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2014-11-11
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過完年後, 幾個老同學們說要來個小春酒,於是選了個週末大家約出來吃飯,但不想又往中壢跑 (實在一時也想不出中壢還有什麼好吃),有人提議楊梅山上的八方園鄉村餐廳,想說我們這群雖認識那麼久,但一起吃合菜的次數還真沒幾次, 便也決定是它了!結果, 還真是個沒有很愉快的用餐經驗... 首先是走錯路!我搭小慈的便車, 雖有事先看了大略的地埋位置, 但她開了導航, 我也就沒太留心,哪知根本走到一個死路裡... 是有幾間紅磚老房, 但一間店也沒有啊!我懷疑是不是八方園的舊址, 後來才搬家的... 看到一個老爺爺坐在路邊, 我還去問他這裡是八方園嗎?他雖動作緩慢, 但立馬也就用手指了另一個方向,怎知此時另一輛車也開了進來, 也是要去八方園但被導航所誤的... 嘖嘖而因為空間不大又有兩輛車,結果小慈在挪車時還把門刮花了, 超級慘後來也是用 google map 查了一下才找到八方園,根本就在揚升球場的入口附近而己呀!到了八方園, 客人還真不少,假日若是沒訂位, 可能有得等; 園區裡的停車位整個客滿, 我們幾乎都要停到路邊了... 而大概瀏覽了一下,八方園是以一座三合院為主題, 屋內都被設置成用餐區.
過完年後, 幾個老同學們說要來個小春酒,於是選了個週末大家約出來吃飯,但不想又往中壢跑 (實在一時也想不出中壢還有什麼好吃),有人提議楊梅山上的八方園鄉村餐廳,想說我們這群雖認識那麼久,但一起吃合菜的次數還真沒幾次, 便也決定是它了!結果, 還真是個沒有很愉快的用餐經驗... 首先是走錯路!
我搭小慈的便車, 雖有事先看了大略的地埋位置, 但她開了導航, 我也就沒太留心,哪知根本走到一個死路裡... 是有幾間紅磚老房, 但一間店也沒有啊!我懷疑是不是八方園的舊址, 後來才搬家的...
看到一個老爺爺坐在路邊, 我還去問他這裡是八方園嗎?他雖動作緩慢, 但立馬也就用手指了另一個方向,怎知此時另一輛車也開了進來, 也是要去八方園但被導航所誤的... 嘖嘖
而因為空間不大又有兩輛車,結果小慈在挪車時還把門刮花了, 超級慘
後來也是用 google map 查了一下才找到八方園,根本就在揚升球場的入口附近而己呀!到了八方園, 客人還真不少,假日若是沒訂位, 可能有得等; 園區裡的停車位整個客滿, 我們幾乎都要停到路邊了...
而大概瀏覽了一下,八方園是以一座三合院為主題, 屋內都被設置成用餐區...不過我們被安排在最旁邊, 新隔出來的空間,沒怎麼感受到老房子的魅力,但採光很好 (只是那天天氣大好變得有點熱~)
三合院前有一大塊空地, 鋪了大片草皮, 搭成一個小花園...供遊客在這裡玩耍,不過這邊是不能帶寵物的喔!
入座後, 我們看了菜單.... 還真不知怎麼點餐; 本想說點配好的桌菜套餐了事,但套餐都以十人為主, 至少 $4000 起跳,我們只有七人, 實在也吃不了那麼多。後來是以套餐內容為參考,還有服務員建議, 單點了一些菜色...
是說坐在邊間, 那些服務員大姐又超忙,超級難找, 找到了又沒有要好好服務的意思...其它也只有送送菜, 這樣子結帳時要付一成服務費, 我有點傻眼!還是第一次吃到要加收服務費的桌菜欸, 光憑這點我就沒打算再訪了。
八方園的白飯裡特別加了地瓜, 吃起來很有古早味...不過我老媽也常會在飯裡加地瓜, 而且還是雲林水林的台農57號! 金黃色的地瓜迷迷桑桑~ 所以就不足為奇啦~~接著介紹我們當天的菜色..
薑絲大腸 $200
客家小炒 $200
南瓜山藥 $250
八方豆腐 $160
鐵板豆腐 $280
炒時蔬 $150以上就是一些常見的台菜或客家菜,都還OK, 但並沒有令人驚豔的好吃, 反而覺得有些隨便...我懷疑我們都沒點到有名的菜 (可能口袋不夠深的關係~)
尤其那盤南瓜山藥,端上來就是幾片南瓜和山藥炒枸杞, 雖然味道還不錯, 但份量少且連擺盤都沒有, 居然要賣 $250 !!!
只有八方豆腐我稍為喜歡, 但我也忘了為何我們會點了兩個豆腐, 大概是一時也沒有想法就隨便, 所幸味道差很多... 但我不喜歡鐵板豆腐裡的蚵仔處理得不夠熟。
八方燜鴨 $880這首八方燜鴨是八方園的招牌菜,在服務員的推薦下我們便點來試試...是道工夫菜, 所以料理時間特別久, 其它菜都吃完了好久, 它才被端上來。
但跟我們想得有點出入, 原本我們都以為是乾燒的, 沒想到它是個鍋!做法是以一整隻鴨內外洗淨後, 塞入蓮子, 以高湯燜煮上三個小時...整隻鴨看似完整, 但用杓子輕輕一撥, 卻十分軟爛, 骨肉可分!
湯頭也非常濃郁, 只是鴨油都被燜出來, 會顯得油膩一些...但感覺吃剩的包回家, 再下一包白麵煮也會非常好吃餒!這道算是有彌補其它菜色的不足啦...
我看一些網路上的文章,評價都還不錯, 每一道菜也美美的啊~但可能假日客人來多, 服務員又忙到應暇不接, 整個影響了出餐的品質,對八方園的印象也大打折扣!
我相信他們能做出品質很不錯的客家菜,(我雖不是客家人, 但住在客家聚落這麼多年, 客家菜也算小有熟悉的...)只不過可能不能挑假日了, 太冒險...
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