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2014-11-12
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之前同學嚷著要去吃 W Hotel 裡的 the Kitchen table 下午茶,聽說是貴婦等級的下午茶, 相當熱門!於是就敲了八月底的週末午后, 並且也早早訂了位。W Hotel 就在市政府捷運站旁, 與阪急百貨有相通, 而 the Kitchen table 是它位於 10 樓的附屬西餐廳, 在台北眾知名飯店的餐廳中, 它算是蠻知名的,在國際網站 tripadvisor 上它就有 4.5 顆星的評價喔 (滿分是5)。而 the kitchen table 的下午茶似乎每半年會换一種組合, 今年夏天推出「玩色時尚下午茶」,融入繽紛「色塊」和活潑「印花」的時尚元素... 色彩豐富, 跳 tone 活潑。除了下午茶架上的六款甜鹹點外,還有現點現做主廚推薦冷前菜(八選三)、熱食(十選四), 以及咖啡茶款無限點。下午茶的供應時間是每日15:00-17:00, 週日15:30-17:00,而一個 set 是兩人份, $1400 加一成服務費,但如果你們剛好就三個人也是可以的喔, 就再加 700 元。(是説價錢己經不親切了, 不是吃到飽還把時間定這麼短, 真有點讓人微詞... 但他們若是想以
之前同學嚷著要去吃 W Hotel 裡的 the Kitchen table 下午茶,聽說是貴婦等級的下午茶, 相當熱門!於是就敲了八月底的週末午后, 並且也早早訂了位。W Hotel 就在市政府捷運站旁, 與阪急百貨有相通, 而 the Kitchen table 是它位於 10 樓的附屬西餐廳, 在台北眾知名飯店的餐廳中, 它算是蠻知名的,在國際網站 tripadvisor 上它就有 4.5 顆星的評價喔 (滿分是5)。
而 the kitchen table 的下午茶似乎每半年會换一種組合, 今年夏天推出「玩色時尚下午茶」,融入繽紛「色塊」和活潑「印花」的時尚元素... 色彩豐富, 跳 tone 活潑。除了下午茶架上的六款甜鹹點外,還有現點現做主廚推薦冷前菜(八選三)、熱食(十選四), 以及咖啡茶款無限點。下午茶的供應時間是每日15:00-17:00, 週日15:30-17:00,而一個 set 是兩人份, $1400 加一成服務費,但如果你們剛好就三個人也是可以的喔, 就再加 700 元。
(是説價錢己經不親切了, 不是吃到飽還把時間定這麼短, 真有點讓人微詞... 但他們若是想以住客為重, 倒也還能理解啦!)
the Kitchen Table 的下午茶架相當特別,不像一般英式下午茶是那種三層用磁盤裝盛的,而是一黑一白"匚"字型的架子組起來的,我們笑説是變形金剛... 但它實在沒必要做那麼高, 很難拍!架上的甜鹹是配好的, 無法選擇, 另外冷盤熱食因為我們有四個人(兩組), 所以點不重覆的, 有一半以上都吃到了, 以下就按著類別給大家簡單介紹囉!
下午茶架 - 甜點
■ 巧克力香蕉棒棒糖佐蛋白糖霜餅
■ 柚子幕斯佐檸檬碎皮柑橘凍
■ 栗子橙花鮮奶油蛋糕卷
■ 馬卡龍 & 紅唇巧克力
迷你版的馬卡龍沒有想像中的甜膩, 三種口味都好吃, 柚子幕斯佐檸檬皮柑橘凍酸酸甜甜十分清爽...大概就這兩我比較喜愛, 其它我都覺得差強人意, 或者以這個價位來說, 它們不夠精緻,尤其是巧克力香蕉棒棒糖佐蛋白糖霜餅, 雖然甜點大廚是想表現安迪沃荷(Andy Whorl)的普普風格, 但處理方式感覺好廉價, 尤其那個糖霜餅... 甜到我要翻白眼了!雖然你和馬卡龍是親戚, 但隨便繞幾圈就想討人歡心, 真的還差得遠呢!!
鮮奶油蛋糕卷味道還ok, 説穿了也就是塊瑞士捲, 但吃得到栗子顆粒還算有誠意但那個蛋糕的花紋... 據說本來是要做成豹紋的呢,可現在看起來... 髒髒的, 很扣分。
司康是另外附的, 結果可能店裡人太多, 差點就忘記送;做成一球球的比一般的 size 小,口感比較偏酥鬆, 抹上鮮奶油或果醬都好吃!下午茶架 - 鹹點
■ 蕃茄乳酪肉卷
■ 香芒海鮮
■ 水牛乳酪酥餅
蕃茄乳酪肉卷就是那個小漢堡啦,當時因為沒吃午餐肚子頗餓, 馬上就被這小漢堡療癒,乳酪和火腿都很香, 不過偏鹹就是了。
香芒海鮮是以煮熟的蝦子和花枝, 還有干貝!加上芒果塊和芒果泥, 鹹鹹甜甜的清爽好吃...
法式酥餅(應該是烤過的硬法麵包) 塗上乳酪,再佐上零星的魚子醬, 搭配蕃茄, 還不錯, 但稍嫌乾澀了點, 不知换成軟法會否好些?酷炫現點現作冷盤
■ 綜合莓果小乾杯
■ 綜合水果醋
■ 香滑蛋卷
■ 義式帕瑪火腿甜瓜球
■ 煙燻鮭魚薄餅佐辣根魚子醬
■ 泰式牛肉沙拉
■ 香辣西班牙冷湯
■ 明蝦凱薩沙拉
我喝的是綜合水果醋, 數種水果切成小丁,加了一點醋汁, 不過不會太嗆, 還挺不錯
泰式牛沙拉就真的很泰式口味, 牛肉煮得鮮嫩, 微辣開胃。
義式帕瑪火腿甜瓜球和煙燻鮭魚薄餅佐辣根魚子醬,兩個用的都是煙燻肉品, 比例太重, 雖然都是不錯的食材, 但鹹味已經蓋過大部份味道, 我覺得有點可惜;而香滑蛋捲, 一點也不香滑呀!來自媽媽的味道現點現作熱食
■ 焗烤牛肉丸
■ 和牛菲力牛排瑞士薯餅佐蛋黃肉汁醬
■ 炸雞排佐醃漬蔬菜沙拉
■ 海鮮巧達濃湯
■ 義式蔬菜湯
■ 明蝦天婦羅
■ 香烤蘆筍佐荷蘭醬
■ 墨西哥烤乳酪玉米餅
■ 香烤洋芋佐乳酪,培根,酸奶油,細香蔥
■ 炸薯條佐松露美奶滋
現作熱食的部份, 表現也是蠻參差的。焗烤牛肉丸, 蕃茄醬汁包覆了牛肉丸, 味道略酸, 但它既然是焗烤, 我覺得只有上頭一小塊起司 (乍看還看不出來),實在是有點不合格。菲力牛排, 炸明蝦和雞排送上來時都冷掉了,牛排肉質稍硬, 而明蝦和雞排的麵衣感覺有點濕濕軟軟, 沒有炸物那種酥脆, 讓人感覺有點空虛...
巧達濃湯算是裡面最熱的一道了...(到底多早就做好了? 還是廚房的空調是根本太強?!)
蘆筍佐荷蘭醬還不錯, 蘆筍有青脆, 不過它太長有點難沾醬, 得先自行切塊才不會太狼狽;黑西哥烤乳酪玉米餅, 也就是 Nachos ,做好的玉米餅是能難吃到哪去呢? 也算是安全牌啦... 哈哈哈。
最後還有一人球冰淇淋喔,送上來的是巧克力口味, 據説這是"炒冰",the Kitchen table 出名的手工冰淇淋...味道還蠻濃郁的, 也不會太甜, 雖然形態不怎好看而茶飲部份, 雖然一開始會先點一份,但其實喝完是可以續的, 也可以换其它口味;我真忘了我點了什麼口味, 總之就是一些花果茶啦, 香橙白桃什麼的...後來又追加一杯拿鐵, 小小杯的, 從泡沫上看得出來是一按即沖的那種濃縮咖啡機出來的,表現平平囉!
整體而言其實我沒有很滿意,但這種組合式的下午茶本來就無法擔保每種食物都討喜;再者, 也不是食材本身難吃, 感覺是少了點用心...其中最讓人忍不住皺眉的是,因為用餐的時間只有兩小時, 而店裡又非常多客人, 整個出餐的流程有點亂,像司康是提醒了才送, 而一度還有送錯的餐點...桌子不大, 餐具杯壺再加上那兩組下午茶架就占了八成,服務生送餐的速度又非常快, 一下子桌子就整個爆滿...一堆小碟小盤的看起來非常阿砸!
我真覺得那些食物可以用大一點或設計過的盤子一次送來就好...
以上, 我不特別推薦, 因為它實在不便宜,但其實吃到後面是飽的, 一些甜食我們吃不下還打包帶走,在打包上, 他們倒是挺用心的, 鹹甜會分開, 並且依客人需求用 W hotel 精美的紙袋裝好。
但如果你也想體驗"很忙碌"的貴婦午茶, 是可以吃吃看 (好天氣的話吃完還可以到戶外的池畔拍拍照),也許就只是夏季版比較不合我味口,從網路看到春季版的下午茶, 相當精緻可愛呢, 感覺好吃多了啊~~~~~
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