更多
2015-07-24
184 瀏覽
聽說...在我的地盤附近開了一家叫做"大方冰品"的店，啊!我怎不知道(os:你不知道的事太多啦!)大方冰品原址是在賣小火鍋的，有時經過往裡面看，總是三三兩兩，非常蕭條。沒想到今天人氣聚集，天熱大家都往冰店跑。我記得這附近還有二家有賣豆花及冰品，前幾年鮮芋仙也在附近開過。大方冰品和平分店在6/19日正式對外營運，距離六張犁捷運站只有五分鐘的路程，然後這附近我還有寫過幾家也順便貼給大家參考。開幕期間有買一送一的活動喔!這類的冰品店其實很多，但據知這家在信義店非常熱門，查了一下資料....原來!大方的產品是有特別祧選過的1.他們的豆花及仙草都是自行生產。2.豆花原料是跟加拿大進口"非基因改造黃豆"凝固的部份是使用植物膠和地瓜粉。3.仙草原汁是採購自阿里山的高山仙草甘後自行熬煮。4.仙草奶凍是使用植物膠+太白粉凝固 最後他們也強調不添加任何防腐劑。店內的選擇真的非常多，看的我眼花撩亂，都是冰品必備的材料，芋圓、珍珠、綠豆、仙草、粉條....都是小時候的回憶。刨冰55元(任選1-4種配料)/豆花40元(任選1-3種配料)/嫩仙草45元(任選1-3種配料)店內坐滿了人。刨冰有六種，普通的一碗要55
聽說...在我的地盤附近開了一家叫做"大方冰品"的店，啊!我怎不知道(os:你不知道的事太多啦!)大方冰品原址是在賣小火鍋的，有時經過往裡面看，總是三三兩兩，非常蕭條。沒想到今天人氣聚集，天熱大家都往冰店跑。我記得這附近還有二家有賣豆花及冰品，前幾年鮮芋仙也在附近開過。
大方冰品和平分店在6/19日正式對外營運，距離六張犁捷運站只有五分鐘的路程，然後這附近我還有寫過幾家也順便貼給大家參考。開幕期間有買一送一的活動喔!
這類的冰品店其實很多，但據知這家在信義店非常熱門，查了一下資料....原來!大方的產品是有特別祧選過的1.他們的豆花及仙草都是自行生產。2.豆花原料是跟加拿大進口"非基因改造黃豆"凝固的部份是使用植物膠和地瓜粉。3.仙草原汁是採購自阿里山的高山仙草甘後自行熬煮。4.仙草奶凍是使用植物膠+太白粉凝固 最後他們也強調不添加任何防腐劑。
店內的選擇真的非常多，看的我眼花撩亂，都是冰品必備的材料，芋圓、珍珠、綠豆、仙草、粉條....都是小時候的回憶。刨冰55元(任選1-4種配料)/豆花40元(任選1-3種配料)/嫩仙草45元(任選1-3種配料)
店內坐滿了人。刨冰有六種，普通的一碗要55元(可以選1-4種配料)，其他還有紅豆牛奶冰65元/花生牛奶冰75元/芋頭牛奶冰75元/綠豆牛奶冰65元/花豆牛奶冰65元
以上加一份煉乳是十元。除了普通的刨冰可以選料其它都是固定的。
今天點了一碗嫩仙草(可以選1-3種配料)。看起來好可口啊!突然想起羅東夜市的雪花冰，這邊賣的是刨冰比較一般，雪花冰的質感更細。
這附近終於有一家比較像樣的冰店了，是說和平東路靠近安居街這附近，最近新的店家一直開耶!
服務相當快速，統一的制服讓店內氣氛感覺活潑有精神，後面的看板目錄也製做的很精美讓人一目了然。
炎炎夏日!想吃冰又多了一家去處，大喜!
食後感：豆花比較稀鬆，老爺不愛，他覺得一入口就碎掉，寶貝說他喜歡他們家的糖水，豆花他也覺得好吃，我覺得口感還可以接受，很大眾化。我們不約而同都加了粉粿，台灣傳統的粉粿用的是澱粉及甘藷粉(地瓜粉)，現在則多半是用太白粉(樹藷粉及馬鈴薯粉)。
倒是仙草這碗不知是不是忘了加糖？喝起來沒什麼甜味，正好這樣比較吃的出原味，芋圓真的還滿好吃的，非常Q彈，我喜歡芋圓的口感，嚼起來挺有咬勁的也帶著芋圓淡淡的香氣，粉粿也好吃，嫩仙草的氣味也很好，不過根據資料仙草其實還是喝仙草茶是對身體比較好的，做成凍狀是添加了人工化學的東西，我不會強迫自己哪些不好就一定不能吃，畢竟偶爾還是會貪嘴，但知道不好也就偶爾為之啦!但其實仙草本身是屬於甘味 性寒，可以消暑清熱，也可以舒緩中暑。
隔沒幾天我又帶寶貝去大方吃冰，這次點了純的刨冰選了三樣配料，大方真的超級大方的，那碗我們連一半都沒吃光，實在太大碗了!
張貼
