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2021-12-19
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來自台中的林皇宮2017年中在凹子底公園附近開幕在博愛路精華地段路過的人很難不注意可以說是高雄最有氣派的婚宴獨棟會館也不過為同時也帶來了高雄全新大型自助餐-LV 森林百匯另外還有港式飲茶 ▲從凹子底捷運站出來走2分鐘就可以到達林皇宮從開幕到現在其實蠻有爭議也是我在高雄看過批評火力數一數二的新餐廳XD從剛開始的混亂服務(有幫親友訂過其實也是傻眼)還有人跟我說初期來到這裡吃喜宴廁所竟然還在施工自己也是因為種種負面因素一直沒有興趣來這裡用餐直到今年初有機會來這裡吃喜宴整體的感受說真的還不錯並沒有什麼不好的感覺加上5月平日優惠還滿多所以就趁著我爸來高雄的時候找親友一起來踩雷XD 用餐 ▲以前第一次走進來覺得內部裝潢有點俗不過再看一次好像也還好哈哈根據我過去接觸到石材行業的經驗林皇宮裝潢用的石材絕對不便宜我猜應該是中東那邊進口只是來到台灣的設計師搭配的質感沒有非常好就是了 ▲LV 森林百匯用餐報到過程會稍微麻煩如果有訂位的話需要先劃位跟一開始的盛況不同現在平日來沒什麼人劃位的動作同時需要付款需要確定人數付錢付了人不來是不會退的我們今天使用官網預付七五折優惠所以現場只要確定給飯店扣款就可以林皇宮
來自台中的林皇宮2017年中在凹子底公園附近開幕
在博愛路精華地段路過的人很難不注意
可以說是高雄最有氣派的婚宴獨棟會館也不過為
同時也帶來了高雄全新大型自助餐-LV 森林百匯
另外還有港式飲茶
▲從凹子底捷運站出來走2分鐘就可以到達
林皇宮從開幕到現在其實蠻有爭議
也是我在高雄看過批評火力數一數二的新餐廳XD
從剛開始的混亂服務(有幫親友訂過其實也是傻眼)
還有人跟我說初期來到這裡吃喜宴廁所竟然還在施工
自己也是因為種種負面因素一直沒有興趣來這裡用餐
直到今年初有機會來這裡吃喜宴
整體的感受說真的還不錯並沒有什麼不好的感覺
加上5月平日優惠還滿多
所以就趁著我爸來高雄的時候找親友一起來踩雷XD 用餐
▲以前第一次走進來覺得內部裝潢有點俗
不過再看一次好像也還好哈哈
根據我過去接觸到石材行業的經驗
林皇宮裝潢用的石材絕對不便宜
我猜應該是中東那邊進口
只是來到台灣的設計師搭配的質感沒有非常好就是了
▲LV 森林百匯用餐報到過程會稍微麻煩
如果有訂位的話需要先劃位
跟一開始的盛況不同現在平日來沒什麼人
劃位的動作同時需要付款
需要確定人數付錢付了人不來是不會退的
我們今天使用官網預付七五折優惠
所以現場只要確定給飯店扣款就可以
林皇宮的線上付款系統做得還算不錯
而且用美國信用卡也刷的過算是蠻開放的
不過訂位就蠻兩光
本來是想要使用現場打卡第二位五折優惠
打了三天電話都打不通
吃飯前一天發現有Line客服
結果當天一整天他都沒有回覆我的查詢
最後晚上忍不住乾脆網路訂一訂多10幾塊而已
這部分讓我對林皇宮的第一次親自消費的確是留下有點負面的印象
▲網路訂位是開放比較晚的7:30時段
所以坐下來直接就去拍照拿東西
還沒有吃東西之前對於餐廳的用餐空間其實有留下不錯印象
走道空間規劃的非常廣闊
平日用餐大約3分之二的桌子坐滿
可能是取餐區域大不會有搶食的感覺還蠻自在
大八自助餐雖然覺得東西還不錯不過取餐的空間真的規劃的太緊密
只要人多非常的沒有品質
林皇宮在這部分真的做得非常ok
▲有紅白酒跟啤酒的暢飲
紅白酒的保存上也有花了一點心思
啤酒的機器是日本進口的全自動啤酒機
可以自動打出漂亮的泡沫
*飲酒請勿開車▼
▲碳酸飲料跟一般的茶類都是採用罐裝
一般自助餐都用飲料機, 用罐裝的口感會更好▼
▲另外有提供現打果汁不過口感普通
這部分我覺得國賓做得比較好
▲麵包區域擺設倒是蠻有心思
不過來吃這種百匯式自助餐麵包應該不會是選項哈哈
▲來講講今天拿的食物
生魚片的部分其實還蠻不錯
可以自己夾
相比一些需要服務人員幫忙的愛拿多少就拿多少
而且新鮮度也不差
百匯自助餐個人對生魚片比較注重
林皇宮算是有過哈哈▼
▲接下來就是很少有供應的生蠔
林皇宮提供的生蠔很大隻
而且是現場慢慢的開
相比有些自助餐一堆開好放在那邊
新鮮度是非常不錯
不過我覺得挑選的品種太過肥美XD
用來生吃的話其實吃一顆到兩顆就會有點噁心感
所以提醒要酌量使用
▲港式的部分燒鴨意外的好吃
還讓我真的拿了不少
從文章上面的圖片也可以看到港式點心的種類也很多
▲現在蠻流行會提供現沖牛肉湯
牛肉品質不錯不過湯底不夠甜
黑胡椒放太多了
▲很多人來這裡的重點-龍蝦
不過還是要講清楚其實林皇宮是提供龍蝦湯
所以一次是會拿一個砂鍋有魚丸跟青菜
我對這樣的搭配其實沒什麼大意見
波士頓龍蝦本身味道其實還不錯
一次會給半隻身體
可是湯底卻沒有那種龍蝦熬煮的鮮甜
之前吃過幾次龍蝦火鍋的湯底真的是喝到痛風都甘願XD
林皇宮這款就沒有很突出
所以才會有人覺得這根本就是多餘的
我是覺得不然就提升湯底品質不然就乾脆龍蝦分開供應吃到爽
評價一定會回來
▲之前上過新聞的天使紅蝦
我們吃到的沙腸都有清乾淨
相比起龍蝦更喜歡這道
因為不用強迫搭配湯品
而且肉質其實也非常不錯
▲這是我的第二次冷盤
只是要強調不知道為什麼這次拿到的生魚片好像又更好哈哈
另外真的要幫林皇宮的服務人員平反一下
這次來用餐幾乎盤子空了出去拿東西前都會收掉
而且動作之前都會詢問我覺得非常有禮貌
而且人手蠻充足的不會有服務不足的情況
反而之前幾次海港經驗尤其是建教生操到爆的時候
真的會蠻多收盤子手直接伸過來和踢到客人椅子也沒反應
我覺得那才叫慘到懷疑服務費到底是幹嘛的XD▼
▲熟食兩大亮點
烤豬肋排-牛肋排
豬肋排的品質會更突出
稍微有點酸酸的醬料很好吃又入味
牛排是會直接厚切還蠻大方的
只能說完勝海港小贏國賓XD▼
▲甜點的部分中規中矩
跟漢來海港饗食天堂差不多
沒有國賓那麼精緻就是了▼
▲冰淇淋提供甜筒哈根達斯
很安全的安全牌
口味有七種選擇蠻豐富
之前有看別人的文章好像要服務人員幫忙
現在的話是自己弄
另外一種冰是霜淇淋▼
▲雖然說甜點中規中矩
不過烤布蕾大概是高雄自助餐最好吃的哈哈
▲直接來講個結論
我覺得林皇宮LV森林百匯的優點
場地的桌椅控制比例非常優秀走道位子空間充足
當天服務人員真的很不錯
生魚片跟熟食不錯沒有什麼充場面的食物
缺點的部分是服務電話太難打-LINE服務也不是使用專業的LINE@
初次印象的確不好
而且當初廣告打太大, 有些人會期待真的很多東西
我覺得整體看下來跟漢來本館差不多
我個人不會覺得說東西很少不過當初講的真的太滿
另外報到的程序也會比較麻煩
相信假日一定會比較亂
綜合我們今天每個人用餐的感覺
我們家的親戚吃最多的就是漢來
剛好也是林皇宮最大的競爭對手
從他們雄霸一方的十幾年前就開始吃
大家一致認為覺得下次還是會想吃林皇宮
主要原因是今天折扣 $841/人 跟海港的餐卷差不多
在價位幾乎差不多的情況下
大家覺得這裡的用餐環境, 熟食新鮮度
服務人員服務態度還有擁擠度來講
林皇宮還是會獲勝
當然這是我們看我們自己在意食材的情況下
如果真的很注重海鮮
我還是會客觀說漢來還是會比較好
大八環境就輸滿多不過還是有差價
所以就看大家在意的點是什麼
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