯肉飯跟蚵捲來吃。魯肉飯的肉式切丁的，跟肉攪拌後吃起來超級香，每一口都有讓人流口水的滷汁香以及豬油香，整晚份量剛剛好，男生女生各可以吃個4分/6分飽。而一條一條的蚵捲外皮有20%的脆酥又有內餡80的軟嫩，蚵仔不是攪爛而是整顆完整的蚵仔就藏在裡面，所以味道上有40%的蚵仔香以及30%的粉炸香以及30%的內餡豬肉香，不加調味就很好吃了喔。陳家蚵捲的滷肉飯陳家蚵捲招牌蚵捲補充教材：陳家剖蚵文化場陳家蚵捲總評(劣-3~+3優)環境： + 1服務： + 1美味： + 1個人喜愛度： 70%
府城古堡美食陳家蚵捲
六月公司連休最後一波出遊，最後的三天我到了台南去漫遊。慢慢的玩、慢慢的吃。到了高鐵台南站之後跟台南赤木碰面。這是第二次麻煩赤木帶我趴趴走了，離開高鐵站之後第一站先前往安平古堡一帶。安平靠海所以盛產蚵仔，所以怎麼能不吃蚵仔料裡呢！因此第一站先到陳家蚵捲吃點東西蚵仔小吃填填肚子。我們兩點了魯肉飯跟蚵捲來吃。魯肉飯的肉式切丁的，跟肉攪拌後吃起來超級香，每一口都有讓人流口水的滷汁香以及豬油香，整晚份量剛剛好，男生女生各可以吃個4分/6分飽。而一條一條的蚵捲外皮有20%的脆酥又有內餡80的軟嫩，蚵仔不是攪爛而是整顆完整的蚵仔就藏在裡面，所以味道上有40%的蚵仔香以及30%的粉炸香以及30%的內餡豬肉香，不加調味就很好吃了喔。
陳家蚵捲的滷肉飯
陳家蚵捲招牌蚵捲補充教材：陳家剖蚵文化場
陳家蚵捲總評(劣-3~+3優)
環境： + 1
服務： + 1
美味： + 1
個人喜愛度： 70%
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