更多
2015-02-09
11 瀏覽
嗶嗶！太犯規！完全擊中少女們的靈魂！最喜歡酸酸又甜甜的蛋糕，這次兩個願望一次滿足妳(大心)這家的甜點每款都好吃到要尖叫，像是店內招牌的抹茶巧克力「宇治」、檸檬紅茶巧克力的「草雙紙」，每一款都有個日式名：茶紅、月下、褐和......整體日風，猜到是哪一家了嗎？鏘鏘～就是「七見櫻堂」啦！這一家巧克力甜點專賣店，店名頗為詩意，「七見櫻」代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可，歷經七道嚴格翻選，手工製造的手工巧克力與布朗尼曾經在網路團購創下2小時售出2000份、24小時售出4500份經典嘆息布朗尼！不過，型男店長(對！是帥翻的型男店長無誤)沒有因此滿足，好還要更好！在這兩年努力推出八重茶宴★抹茶黑巧蛋糕，精緻的八層手工，抹茶慕斯、70%苦甜巧克力和抹茶蛋糕交叉層疊出絕妙口感，而就在今年秋冬推出新品八重京緋★黑醋栗蔓越莓蛋糕！體驗到高純度巧克力與職人手工而成的綿密紮實傳統的西洋巧克力，對東方人而言常常不是過於甜膩就是氣味過重。七見櫻堂調和東西方特色，加入茶類、新鮮水果等在地食材，製作出口味溫和、不過於甜膩、內餡柔軟的巧克力，達到味覺的完美和諧，七見櫻堂是大人味的巧克力，吃得出內斂、成熟
嗶嗶！太犯規！完全擊中少女們的靈魂！最喜歡酸酸又甜甜的蛋糕，這次兩個願望一次滿足妳(大心)這家的甜點每款都好吃到要尖叫，像是店內招牌的抹茶巧克力「宇治」、檸檬紅茶巧克力的「草雙紙」，每一款都有個日式名：茶紅、月下、褐和......整體日風，猜到是哪一家了嗎？鏘鏘～就是「七見櫻堂」啦！這一家巧克力甜點專賣店，店名頗為詩意，「七見櫻」代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可，歷經七道嚴格翻選，手工製造的手工巧克力與布朗尼
曾經在網路團購創下2小時售出2000份、24小時售出4500份經典嘆息布朗尼！
不過，型男店長(對！是帥翻的型男店長無誤)沒有因此滿足，好還要更好！在這兩年努力推出八重茶宴★抹茶黑巧蛋糕，精緻的八層手工，抹茶慕斯、70%苦甜巧克力和抹茶蛋糕交叉層疊出絕妙口感，而就在今年秋冬推出新品八重京緋★黑醋栗蔓越莓蛋糕！體驗到高純度巧克力與職人手工而成的綿密紮實
傳統的西洋巧克力，對東方人而言常常不是過於甜膩就是氣味過重。七見櫻堂調和東西方特色，加入茶類、新鮮水果等在地食材，製作出口味溫和、不過於甜膩、內餡柔軟的巧克力，達到味覺的完美和諧，七見櫻堂是大人味的巧克力，吃得出內斂、成熟
這款八重京緋★黑醋栗蔓越莓蛋糕是我看過最最最～最華麗的千層蛋糕，七見櫻堂要許給妳藝術般的巧克力世界
以整顆蔓越莓作為原料，花費數小時手工細心熬煮而成，一面煮一面壓破蔓越莓才會變得濃稠，含有豐富的花青素和膳食纖維，同時打造多層次的滋味及繽紛的色彩
特別吧！夾層是法式杏仁海綿蛋糕，害怕杏仁濃郁氣味的少女們別緊張呀！材料中含有杏仁粉，但不是大家喝杏仁茶泡的粉啊，可能是有杏仁粉加入吧，蛋糕口感更為紮實，香味也變得更濃郁耶！完全不膩！
細膩的苦甜巧克力可可香，尾韻淡淡縈繞滋味，是黑醋栗的果酸！微酸提味，清新又爽口
將自家製蔓越莓醬、黑醋栗甘納許的香味為配角，佐以濕潤紮實的杏仁海綿蛋糕，層層堆疊而成，入口蔓越莓的果酸，內有甘納許的輕柔口感，完全將美味推向天堂的杏仁海綿蛋糕，本年度吃過最美味的甜點呀！
張貼
