更多
2022-05-09
13 瀏覽
推薦菜色：布拉塔起司佐水果玉米、柯馬基奧烤鰻魚、義式堅果小羔羊排價位：＄1300／人等待時間：有訂位店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★☆再訪率：★★★★☆ 近幾年因為疫情改變了大家的生活習慣，其中改變最多的絕對是「旅遊」雖然不能出國，但還好台灣有很多異國餐廳，不出國也能享受道地的美味料理這次要介紹的就是其中一家義大利餐廳「ChiaoDuo House 巧哚洋房」 巧哚洋房 位於仁愛路四段，從捷運國父紀念館站走路約10分鐘 巧哚洋房的店面很典雅，跟店名一樣 是個復古小洋房的感覺窗簾紅、白、綠的配色，更是感受到滿滿的義大利風情 餐點以義大利麵、燉飯為主，光義大利麵就有很多種不同麵體可以選擇除了單點外，也可以加價升級套餐：加200元：【麵包、蘑菇濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇】四選一＋咖啡或茶加350元：麵包＋蘑菇濃湯＋香檸油醋沙拉＋提拉米蘇＋咖啡或茶 除了紙本菜單上的餐點外，黑板上還有些限定餐點～ 飲品部分有無酒精飲料，也有紅酒可佐餐 （此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受） 布拉塔起司佐水果玉米（＄420）一顆白圓圓大大 白拋拋的布拉塔起司，外圈用生火腿包著旁邊加上水果玉米醬 布拉塔起
推薦菜色：布拉塔起司佐水果玉米、柯馬基奧烤鰻魚、義式堅果小羔羊排
價位：＄1300／人
等待時間：有訂位
店內氣氛：★★★★
美味程度：★★★★☆
再訪率：★★★★☆
近幾年因為疫情改變了大家的生活習慣，其中改變最多的絕對是「旅遊」
雖然不能出國，但還好台灣有很多異國餐廳，不出國也能享受道地的美味料理
這次要介紹的就是其中一家義大利餐廳「ChiaoDuo House 巧哚洋房」
巧哚洋房 位於仁愛路四段，從捷運國父紀念館站走路約10分鐘
巧哚洋房的店面很典雅，跟店名一樣 是個復古小洋房的感覺窗簾紅、白、綠的配色，更是感受到滿滿的義大利風情
餐點以義大利麵、燉飯為主，光義大利麵就有很多種不同麵體可以選擇除了單點外，也可以加價升級套餐：
加200元：【麵包、蘑菇濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇】四選一＋咖啡或茶
加350元：麵包＋蘑菇濃湯＋香檸油醋沙拉＋提拉米蘇＋咖啡或茶
除了紙本菜單上的餐點外，黑板上還有些限定餐點～
飲品部分有無酒精飲料，也有紅酒可佐餐（此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受）
布拉塔起司佐水果玉米（＄420）
一顆白圓圓大大 白拋拋的布拉塔起司，外圈用生火腿包著旁邊加上水果玉米醬
布拉塔起司源於南法，長得像一顆圓球 很可愛外層為固體，切開後居然是半液體、像奶油狀的起司！！
第一次吃到布拉塔起司，帶有鮮奶油的味道，非常特別，口感及味道都較一般起司清爽
原本就很喜歡起司搭配生火腿這個組合，巧哚洋房的還有加上水果玉米醬跟大豆粉，讓味道更有層次了
戀愛中的比目魚（＄260）
菜名很可愛，檸檬油醋的酸搭配比目魚的鮮甜，酸酸甜甜 因此取名為「戀愛中的比目魚」之前只有在日料吃到炙燒比目魚鰭邊，沒想到比目魚跟檸檬油醋也可以搭！！
柯馬基奧烤鰻魚（＄380）
除了品嚐美味外，也絕對不能忽視巧哚洋房藝術品般的擺盤這道菜是以鰻魚為主體，搭配炒過的白芝麻粉及鰻魚骨烤到酥脆、熬製而成的醬汁
上方擺放櫻桃蘿蔔跟白蘿蔔，增添不同口感
鰻魚本身的味道很香，加上白芝麻粉，將香味層層疊起，搭配上的蘿蔔讓味道變得較清爽～
義式堅果小羔羊排（＄1080）
四根粉嫩的小羔羊排搭配芥末籽醬，旁邊三個小圓球為烤過的馬鈴薯切片包鷹嘴豆泥，擺上魚子醬小羔羊排肉質非～常～嫩～～ 調味也剛剛好，令人想一根根接著吃下去
旁邊那三顆鷹嘴豆泥也很好吃，濃郁的鷹嘴豆泥加上鮮甜的魚子醬，是很高級的味道～
義式傳統提拉米蘇（＄240）
巧哚洋房的提拉米蘇是採用傳統義式做法，由手指餅乾、馬茲卡彭起司與咖啡酒製成手指餅乾吸飽咖啡酒、非常濕潤，搭配綿密的起司，甜而不膩，是個完美的甜點結尾！
最後是環境照～
巧哚洋房的裝潢跟門口的感覺一樣，是很典雅的歐式洋房風格，非常溫馨整體來說我很喜歡巧哚洋房的餐點， 是比較少見的義式鄉村料理，食材、調味、擺盤都相當不錯
無論是裝潢或料理都很適合節慶聚餐，不過餐點份量偏小，可以多點幾道一起分食～
張貼
