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2023-04-21
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住在台灣真的挺幸福，到處都能吃到各式異國美食料理（舉凡日式、泰式、韓式、義式、法式等），但吃久了，其實覺得最好吃的味道，還是充滿台式傳統的古早味啊！簡單的陽春麵、骨仔肉湯，沒有太華麗的菜名等，但有令人無法擋的濃厚滋味，「名都飲食店」是大胃先生以前在高雄工作常吃的麵店，後來我們交往後，也變成米粒深深愛上的老味道！就連我們北上工作四年多依舊難忘，這次回南部老家又來回味了！這間「名都飲食店」位置在高雄苓雅市場（自強夜市)）路上，周邊林立不少好吃名店，但這間只靠最簡單的陽春麵、米糕、綜合魚丸湯、骨仔肉湯、魚皮湯！已經在自強夜市經營64年，目前也由第二代接手，在台灣幾乎能超過60年一甲子以上，真的都算是很厲害的老店！初訪朋友可以點選店內招牌綜合魚丸湯，大推！可以一次就能吃到蝦丸/魚丸/貢丸三種口感！記得先前我們來吃時，好像是老老闆的女兒接棒煮麵，這次回來發現老老闆又站在爐灶前大展身手，感覺好懷念喔！櫥窗也有各式小菜，每一種擺盤都感覺非常美味，上頭都有別上不同價位供選擇！「名都飲食店」的麵只有一種SIZE，沒有再分大小碗，營業時間：早上11點-下午2點；下午5點-晚上11點，不過店家好像沒有特定的
住在台灣真的挺幸福，到處都能吃到各式異國美食料理（舉凡日式、泰式、韓式、義式、法式等），但吃久了，其實覺得最好吃的味道，還是充滿台式傳統的古早味啊！簡單的陽春麵、骨仔肉湯，沒有太華麗的菜名等，但有令人無法擋的濃厚滋味，「名都飲食店」是大胃先生以前在高雄工作常吃的麵店，後來我們交往後，也變成米粒深深愛上的老味道！就連我們北上工作四年多依舊難忘，這次回南部老家又來回味了！
這間「名都飲食店」位置在高雄苓雅市場（自強夜市)）路上，周邊林立不少好吃名店，但這間只靠最簡單的陽春麵、米糕、綜合魚丸湯、骨仔肉湯、魚皮湯！
已經在自強夜市經營64年，目前也由第二代接手，在台灣幾乎能超過60年一甲子以上，真的都算是很厲害的老店！
初訪朋友可以點選店內招牌綜合魚丸湯，大推！可以一次就能吃到蝦丸/魚丸/貢丸三種口感！
記得先前我們來吃時，好像是老老闆的女兒接棒煮麵，這次回來發現老老闆又站在爐灶前大展身手，感覺好懷念喔！
櫥窗也有各式小菜，每一種擺盤都感覺非常美味，上頭都有別上不同價位供選擇！
「名都飲食店」的麵只有一種SIZE，沒有再分大小碗，營業時間：早上11點-下午2點；下午5點-晚上11點，
不過店家好像沒有特定的公休日，以前米粒去吃時常也撲空多次，只要他們家有開，我跟大胃先生都會興奮大喊：今天有開耶！
內用／外帶分成兩種顏色的點菜單，這樣比較好辨識，
「名都飲食店」菜單價格部份非常好記，基本麵跟湯都是40元，每次我們都是點兩碗陽春麵、魚皮湯、骨仔肉湯！
招牌米糕反而沒有吃過，看到鄰桌都有客人點，應該也是不錯吃！
名都飲食店│陽春麵/40元
「名都飲食店」最推崇就是這一碗~最為傳統簡單的美味的陽春麵，簡單的乾麵，拌上肉燥醬汁、豆芽菜和兩片豬肉片，
如此簡單的陽春麵，每次一吃還是會有感動的感覺，那味道就是特別傳統，特別不同！
桌上都會放上辣醬，也能酌量取用，拌在乾麵，微辣鹹香，真的很唰嘴！
因為乾麵沒有分大小碗，老闆設計這份量剛好很巧妙，吃完它還會覺得想要再來一碗，
每次來吃時，總會看到很多長輩總會點兩碗才吃得過癮~滿足！真的是一碗不夠，兩碗剛好！
名都飲食店│骨仔肉湯/40元
用料不嫌少的骨仔肉湯，搭配清甜的湯一起飲用，非常簡單滿足！
名都飲食店│魚皮湯/40元
這裡的魚皮湯跟其他地方吃到很不一樣，是直接在魚皮上包裹虱目魚漿，所以吃起來是軟Ｑ中還能吃到綿密魚肉，口感非常滑嫩，
沾上店家特製酸醋醬油膏，真的很夠味！
不知不覺已經吃了十多年的「名都飲食店」真的是許多老高雄人的美食記憶，
大家下回來逛苓雅市場（自強夜市），別忘點上一碗傳統美味陽春麵，品味這道流傳64年的美味！
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