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2015-02-23
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每次開頭都一樣，好像有點無聊，但這的確又是一間放在口袋很久的餐廳。這天趁著潘辣媽來台北，趕緊吆喝眾姊妹一起來吃。地點就在監理站旁邊的巷子裡，招牌很大很好找，從外面看進去就是一片綠意盎然的感覺，跟一般明亮吵鬧或者深不見底的火鍋店不太一樣。整間店是採用綠色和木質色系的組合，確實挺符合餐廳名稱「樂活」的概念。 值得一提的是他們的廁所，連廁所的設計和佈置都讓人覺得很簡單舒適，很難得有火鍋店的廁所會讓我想拍照呀~! (後來因為有別人上廁所，所以還是沒拍)有機蔬菜櫃正對餐廳門口的牆面有一個放置有機蔬菜的冷藏櫃，展示著餐廳使用的有機蔬果，新鮮看得見。鴛鴦鍋鍋底有紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋，鍋底費每人NT$110元。紅鍋的部分有一個小格子把辣椒隔離，這樣才不會不小心吃到辣椒噴火。白鍋的湯很好喝，但我回來看了一下湯頭是牛骨高湯，不吃牛肉的朋友要注意。紅湯會辣，但是在一般人還可以接受的辣度，而且很香。他們家的紅鍋是沒有鴨血、豆腐的，在爆出鴨血有問題的隔天去吃，顯得他們家的火鍋特別安全呀~~XDD沾醬 - 蔬菜泥製成的青醬在這裡吃火鍋提供的不是沙茶醬、醬油、醋，而是店家特製的蔬菜泥青醬。有分辣與不辣兩種，用完可以續
地點就在監理站旁邊的巷子裡，招牌很大很好找，從外面看進去就是一片綠意盎然的感覺，跟一般明亮吵鬧或者深不見底的火鍋店不太一樣。
整間店是採用綠色和木質色系的組合，確實挺符合餐廳名稱「樂活」的概念。
值得一提的是他們的廁所，連廁所的設計和佈置都讓人覺得很簡單舒適，很難得有火鍋店的廁所會讓我想拍照呀~! (後來因為有別人上廁所，所以還是沒拍)有機蔬菜櫃
正對餐廳門口的牆面有一個放置有機蔬菜的冷藏櫃，展示著餐廳使用的有機蔬果，新鮮看得見。
鴛鴦鍋鍋底有紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋，鍋底費每人NT$110元。紅鍋的部分有一個小格子把辣椒隔離，這樣才不會不小心吃到辣椒噴火。
白鍋的湯很好喝，但我回來看了一下湯頭是牛骨高湯，不吃牛肉的朋友要注意。
紅湯會辣，但是在一般人還可以接受的辣度，而且很香。他們家的紅鍋是沒有鴨血、豆腐的，在爆出鴨血有問題的隔天去吃，顯得他們家的火鍋特別安全呀~~XDD
沾醬 - 蔬菜泥製成的青醬在這裡吃火鍋提供的不是沙茶醬、醬油、醋，而是店家特製的蔬菜泥青醬。有分辣與不辣兩種，用完可以續。
這個沾醬真是特別，不管是肉片、海鮮或是其他火鍋料，沾上這個醬超級加分。不知道可不可以跟老闆娘要配方自己在家做?
有機芝麻凍豆腐 (NT$130)大推！第一次吃到芝麻凍豆腐，芝麻好香，而且用好的豆腐做的新鮮凍豆腐實在是超好吃，吸了湯汁之後更是不得了啦~!!
今天忘記點另一項人氣產品有機生豆包，下次肯定還要來試試看。
無骨牛小排 (NT$380)牛小排向來是火鍋的好朋友，看這油花，識貨的小Dexter一片一片吃不停呀，所以後來就又加點了一盤，都是為了孩子呀~~XDD
滷味拼盤 (NT$368)我喜歡這家店的原因之一，就是他們幾乎每個類別的東西都有拼盤的選項，充份滿足每樣都想嘗鮮(或有選擇障礙)的顧客的心情~!
滷味拼盤裡有麻辣鍋的好朋友，大腸頭、牛筋，和牛肚。
份量給得很大方，整盤下鍋之後，一直吃到最後都還有。牛筋煮過之後很軟爛，勝過平日的心頭好大腸頭。
海鮮拼盤 (NT$498)海鮮拼盤裡面有扇貝、鮭魚、曼波魚皮(鮭魚下面)、花枝(鮭魚下面)、牡蠣、三種蝦、干貝、蛤蠣、鯛魚片。這樣一大盤500塊有找，真是很實惠。
每樣食材都很新鮮，沒有不好吃的。我最喜歡曼波魚皮(富含膠原蛋白)，還有扇貝。
蝦仁漿 (NT$218)這蝦仁漿也是超有誠意，很大一份，每一口都吃得到完整的蝦肉，魚漿也相當彈牙。
菇類拼盤 (NT$258)另一個拼盤，吃火鍋豈能沒有菇，看到種類很多就很開心，哈哈。
綜合菜盤 (每桌附贈一份)原則上每桌一份，但我們這桌有六個人，所以店家給了我們兩份，兩份的內容略有不同。
菜盤裡面有11種瓜果蔬菜，五顏六色，營養均衡。那紅蘿蔔真是讓人意外的好甜好好吃呀~~
松阪豬肉 (NT$370)平常比較少見到松阪豬肉切這種大小，面積大且厚薄適中，完全可以吃出松阪肉彈脆的口感呀! 推薦~!
梅花豬肉 (NT$290)份量依然給得很大方，但相較於松阪豬，這個梅花豬肉真的是普通很多呀，不知道點黑豚梅花豬會不會好一點。
主食 - 地瓜飯主食的選擇有飯(地瓜飯)、麵(南瓜麵或山藥麵)、冬粉，吃不夠都可以免費再續。
地瓜飯頗好吃，不愛吃飯的小Dexter竟然很賞臉的吃完一整碗，所以食物好吃真的很重要呀~!
主食 - 南瓜麵這天沒有山藥麵，只剩下南瓜麵。麵條好吃，我們也續了好多次，對於上了年紀排斥澱粉的熟女們，這真是罕見的景像呀~~XDD
沒有點冬粉，無法評論，但冬粉應該就是那樣吧?! ^^"
柚子冰沙冰沙原則上是每人一杯，如果現場有多似乎也可以續。
有柚子和梅子兩種口味可以選，當天在一團混亂中，大家都點了柚子，不知道梅子味道如何，柚子反正是清香酸甜，是新鮮水果味道的好喝冰沙。
水果甜點盤這個水果甜點也是含在鍋底費裡面的，看到火鍋店端出這種賞心悅目的水果甜點盤是不是很感人~~(還有草莓!!) 重點是水果每樣都是又甜又好吃，完全不馬虎。
當天朋友帶了甜點來，所以我就沒吃老闆做的布朗尼，據朋友表示，布朗尼中等好吃。
我們六大一小吃了將近四千塊，一個人六百多塊，以這樣的食物和用餐環境，我覺得價格相當實惠。
總之，每個人頭的基本消費裡面就包含了鍋底、綜合菜盤、沾醬、主食、冰沙，和水果甜點，大部分都可以續，品質也相當好。
冬天還沒過完，要吃火鍋就來這兒吧!!
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