台灣磚窯雞

營業中

休息中

記得有一次去礁溪經過了著名的甕窯雞，但是因為才早上9點多尚未到吃中飯時間，因此想說等到中飯時間再來吃，但到了11點多回到這一家店時發現已經大排長龍，所以就跟這一家無緣了。自此之後，我就一直想嚐嚐什麼叫做甕窯雞？而這種烤雞與一般的手扒雞到底有什麼不同？後來得知南崁有一家台灣磚窯雞，想說這與礁溪的甕窯雞應該也差不多吧？上網查了一下發現這家店的評價不錯，而且在桃園地區也有很多家的分店，所以就找了個機會專程去嚐嚐，畢竟去南崁比去礁溪可是方便多了。到了店門口發現外面有幾口大磚窯，心想這與甕窯應該是差不多的，店家的簡介上說明了雞在入窯前有先用獨家配方醃漬過，但吃起來我覺得沒有很特殊的味道，但依然可以算是蠻好吃的，而且這裡的雞油拌飯是無限量免費取用，這點倒是一個很吸引顧客的特點。總之，有空我還是會來這家磚窯雞享受手扒雞的樂趣，如果你覺得手扒很麻煩，店家也可以先把雞剁成一塊塊的再送上桌。