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2016-04-28
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『愛吃甜食時，也別忘了做好口腔清潔唷！』一間間別具特色的咖啡充斥著東區街頭，而這次還有著主打兼顧口腔健康與美食咖啡的概念館-VISIRO，且店內的甜點甜度皆不高，是間非常適合女性的咖啡廳，近期悄悄的在東區巷弄中開幕了。外觀走著低調簡約風，不仔細窺看，看起來低調的像是間牙醫診所。店內色系以黑白為主簡單純色調，少了非連鎖咖啡該給人的溫暖感，頗為冰冷生硬。大理石製的點餐櫃檯，單調得像是個醫美診所櫃檯，還好中間的蛋糕櫃有拉回一點溫度。起司肉醬帕里尼＄250新鮮洋蔥、番茄等生菜與特調肉醬攪拌，起司經由壓烤後綿密牽成絲狀，將所有食材均勻融合且麵包軟硬厚度皆剛好，帶著表皮的微焦香味道就跟想像的一樣雖然不至於驚豔但也表現不俗。帕里尼隨餐附贈的羅宋濃湯，洋蔥和紅蘿蔔燉煮至軟爛，湯有點過度濃稠但不過酸不過甜，還勘喝。白玉宇治金時＄250以鬆餅作為發想，基底則是以香港出名的雞蛋仔取代，一刀切下時剛出爐的雞蛋仔仍在喀喀作響，讓人沈醉不已。外酥脆內軟綿帶著蛋液與麵粉的香氣，一口一顆的大小很好分食且省力。白玉也是店家一顆顆手工搓揉製成，甜度低但口感與香氣都十足，配上一旁的抹茶冰淇淋與紅豆泥，一碗抹茶聖代與雞蛋仔的
『愛吃甜食時，也別忘了做好口腔清潔唷！』一間間別具特色的咖啡充斥著東區街頭，而這次還有著主打兼顧口腔健康與美食咖啡的概念館-VISIRO，
且店內的甜點甜度皆不高，是間非常適合女性的咖啡廳，近期悄悄的在東區巷弄中開幕了。
外觀走著低調簡約風，不仔細窺看，看起來低調的像是間牙醫診所。
店內色系以黑白為主簡單純色調，少了非連鎖咖啡該給人的溫暖感，頗為冰冷生硬。大理石製的點餐櫃檯，單調得像是個醫美診所櫃檯，還好中間的蛋糕櫃有拉回一點溫度。
起司肉醬帕里尼＄250
新鮮洋蔥、番茄等生菜與特調肉醬攪拌，起司經由壓烤後綿密牽成絲狀，將所有食材均勻融合且麵包軟硬厚度皆剛好，帶著表皮的微焦香
味道就跟想像的一樣雖然不至於驚豔但也表現不俗。
帕里尼隨餐附贈的羅宋濃湯，洋蔥和紅蘿蔔燉煮至軟爛，湯有點過度濃稠但不過酸不過甜，還勘喝。
白玉宇治金時＄250
以鬆餅作為發想，基底則是以香港出名的雞蛋仔取代，一刀切下時剛出爐的雞蛋仔仍在喀喀作響，讓人沈醉不已。外酥脆內軟綿帶著蛋液與麵粉的香氣，一口一顆的大小很好分食且省力。
白玉也是店家一顆顆手工搓揉製成，甜度低但口感與香氣都十足，配上一旁的抹茶冰淇淋與紅豆泥，一碗抹茶聖代與雞蛋仔的兩種願望一起滿足，
非常特別卻討喜的甜點，必點唷！
太楓糖堅果杏仁奶油塔＄160
精心熬煮的太妃糖，搭配香酥的綜合果仁，上好的法式奶油製成的塔底，脆硬軟皆在這一刀切下後的甜蜜，味道組合搭配得非常好，但缺點則是有點稍微乾口，
太妃糖醬的比例若能再豐富點必定會更完美。
經典拿鐵＄150一上桌看到店家特意拉的可愛女孩便融化了，ㄧ開始還很捨不得喝掉，
奶泡還算綿密，咖啡香卻不突出，沒有記憶點，
飲料還是比較建議點取店家的招牌歐雷系列，才不會失望。
推薦順序：抹茶白玉雞蛋仔>太妃糖堅果塔>起司肉醬帕里尼
結合著口腔美容與咖啡的餐廳的確是別有新意，店內主打的雞蛋仔口味也沒讓人失望，
但其他餐點則比較中規中矩，若吃膩的一般鬆餅配冰淇淋的搭配想換換口味，這邊會是不錯的選擇唷！
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