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2023-01-20
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元榆牧場主打熟齡黑羽土雞，又稱「台灣衝浪雞」，以衝浪精神養出自由的放牧黑羽土雞擁有30年以上的飼養經驗，堅持三大理念：1. 低密度：每隻雞擁有足夠的運動空間，有效提高自體免疫力2. 不用藥：檢驗報告48項動物用藥零檢出，安全食用！3. 熟齡化：堅持飼養16 週以上這次收到的百菇干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯、黑蒜雞湯皆是元榆牧場的熱銷商品小包裝每包450克，約1-2人份；另外也有販售大包裝1100克，約3-4人份-18C 冷凍可保存12個月，冷藏保存建議2天內食用完畢食用方式非常簡單，將雞湯包解凍後，5分鐘加熱輕鬆上桌！加熱有以下兩種方式：1. 直火加熱：解凍狀態直接倒入鍋中，以大火煮滾後關火，靜置5分鐘即可食用！2. 電鍋加熱：解凍狀態倒入內鍋，外鍋加100c.c. 水，加熱跳起後悶煮約5分鐘即可食用！＊為保持口感，請避免使用氣炸鍋、微波爐加熱＊真材實料雞湯包，無添加人工調味料與化學添加物 （此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受） 元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞)-小包裝/450g（$199）雞湯包背面就可以看到很多大塊可口的雞肉，用料很實在 一開火加熱，雞湯與剝皮辣椒的香氣瞬間竄出，光香味就
元榆牧場主打熟齡黑羽土雞，又稱「台灣衝浪雞」，以衝浪精神養出自由的放牧黑羽土雞
擁有30年以上的飼養經驗，堅持三大理念：
1. 低密度：每隻雞擁有足夠的運動空間，有效提高自體免疫力
2. 不用藥：檢驗報告48項動物用藥零檢出，安全食用！
3. 熟齡化：堅持飼養16 週以上
這次收到的百菇干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯、黑蒜雞湯皆是元榆牧場的熱銷商品小包裝每包450克，約1-2人份；另外也有販售大包裝1100克，約3-4人份
-18C 冷凍可保存12個月，冷藏保存建議2天內食用完畢
食用方式非常簡單，將雞湯包解凍後，5分鐘加熱輕鬆上桌！
加熱有以下兩種方式：
1. 直火加熱：解凍狀態直接倒入鍋中，以大火煮滾後關火，靜置5分鐘即可食用！
2. 電鍋加熱：解凍狀態倒入內鍋，外鍋加100c.c. 水，加熱跳起後悶煮約5分鐘即可食用！
＊為保持口感，請避免使用氣炸鍋、微波爐加熱
＊真材實料雞湯包，無添加人工調味料與化學添加物
（此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受）
元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞)-小包裝/450g（$199）
雞湯包背面就可以看到很多大塊可口的雞肉，用料很實在
一開火加熱，雞湯與剝皮辣椒的香氣瞬間竄出，光香味就知道這碗雞湯絕對不簡單加熱至滾後 關火靜置5分鐘就可以上桌囉～
除了單純享受雞湯外，也可以自行加入麵條、蔬菜，簡單完成健康又美味的一餐～（雞湯本身都都蠻濃郁的，不需要額外加其他調味料）
剝皮辣椒雞湯除了香味滿分外，味道更是令人驚艷！
選用天然在地食材，將台東生產的苦茶油剝皮辣椒，加入茶油、牛蒡及香菇等食材熬煮
辣椒的辛辣感與雞的濃郁鮮甜完美融合，溫潤回甘
個人覺得這款雞湯的辣度算是中低，比起一般喝到的剝皮辣椒雞湯辣不少
雞肉100%使用溫體雞腿肉，肉質帶點嚼勁，完全不乾柴 非常厲害～
元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-小包裝/450g（$199）
比起上一碗剝皮辣椒雞湯，這碗百菇干貝雞湯明顯更豐盛了，除了雞肉外 還有多種菇類及干貝雞白湯非常香醇，還多了海鮮及蔬菜的鮮甜，比較特別的是這款有加了不少黑胡椒，讓整體味道有更多層次
元榆天然回甘黑蒜雞湯(土雞)-小包裝/450g）（$199）
若家中不方便直火加熱的話，也可以用電鍋加熱，外鍋加入100c.c. 水、電鍋跳起後等待5分鐘，即可食用！黑蒜雞湯使用發酵超過40日的臺灣黑蒜頭，搭配三倍雞骨架文火慢熬，湯頭非常鮮甜，後味帶一點蒜頭的嗆辣
喝一碗馬上身體都暖起來了～
整體來說我非常喜歡元榆牧場的文火慢熬煲雞湯，加熱即食很方便，而且食材與調味絲毫不馬乎，喝得出來是碗有用心的雞湯！
除了慢熬煲雞湯外，熟食雞肉系列還有鹽水雞、甘蔗雞、舒肥雞胸、滷味、咖哩等等，相信不論什麼形式的衝浪雞都是讚讚的
另外也有生鮮、滴雞精、海鮮/豬肉，種類很豐富，一進官網就可以逛很久 XD
推薦給跟我一樣不會下廚 又想吃健康美味的大家～
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