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2015-10-19
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泰國回來後...得了厭食症...連早餐都懶的煮了...所以肚子餓時..常想到口味重的牛肉麵...有去吃了文南路的那間名店..那間名店..我一年去個5~6次吧..湯頭濃郁...但每次半筋半肉..都好像燉了上千年似的..筋和肉都縮到變好小..又好黑...也去試了間新店...名字挺特別的...但湯頭清淡..三寶牛肚牛筋牛腩都沒有燉爛...牛肉麵每家味道都不同...個人是滿怕OVER的豆瓣醬味和醬油味...太過濃郁的相對也油膩.....感覺此時年紀已不堪負荷...今天就來吃吃門面很不錯的老夫子..老夫子牛肉麵...感覺常看到扛磅...不清楚到底台南有幾間老夫子...但成功路這間肯定是最漂亮的...店裡其實算2間打成一間的店面..還滿寬敞的...因還有其它用餐的客人...就閃無人的位子拍..木桌木椅...看起來和摸起來一樣實在...但少了放包包的地方..不吃牛的朋友還是可以和朋友來吃牛肉麵..因為有很多沒有牛的品項...老夫子是我見過最多小菜的牛肉麵店了...30元起...每一樣都想夾一點耶...但這樣桌子會不夠放...現在青菜很貴...她們青蔥下手也不手軟的...一瓶桑椹汁..一瓶酸梅汁(不是
泰國回來後...得了厭食症...連早餐都懶的煮了...
所以肚子餓時..常想到口味重的牛肉麵...
有去吃了文南路的那間名店..
那間名店..我一年去個5~6次吧..
湯頭濃郁...但每次半筋半肉..都好像燉了上千年似的..
筋和肉都縮到變好小..又好黑...
也去試了間新店...名字挺特別的...
但湯頭清淡..三寶牛肚牛筋牛腩都沒有燉爛...
牛肉麵每家味道都不同...
個人是滿怕OVER的豆瓣醬味和醬油味...
太過濃郁的相對也油膩.....感覺此時年紀已不堪負荷...
今天就來吃吃門面很不錯的老夫子..
老夫子牛肉麵...感覺常看到扛磅...
不清楚到底台南有幾間老夫子...
但成功路這間肯定是最漂亮的...
店裡其實算2間打成一間的店面..還滿寬敞的...因還有其它用餐的客人...就閃無人的位子拍..
木桌木椅...看起來和摸起來一樣實在...但少了放包包的地方..
不吃牛的朋友還是可以和朋友來吃牛肉麵..因為有很多沒有牛的品項...
老夫子是我見過最多小菜的牛肉麵店了...30元起...
每一樣都想夾一點耶...
但這樣桌子會不夠放...
現在青菜很貴...她們青蔥下手也不手軟的...
一瓶桑椹汁..一瓶酸梅汁(不是烏梅哦..是酸梅...)
醋拌木耳...爽口好吃..
青龍和豆干是分開的2樣小菜..但一起吃也好好吃...本來青龍就可以炒豆干了...也都可以炒小魚干...
小魚干炒的乾乾硬硬的...我喜歡這種..咀嚼起來比較香...
生炒牛肉..這一道很好吃...口味偏重(略鹹)..但很涮嘴...配著酸梅汁剛好..
牛肉軟嫩..青菜脆口...而且一點也不油膩...盤底無油...我好喜歡這道...
朋友說燴飯好吃..下次來試試燴飯..
滿漢牛肉麵..就是有牛肚牛筋牛肉的麵..湯頭雖然沒有到非常濃郁..
但很對我的口味...牛肚牛筋也切的夠大塊..也燉的有軟爛..
口感很棒...
老夫子用餐環境乾淨..冷氣也涼...服務人員態度也很棒...營業時間到三點...又五點開始...
小菜又那麼多選擇...
我真的有喜歡....
後來又包了一份炒豆干和一份炒青龍回家...
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