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2022-05-25
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一碗小的建築也是它的特色之一，位在巷弄之中一棟黑色的日式建築，是1930年的日式宿舍改建，整體結構依然很完整，室內空間也不小，座位很多(但一樣很快客滿)。家具使用超過50年以上，請大家用餐也小心保護。整個建築幾乎都是木造，保留了濃厚的日式風情。花蓮一碗小菜單介紹(2021年價位)菜單選擇很簡單，牛、羊都有紅燒跟清燉，還有不同的麵食類，價格很合理，而聽在地人說，一定要吃的反而是他的黑糖粉圓。清燉羊肉麵線(小) $130清燉的湯頭清甜，風味偏淡，對我來說會覺得有點不夠味，但羊肉表現相當不錯，軟嫩好入口羊羶味也不重。湯色非常非常的清澈，只有淡淡的中藥香氣，平常口味吃比較淡的人也許會喜歡。麵線也不算是令人太印象深刻。手工滷豆干$40古早味黑糖粉圓$30黑糖粉圓的黑糖香氣還蠻迷人的，粉圓冰涼Q彈，風味的確表現不錯，是甜而不膩的古早味花蓮一碗小羊肉麵線，對我來說似乎是名氣大於實質，餐點水準是對得起價位的，用餐環境古色古香也很舒適，如果沒吃過還是可以抱著朝聖心態一試，但我下次可能來花蓮就不會特地想再訪，花蓮還有太多美食了！對我這種外地人來說，一碗小似乎還沒有到需要特別造訪且排隊的程度。
一碗小的建築也是它的特色之一，位在巷弄之中一棟黑色的日式建築，是1930年的日式宿舍改建，整體結構依然很完整，室內空間也不小，座位很多(但一樣很快客滿)。
家具使用超過50年以上，請大家用餐也小心保護。
整個建築幾乎都是木造，保留了濃厚的日式風情。
花蓮一碗小菜單介紹(2021年價位)
菜單選擇很簡單，牛、羊都有紅燒跟清燉，還有不同的麵食類，價格很合理，而聽在地人說，一定要吃的反而是他的黑糖粉圓。
清燉羊肉麵線(小) $130
清燉的湯頭清甜，風味偏淡，對我來說會覺得有點不夠味，但羊肉表現相當不錯，軟嫩好入口羊羶味也不重。
湯色非常非常的清澈，只有淡淡的中藥香氣，平常口味吃比較淡的人也許會喜歡。麵線也不算是令人太印象深刻。
手工滷豆干$40
古早味黑糖粉圓$30
黑糖粉圓的黑糖香氣還蠻迷人的，粉圓冰涼Q彈，風味的確表現不錯，是甜而不膩的古早味
花蓮一碗小羊肉麵線，對我來說似乎是名氣大於實質，餐點水準是對得起價位的，用餐環境古色古香也很舒適，如果沒吃過還是可以抱著朝聖心態一試，但我下次可能來花蓮就不會特地想再訪，花蓮還有太多美食了！對我這種外地人來說，一碗小似乎還沒有到需要特別造訪且排隊的程度。
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