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2015-10-31
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假日總是會想吃點不一樣的早餐，這天專程來吃個老崔蒸包，一抵達店門口，就看到店內站了不少人， 賣的東西也很簡單，品項就這二樣，嚴格來說應該標示一下，蒸包還有分牛肉、豬肉二種，我們原本也不清楚，是看到別桌的人喊了牛肉，范范才去問老闆，對於第一次前來的店家，就是眼觀四方，參考別人就對了。 沒有飲品可以買，有點可惜~~~純粹壞習慣，喜歡早餐喝奶茶，但店內有免費的熱茶可以倒， 不管是內用還是外帶都要拿號碼牌，老闆們會按順序逐號詢問，叫到你的號碼時，再跟老闆說:「內用還是外帶，幾籠包、口味，幾碗湯」 等待時間大概15分鐘，不過接近11:00越來越多人，蠻多人來外帶好幾籠回去， 酸辣湯料蠻多，勾欠也很濃，口感就偏像濃羹，不會過酸，因為也沒其它湯品選擇，幾乎每桌都有點上。 蒸包上桌了，外型不像傳統包子的型狀，反而像水餃，每個的外觀也不太一樣，就是有手作感， 豬肉口味咬了一口，好特別的口感，就是完全的很有嚼勁，麵皮很像貝果的口感，而裡頭的內餡又像紮實的有彈性的貢丸， 牛肉口味像是裡頭的豬肉貢丸，變成了牛肉丸，哈哈都好吃呀~~~~店內後方有一桌醬料區，有新鮮的蒜泥，白醋，醬油，可以增添風味， 原本還
假日總是會想吃點不一樣的早餐，
這天專程來吃個老崔蒸包，
一抵達店門口，就看到店內站了不少人，
賣的東西也很簡單，品項就這二樣，
嚴格來說應該標示一下，蒸包還有分牛肉、豬肉二種，
我們原本也不清楚，是看到別桌的人喊了牛肉，
范范才去問老闆，對於第一次前來的店家，
就是眼觀四方，參考別人就對了。
沒有飲品可以買，有點可惜~~~
純粹壞習慣，喜歡早餐喝奶茶，
但店內有免費的熱茶可以倒，
不管是內用還是外帶都要拿號碼牌，
老闆們會按順序逐號詢問，
叫到你的號碼時，再跟老闆說:「內用還是外帶，幾籠包、口味，幾碗湯」
等待時間大概15分鐘，
不過接近11:00越來越多人，蠻多人來外帶好幾籠回去，
酸辣湯
料蠻多，勾欠也很濃，口感就偏像濃羹，
不會過酸，因為也沒其它湯品選擇，幾乎每桌都有點上。
蒸包上桌了，
外型不像傳統包子的型狀，反而像水餃，
每個的外觀也不太一樣，就是有手作感，
豬肉口味
咬了一口，
好特別的口感，就是完全的很有嚼勁，
麵皮很像貝果的口感，而裡頭的內餡又像紮實的有彈性的貢丸，
牛肉口味
像是裡頭的豬肉貢丸，變成了牛肉丸，哈哈
都好吃呀~~~~
店內後方有一桌醬料區，
有新鮮的蒜泥，白醋，醬油，可以增添風味，
原本還擔心二籠會不會太多，
沒一會就吃的光光嚕，
圓山老崔蒸包
地址： 104台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話：02 2581 7014
服務時間： 05:30–13:00
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