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2016-01-18
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中和火鍋美食，高CP值員山路上火鍋店，一人一鍋制推薦香茅香味酸酸辣辣的泰式奶皇鍋、濃郁湯頭的起司牛奶鍋底霜降牛鍋才220元，現場還有飲料、冰淇淋免費供應『石井軒一番鍋物』 天氣冷颼颼，好像要吃一碗火鍋暖暖身子啊我和太后從景安的飯店離開後，一出門被台北的天氣給凍到索性的乾脆在中和找間火鍋店吃吃中餐就在中和的員山路上找到一間小鍋制的平價火鍋店就決定是它了【石井軒一番鍋物】位在車水馬龍的馬路旁，到了用餐時間生意都還不錯可能就跟我們一樣想要吃個熱熱的湯鍋吧石井軒提供的是一人一鍋制，提供八種湯頭可以選擇推薦泰式奶皇、起司牛奶先選鍋底再選擇肉品或者是海鮮，價格就顯示在肉品例如我選擇原味湯品+霜降牛的話，就是220元，太划算了吧而且現場還提供了免費飲品和冰淇淋，整個高CP值多種醬料自行選擇使用【菜盤】菜盤有米血、九層花枝、北海章魚、小熱狗、絲瓜、番茄、南瓜、玉米、金針菇、豆腐等等底層還鋪了兩種蔬菜，特別是丸子系列不用想太多，一開始就全丟入火鍋內增加湯頭的蔬菜甜度【泰式奶皇+霜降牛：40+220】冷冷的天氣最適合來一鍋酸酸辣辣的火鍋來開胃啊泰式奶皇鍋是使用Laksa的風味，以南薑、香茅、辣椒、乾蝦等辛
員山路上火鍋店，一人一鍋制
推薦香茅香味酸酸辣辣的泰式奶皇鍋、濃郁湯頭的起司牛奶鍋底
霜降牛鍋才220元，現場還有飲料、冰淇淋免費供應
『石井軒一番鍋物』
天氣冷颼颼，好像要吃一碗火鍋暖暖身子啊
我和太后從景安的飯店離開後，一出門被台北的天氣給凍到
索性的乾脆在中和找間火鍋店吃吃中餐
就在中和的員山路上找到一間小鍋制的平價火鍋店
就決定是它了
【石井軒一番鍋物】
位在車水馬龍的馬路旁，到了用餐時間生意都還不錯
可能就跟我們一樣想要吃個熱熱的湯鍋吧
石井軒提供的是一人一鍋制，提供八種湯頭可以選擇推薦泰式奶皇、起司牛奶
先選鍋底再選擇肉品或者是海鮮，價格就顯示在肉品
例如我選擇原味湯品+霜降牛的話，就是220元，太划算了吧
而且現場還提供了免費飲品和冰淇淋，整個高CP值多種醬料自行選擇使用
【菜盤】菜盤有米血、九層花枝、北海章魚、小熱狗、絲瓜、番茄、南瓜、玉米、金針菇、豆腐等等
底層還鋪了兩種蔬菜，特別是丸子系列
不用想太多，一開始就全丟入火鍋內增加湯頭的蔬菜甜度
【泰式奶皇+霜降牛：40+220】冷冷的天氣最適合來一鍋酸酸辣辣的火鍋來開胃啊
泰式奶皇鍋是使用Laksa的風味，以南薑、香茅、辣椒、乾蝦等辛香料
搭配豚骨高湯以及椰奶為基底
喝一口湯，香茅及酸味馬上呈現出來，再來就是椰奶的濃郁帶出後韻
很舒服，令人一口接一口~
火鍋料丟到這鍋，都不用沾調味料就很夠味平常我一定使用沙茶醬，這次不願它來攪亂Laksa的風味~
火鍋料北海章魚，好特別，飽滿的章魚丸從外觀就可以清楚看到好多章魚腳，不但Q彈還可吃到章魚腳
九層花枝，是花枝丸但是摻入了九層塔一起塑形完成除了可以吃到整塊的花枝外，還伴隨著九層塔的香氣，很夠味
我們還特別加點了一份呢，九層花枝：40元
附餐有白飯、滷肉飯、王子麵、烏龍麵、冬粉選一，白飯可以續碗不用加價喔滷肉飯好香，肥瘦都有還看到有使用瓜仔，一種瓜仔肉的概念
主餐上菜囉，一大片一大片的霜降牛肉堆疊起來片狀牛肉大到超出盤子的範圍了，油花分布的好美
丟入泰式奶皇鍋內，一片就幾乎快把鍋面給佔滿了建議涮霜降牛只要輕鬆的涮了幾下，就撈起
不要丟著不管啊，就可惜了肉質
除了可以感受到油花的美味外，還可以嚐到牛肉軟嫩的口感，很不錯
而且一份我記得應該有六、七片吧，CP值很高啊~
【起司牛奶+海陸雙拼：40+220元】海的部分有蛤蜊、魚片、軟絲、鮮蚵、鮮蝦五選一
陸的部分有鮮嫩雞、梅花豬、煙培豬、特選牛、特選羊五選一
梅花豬+軟絲，這樣也一樣才220元很划算
起司牛奶鍋的鍋底是使用純鮮奶，而且起司是另外給的喔就看自己對起司的喜好，斟酌使用，也有人只喜歡吃牛奶鍋啊~就不用加啦
軟絲是一整隻的，還不小隻，肉質超Q彈的還帶點脆度，新鮮的表現
梅花豬，較多的油脂分布，而且就算是煮了之後肉質一樣呈現肉片狀
而不會散掉，代表肉質新鮮，肉質因為油花而美味，帶有嚼勁口感
如果需要加湯的話，店家則是加相同的湯頭喔
牛奶鍋就是加牛奶~
如果想要來點加料的話，推薦麻辣鴨血：45元ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鴨血，嚐起來麻而不辣，散發出淡淡的中藥味
整體來說，價格的設定和食材覺得CP值不錯現場又有飲品和冰淇淋無限供應
可以值得一試，而且中午的商業午餐，180元系列的肉品只要159元
當月壽星還享有主鍋9折優惠，不妨可以利用優惠方式
推薦給大家喔~
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