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2022-03-27
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嘉弘大排擋，位在音樂城堡（紙箱王）旁邊，週末來到清境住宿，因為，境星雲民宿沒有提供晚餐，梅子詢問了境星雲的管家後，我們決定晚餐選擇在地人推薦的「嘉弘大排檔」，就這樣我們準備出發覓食趣Go「嘉弘大排擋」有著粉色亮眼招牌相當醒目，停車也非常便利，走走走~跟著我們一起進入店內嘗鮮了 嘉弘大排擋的菜單：道地特色現炒、雲南風味、鮮美湯品、精緻簡餐、火鍋、當季時蔬、美味超值套餐，另外還有2～4人、4～6、6～8人合餐……等，介紹完菜單後，我們準備點餐囉… 就在我們邊話家常的同時，桌上餐點也一一出爐了：煎山當歸蛋、椒麻雞、雲南錦灑、炒甘蔗筍、高麗菜、水蓮、鐵板豆腐、豬油拌飯、山當歸排骨，哇！餐點也太豐盛了，與好友3＋1人的晚餐準備開動了，晚點再與大家分享我們的心得 煎山當歸蛋：梅子自從吃過一次煎山當歸蛋後，就很喜歡這道餐點，在我一口接一口時，很喜歡清淡爽口的感覺，搭配白飯很下飯啊！ 椒麻雞：我與老爺很喜歡這道餐點，一口咬下慢慢咀嚼時，外皮好酥脆，肉質超鮮嫩，老爺喜愛搭配著高麗菜絲一起吃，在淋上酸酸甜甜、帶點微辣的醬料，淋在豬油拌飯裡，一口接一口好唰嘴，梅子喜歡單吃椒麻雞再淋點醬汁搭配著白飯，超
嘉弘大排擋，位在音樂城堡（紙箱王）旁邊，週末來到清境住宿，因為，境星雲民宿沒有提供晚餐，梅子詢問了境星雲的管家後，我們決定晚餐選擇在地人推薦的「嘉弘大排檔」，就這樣我們準備出發覓食趣Go
「嘉弘大排擋」有著粉色亮眼招牌相當醒目，停車也非常便利，走走走~跟著我們一起進入店內嘗鮮了
嘉弘大排擋的菜單：道地特色現炒、雲南風味、鮮美湯品、精緻簡餐、火鍋、當季時蔬、美味超值套餐，另外還有2～4人、4～6、6～8人合餐……等，介紹完菜單後，我們準備點餐囉…
就在我們邊話家常的同時，桌上餐點也一一出爐了：煎山當歸蛋、椒麻雞、雲南錦灑、炒甘蔗筍、高麗菜、水蓮、鐵板豆腐、豬油拌飯、山當歸排骨，哇！餐點也太豐盛了，與好友3＋1人的晚餐準備開動了，晚點再與大家分享我們的心得
煎山當歸蛋：梅子自從吃過一次煎山當歸蛋後，就很喜歡這道餐點，在我一口接一口時，很喜歡清淡爽口的感覺，搭配白飯很下飯啊！
椒麻雞：我與老爺很喜歡這道餐點，一口咬下慢慢咀嚼時，外皮好酥脆，肉質超鮮嫩，老爺喜愛搭配著高麗菜絲一起吃，在淋上酸酸甜甜、帶點微辣的醬料，淋在豬油拌飯裡，一口接一口好唰嘴，梅子喜歡單吃椒麻雞再淋點醬汁搭配著白飯，超級下飯的。
水蓮：我最愛的水蓮上桌了，每到高山或清境時，總愛點盤水蓮吃，一入口就是那麼清脆爽口，個人還蠻喜歡這道料理。
高麗菜：來到這裡一定要點盤高麗菜品嚐才過癮，一大盤好豐盛，友人邊吃邊開心露出滿足笑容說：這高麗菜鮮甜爽口，好吃耶！
炒甘蔗筍：友人點的炒甘蔗筍，這盤吃起來很可以，一口一口品嚐時，友人喜愛甘蔗筍的脆甜多汁，口感很特別，真的蠻不錯的唷！
雲南錦灑：這道餐點來到這裡必點的料理，錦灑裡頭有：豬肉末、蒜、蔥、辣椒…等配料搭配炒成一道可口料理，搭配生菜包著一起吃，清爽好吃，不膩口。
鐵板豆腐：滋滋作響的鐵板豆腐一上桌，香氣四溢讓我們一群人迫不及待的想食指大動一番，在老爺拍完瞬間，哈哈哈，梅子就忍不住嚐鮮，慢慢淺嚐咀嚼時，外脆內軟的鐵板豆腐好好吃，這盤讓我們3＋1人吃光見底，好滿足啊！
山當歸排骨湯：舀一匙山當歸排骨湯時，裡頭的食材相當豐盛，老爺與我在喝每一口湯時，可以感覺到甘醇帶點順口的湯頭，在清境很冷的天氣，來碗溫熱的湯好享受啊！
嘉弘大排擋～整體而言，滿滿一桌超級豐盛，讓我們一群旅人吃完時滿意又飽足，真的很好吃，嘉弘大排檔是我們喜歡的口感，期待下次來清境遊玩時，會讓我想再訪的店唷！
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