更多
2015-11-19
29 瀏覽
我算蠻喜歡到安平吃吃喝喝的吧，每次去就要把自己的肚子裝到炸才甘心啦(呵呵)，瑞珍在安平也算有名吧，不少媒體都採訪過了，所以這次就來吃吃這家，呵~~環境還簡單，不過怕炎熱的夏天場地太悶熱，所以很貼心的來了工業用電扇，魚鬆肉燥飯呵~~一貫的是台南風的肥肉燥，老實說也些人不感吃這肥嘟嘟的肉燥，不過在台南住了幾年後，我也愛上這一味啦，口味上一樣是比較甜一些，炸蝦仁餛飩這是瑞珍的大招牌吧!我挺愛吃這種炸的餛飩，因為表皮很薄經過酥炸後可是超脆的，吃起來喀滋喀滋的(過癮啦)，稍冷後有不怕軟掉喔，還是很脆，內餡雖然不是很大啦，不過也還蠻鮮甜的!果不其然是招牌，也是我最愛的一道~炸蚵仔酥嘿~~蚵仔除了蚵捲和蚵仔煎外，這個也不容錯過!剛上桌的它還真酥脆咧，而且本身蚵仔也算是飽滿啦，只需沾點胡椒鹽就很好吃了，不過這道沒有餛飩來得吸引我!棺材板台南的名產(XD)，自從畢業後就沒再吃過了耶，所以來重溫一下吧!嗯...感覺和我以前同學帶我去吃的那一家不一樣，雖然表皮是炸，不過加了芡料後也不會過於油啦!只不過~我還是覺得以前吃的好吃一些些(XD)！！
我算蠻喜歡到安平吃吃喝喝的吧，每次去就要把自己的肚子裝到炸才甘心啦(呵呵)，
瑞珍在安平也算有名吧，不少媒體都採訪過了，所以這次就來吃吃這家，呵~~環境還簡單，不過怕炎熱的夏天場地太悶熱，所以很貼心的來了工業用電扇，
魚鬆肉燥飯呵~~一貫的是台南風的肥肉燥，老實說也些人不感吃這肥嘟嘟的肉燥，不過在台南住了幾年後，我也愛上這一味啦，口味上一樣是比較甜一些，
炸蝦仁餛飩這是瑞珍的大招牌吧!我挺愛吃這種炸的餛飩，因為表皮很薄經過酥炸後可是超脆的，吃起來喀滋喀滋的(過癮啦)，稍冷後有不怕軟掉喔，還是很脆，內餡雖然不是很大啦，不過也還蠻鮮甜的!果不其然是招牌，也是我最愛的一道~
炸蚵仔酥嘿~~蚵仔除了蚵捲和蚵仔煎外，這個也不容錯過!剛上桌的它還真酥脆咧，而且本身蚵仔也算是飽滿啦，只需沾點胡椒鹽就很好吃了，不過這道沒有餛飩來得吸引我!
棺材板台南的名產(XD)，自從畢業後就沒再吃過了耶，所以來重溫一下吧!嗯...感覺和我以前同學帶我去吃的那一家不一樣，雖然表皮是炸，不過加了芡料後也不會過於油啦!只不過~我還是覺得以前吃的好吃一些些(XD)！！
張貼
