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2022-04-08
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多一點咖啡一直以來都是以高品質的材料跟華麗的用餐空間作為賣點不過今天要介紹這一家位於台南東區的耘非凡館可以說是把用餐氣氛跟環境又推向另外一個境界 位於餐廳同分店名的指標性豪宅建案樓下, 整個氣勢就不一樣就好像來到高級的牛排館用餐感覺一樣, 絕對不會想到這只是300元左右的早午餐而已, 覺得在這邊開早午餐真的是高成本哈哈 被我們稱為護城河的流水造景XD便橋還真的可以收起來, 相信絕對是達到一個氣氛, 氣派早午餐的標準了吧哈哈來到這邊用餐的人大部分都是口耳相傳得到資訊,因為餐廳在前門並沒有很明顯的招牌啊~ 室內裝潢低調中帶著小華麗對於曾經待過建材行業用專業標準來講,這邊裝潢真的蠻真材實料, 像文化石是用模而不是壁紙桌椅的品質都蠻好的,整體非常的古典歐式華麗又不會俗 大部分的桌子都是四人桌如果是個人來用餐也可以坐在吧台的空間 店面挑高的高度很不錯, 整體的環境明亮 二樓包廂的空間平日可以開放給有會議需求的朋友定位,假日也會開放給6位以上的來賓 多一點咖啡本身是採用自助點餐跟自助取餐的方式劃好菜單拿到櫃檯結帳就可以, 之後回到座位等候叫號 提供免費的水 先來看一下今天主餐的短影片吧
多一點咖啡一直以來都是以高品質的材料跟華麗的用餐空間作為賣點
不過今天要介紹這一家位於台南東區的耘非凡館
可以說是把用餐氣氛跟環境又推向另外一個境界
位於餐廳同分店名的指標性豪宅建案樓下,
整個氣勢就不一樣
就好像來到高級的牛排館用餐感覺一樣,
絕對不會想到這只是300元左右的早午餐而已,
覺得在這邊開早午餐真的是高成本哈哈
被我們稱為護城河的流水造景XD
便橋還真的可以收起來,
相信絕對是達到一個氣氛, 氣派早午餐的標準了吧哈哈
來到這邊用餐的人大部分都是口耳相傳得到資訊,
因為餐廳在前門並沒有很明顯的招牌啊~
室內裝潢低調中帶著小華麗
對於曾經待過建材行業用專業標準來講,
這邊裝潢真的蠻真材實料, 像文化石是用模而不是壁紙
桌椅的品質都蠻好的,
整體非常的古典歐式華麗又不會俗
大部分的桌子都是四人桌
如果是個人來用餐也可以坐在吧台的空間
店面挑高的高度很不錯, 整體的環境明亮
二樓包廂的空間平日可以開放給有會議需求的朋友定位,
假日也會開放給6位以上的來賓
多一點咖啡本身是採用自助點餐跟自助取餐的方式
劃好菜單拿到櫃檯結帳就可以,
之後回到座位等候叫號
提供免費的水
先來看一下今天主餐的短影片吧
法式烤布蕾香茶 $160
點主餐可以折抵飲料50元
茶葉部分是選用TWG 新加坡名品
價位只有TWG 專門店的一半
個人覺得蠻划算的,
因為很多外面同樣早午餐這個價位頂多就是唐寧茶
清澈的茶湯 , 調配清醇不帶一點澀
溫潤好入口,
使用義大利品牌的不鏽鋼保溫杯外表不會燙
而且放了一個小時裡面的茶還是熱的
微醺卡魯哇法芙娜可可歐蕾 $190
如果喜歡喝濃郁巧克力飲料的話推薦這杯
朋友點很推薦不過如果不喜歡太甜的話可能就要考慮
有一點點酒精不過巧克力的味道很醇厚
加入一整球的莫凡彼冰淇淋
非常有特色的早午餐特調
喝酒不開車安全有保障
酥烤千層豬肉馬芝瑞拉起司捲-脆薯 mini吐司 $300
多一點咖啡餐點上面還蠻有創意的
喜歡他們的早午餐常常都會有新的款式,
也不會跟外面雷同
認識多一點應該要從他的mini手工麵包開始XD
應該有很多人都是衝著他們的麵包來,
來一次吃後它的麵包實在太有記憶點
使用天然的法國AOP 天然發酵產區奶油
每一口都鬆軟極致, 會另外附上一份奶油
不過直接吃其實就非常的香
很多人都意猶未盡直接多外帶一塊回家
蛋捲部分附著一點點奶油的香氣
雞蛋用了蠻多的, 並不會加太多水
千層豬肉使用多層的酥皮
多層次的口感搭配著香氣十足的豬肉丁
巴伐利亞德國酥炸豬腿佐芥末子醬-脆薯 mini吐司 $360
我們另外一份主餐是炸豬腿
在餐點裡面算是比較貴不過份量真的好多
如果跟美式餐廳豬腳動不動4-500比起來這樣真的也算划算
附餐的部分可以選擇mini吐司或者是燉飯
豬腳的口感紮實而且偏脆,
皮的部分有一定Q度
上面搭配的酸菜味道算是比較偏甜好入口
附上清爽的沙拉
羅曼的葉子本身帶有一點甘甜味
個人還蠻喜歡的
除了麵包外, 多一點咖啡另外一樣配餐
卡布奇諾濃湯也是非常好喝,
每一口都非常的綿密喝起來很像咖啡奶泡般的口感
鹹的濃湯打成泡沫怎麼喝都不會膩
草莓舒芙蕾鐵鍋熱蛋糕-法芙娜巧克力醬-莫凡彼冰淇淋 $300
多一點除了早午餐外甜點也蠻有名的
之前有來喝過下午茶,
其實我甚至覺得餐點拿來當晚餐都沒問題
不過大部分店都沒有營業晚餐就是了
舒芙蕾蛋糕把舒芙蕾的綿密融入到蛋糕裡面
口感很像我們在澳門名店吃到的葡萄牙舒芙蕾
鬆軟加上蛋糕本身的香氣,
底部跟糖粉一起烤,
如果覺得不夠甜還可以搭配煉乳或者是法芙娜巧克力醬,
兩三個人一起分享很適合
還蠻特別的畢竟現在市面上比較流行的都是舒芙蕾鬆餅,
舒芙蕾蛋糕還是比較少,
冰淇淋的部分使用歐洲名牌莫凡彼
莫凡比跟哈根達斯這兩個指標性品牌
最大的差別是莫凡彼的奶味比較重 , 整體的口感會更綿
甜度也更高我個人比較喜歡哈哈
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