更多
2014-05-16
64 瀏覽
叉子義大利麵營業時間: 午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00只收現金!每週日公休!電話:02-2925-4506店址:新北市永和區信義路126號會特地衝去永和來到叉子，叉子是無法訂位，現場拿號碼牌排隊所以每次去都需要排隊即便已經點完餐然後坐在餐椅上都需要等10~15分鐘以上現場紅茶無限暢飲他們的濃湯非常好喝歐我平常都是點今日濃湯(30元)，所以每次去都有不同的驚喜像是海鮮蘑菇濃湯、青樺菜海鮮濃湯等等湯是很濃稠濃稠的那種還有提供法國麵包讓你沾取湯來品味餐具放在烘碗機當中既乾淨又貼心他們的醬汁有奶油(第一次去建議點)、青醬(我的愛)、番茄(酸酸甜甜的口感)還有其他清炒和特製(墨魚麵，吃了嘴巴會很黑很黑但就是好吃沒辦法還是願意點)這次花輪先生點的是奶油海鮮義大利麵(中辣，不愛吃辣的朋友也會接受的辣歐，因為真的加辣後變好香)海鮮義大利麵很彭派這樣145元全部都是新鮮食材，麵也很Q嫩我點的是青醬霜降豬義大利麵 135元豬肉很多的那種，霜降豬是甚麼呢?松板豬肉就是霜降豬肉，其實正確的名稱為豬臉頰肉（jowl)，早期肉販稱之為豬頸肉。臉頰部位運動量大，油花
叉子義大利麵
營業時間: 午餐11:30-14:00
晚餐17:30-21:00
只收現金!每週日公休!
電話:02-2925-4506
店址:新北市永和區信義路126號
會特地衝去永和
來到叉子，叉子是無法訂位，現場拿號碼牌排隊
所以每次去都需要排隊
即便已經點完餐然後坐在餐椅上
都需要等10~15分鐘以上
現場紅茶無限暢飲他們的濃湯非常好喝歐
我平常都是點今日濃湯(30元)，所以每次去都有不同的驚喜
像是海鮮蘑菇濃湯、青樺菜海鮮濃湯等等
湯是很濃稠濃稠的那種
還有提供法國麵包讓你沾取湯來品味
餐具放在烘碗機當中
既乾淨又貼心
他們的醬汁有奶油(第一次去建議點)、青醬(我的愛)、番茄(酸酸甜甜的口感)還有其他清炒和特製(墨魚麵，吃了嘴巴會很黑很黑但就是好吃沒辦法還是願意點)這次花輪先生點的是奶油海鮮義大利麵(中辣，不愛吃辣的朋友也會接受的辣歐，因為真的加辣後變好香)
海鮮義大利麵很彭派
這樣145元全部都是新鮮食材，麵也很Q嫩
我點的是青醬霜降豬義大利麵 135元豬肉很多的那種，霜降豬是甚麼呢?
松板豬肉就是霜降豬肉，其實正確的名稱為豬臉頰肉（jowl)，早期肉販稱之為豬頸肉。臉頰部位運動量大，油花分佈均勻，又有彈性，近年來從下等肉的等級，躍升為高價位，因此賦予較好聽的名稱，就變成霜降肉，甚至為松板豬肉，
有些店家的義大利麵吃久了會膩對不對
可能一開始吃會覺得很棒
但之後會有反胃的情形所以吃不完
可是叉子的並不會，越吃越好吃呢!!
所以阿明(是老闆)加油啊!!我們等你回來!!
張貼
