更多
2015-07-05
58 瀏覽
上次東京自由行時間實在過於緊湊，無法排入原宿有名的軟式可麗餅，自從老婆在電視上看過國外的軟式可麗餅介紹後，又吃過帕莎蒂娜的軟式可麗餅，就一直很鐘情於這傳統奶蛋香的質樸味，反而不喜歡硬皮台式可麗餅，最近看到不少人分享台南的Fun Tower日本軟式可麗餅終於來到高雄插旗，這...怎麼能不動心呢？帶這小兒泡菜一同前往朝聖去。------------------------------店家名稱 : Fun tower日本軟式可麗餅店家地址 : 高雄市左營區明華一路158號店家電話 : (07)556-9960營業時間 : PM14:00～PM21:00 (每週二公休)＊數量有限售完為止＊ Fun tower日本軟式可麗餅粉絲團 ------------------------------沒想到對高雄熟悉的我一開始就找錯位子，再度查詢後才發現人家的店是開在明華一路上，XD 招牌是紅色的很顯眼，蠻好找的。門外掛著布條5月15日開幕到現在這段期間來店打卡還可以立馬折10元，有網路的朋友一定要好好利用。一般是固定週二公休，營業時間都是從下午二點到晚上九點。 入店內就可以看見用餐區在中間，為長型桌椅的
上次東京自由行時間實在過於緊湊，無法排入原宿有名的軟式可麗餅，
自從老婆在電視上看過國外的軟式可麗餅介紹後，又吃過帕莎蒂娜的
軟式可麗餅，就一直很鐘情於這傳統奶蛋香的質樸味，反而不喜歡硬皮
台式可麗餅，最近看到不少人分享台南的Fun Tower日本軟式可麗餅終於
來到高雄插旗，這...怎麼能不動心呢？帶這小兒泡菜一同前往朝聖去。
------------------------------
店家名稱 : Fun tower日本軟式可麗餅
店家地址 : 高雄市左營區明華一路158號
店家電話 : (07)556-9960
營業時間 : PM14:00～PM21:00 (每週二公休)
＊數量有限售完為止＊ Fun tower日本軟式可麗餅粉絲團
------------------------------
沒想到對高雄熟悉的我一開始就找錯位子，再度查詢後才發現人家的店
是開在明華一路上，XD 招牌是紅色的很顯眼，蠻好找的。
門外掛著布條5月15日開幕到現在這段期間來店打卡
還可以立馬折10元，有網路的朋友一定要好好利用。
一般是固定週二公休，營業時間都是從下午二點到晚上九點。
入店內就可以看見用餐區在中間，為長型桌椅的用餐區大概可坐14人，
但通常會碰到與客人併桌的情況，這天小泡菜就一直看著對面的小姐姐
，頓時有種在相親的感覺，不過翻桌率很快，沒多久就有位置坐~
另外左邊也有一排座位，可以當等候區也有人坐在此品嘗。
牆面有放大的可麗餅，看起來色澤繽紛又引人注目。
也上過不少媒體、雜誌，很多藝人也有來買過，看了上頭的報導才知道
原來老闆有特地去日本學藝，進而把這軟式的可麗餅帶到台灣來。
Fun tower 日本軟式可麗餅MENU，鹹的、甜的高達二十多種口味，
任君選擇 ( 看清楚大圖請點->大張 ) 有甜的、鹹的、酸的，另外
也有冷泡飲品可選擇。
MENU右下角寫著滿８個就可外送！(距離3公里內的都可以送)
櫃前還擺放了馬卡龍、布朗尼與可麗露，有些是作為內餡使用。
點餐時看到MENU上面這麼多口味不知道該怎麼選擇時...
這時親切的服務人員會詢問你(我)偏愛的口味然後再介紹
適合的餐點給讓我們快入精準選擇了適合自己正確的口味。
另外來店也記得要打卡一下，打卡折10元，分享給也喜歡的朋友們～
可麗餅皮當然是現點現做，所以需要等待一下 !
等待是值得的因為這樣吃起來最新鮮。
等餅皮製好後，開始放入新鮮奶油、水果或蛋糕等配料。
接著再把它捲成小捧花樣。
工作人員都有帶帽子、口罩、手套，這樣製作過程更加衛生。
上桌時服務人員會問是否需要拍照，等拍完照片後，他們會再把可麗餅的底座收走。
可麗餅店員有特別建議希望不要外帶食用，因為是使用動物性奶油不出門口五分鐘就會開始融化，所以一定要儘快享用！。
馬卡龍圓舞曲（125元）：小泡菜一看到草莓就一直指，做爸爸的看到兒子的眼神攻勢就點給他吃了
，上頭的馬卡龍都被小泡菜嗑掉了（連一口都不留給他老子吃），用了進
口的新鮮草莓（廢話，現在這季節哪來的台灣草莓）個頭很大顆，強烈的
透徹酸度實在明確，搭配鮮奶油和奇異果的清新酸甜味，這酸得很夠味，
算是甜度較低的一款，很得小兒的心，一直搶來分食。
香蕉布朗尼（95元）：香蕉布朗尼搭的是有些許酸Q口感的香蕉，布朗尼帶有核桃顆粒化身
其中，布朗尼咀嚼偏像紮實的口感，但可可的苦味會在口中散發，
這布朗尼好吃咧，看FB才知道是法國人做的，這深厚的可可的風味，
蛋糕體仍帶有點溼潤度，還很好咀嚼。
聖代花生杏仁（100元）：帶有鹹味的花生醬，沒想到出乎意外的好吃，每嚐一口都不會膩，
杏仁片則多了微脆的口感，上頭還淋有焦糖醬，中間藏了香草冰淇
淋的甜味，甜、鹹奶香更為可口，再佐法國進口的動物性鮮奶油
（後來看格友文說是總統牌鮮奶油），不油、不膩不過甜的鮮奶油
，吃起來口中沒有惱人的黏膩咸，連小泡菜都好愛。
冷泡紅茶/冷泡綠茶（各35元）：紅茶喝起來不澀苦，綠茶喝起來好回甘，兩款都是無糖的，
吃完喝剛好可以順順喉嚨。
最後我們決定再外帶一個鮪魚可麗餅帶去車上吃，沒有鮮奶油，沒有融化的問題，外帶首選。
鮪魚沙拉佐生菜（85元）：
鮪魚拌甜度略低的日式美奶滋，搭配鮮脆的生菜跟金黃起司，
鹹度適中，不過我覺得可以再加上白胡椒粉增加點層次。
令人心花怒放的Fun Tower可麗餅，一次可以吃到酸、甜、鹹等豐富滋味，我個人很愛他們家的鮮奶油，微甜又不會很膩，用舌頭輕輕一推就化開了，
好吃又兼顧外觀、造型的日式可麗餅，吃完滿足了少女心，敢嗜酸者務必不
要錯過草莓馬卡龍圓舞曲。
------------------------------店家名稱 : Fun tower日本軟式可麗餅
店家地址 : 高雄市左營區明華一路158號
店家電話 : (07)556-9960
營業時間 : PM14:00～PM21:00 (每週二公休)
題外話 / 補充資料：
馬卡龍圓舞曲用了進口的新鮮草莓（廢話，現在這季節哪來的台灣草莓）個頭很大顆，強烈的透徹酸度實在明確，搭配鮮奶油和奇異果的清新酸甜味，這酸得很夠味，算是甜度較低的一款，很得小兒的心，一直搶來分食。
香蕉布朗尼這深厚的可可的風味，蛋糕體仍帶有點溼潤度，還很好咀嚼。我個人很愛他們家的鮮奶油，微甜又不會很膩，用舌頭輕輕一推就化開了，好吃又兼顧外觀、造型的日式可麗餅，吃完滿足了少女心，敢嗜酸者務必不要錯過草莓馬卡龍圓舞曲。
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
