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2021-09-30
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台北東區也有平價的日本料理，這樣就不用煩惱要去哪裡覓食了！這間一將壽司-二代目就開在明曜百貨後面巷子裡，搭捷運的話在捷運忠孝敦化站3號出口附近而已，我們常常去忠孝敦化那邊拜四面佛，這天也就順便過來嚐嚐鮮囉！一將壽司在某間大樓的一樓，外觀蠻顯眼的，一進門還有一個大大的哆啦A夢，可以拿著記憶吐司和銅鑼燒和哆啦A夢拍照喔！進門後先看到板前的位置，除了板前還有兩個包廂式的一般座位，但是現在疫情關係店家用簾子和隔板把座位隔開，讓大家就算外出用餐也可以比較放心。一將壽司菜單一將壽司的餐點從290元的丼飯到1300元的無菜單料理都有，或是可以單獨點刺身和烤物，就看大家自己的預算。我們的餐點今天的吃法是簡單吃，鮭魚之亂套餐、小的鰻魚飯、花魚一夜干、加點海膽。鮭魚之亂丼飯（套餐）鮭魚之亂其實就是鮭魚生魚片加上鮭魚卵的鮭魚親子丼飯，看看那圍成一圈的鮭魚生魚片，切的又厚又大片的看起來很好吃。鮭魚卵可以直接搭著紫蘇一口進去，也可以配著飯和鮭魚生魚片吃，感受鮭魚卵在嘴裡爆漿的感覺。鮭魚生魚片切的厚厚的然後又很大片，我吃兩片生魚片覺得還挺新鮮的，以這個量和新鮮度來說單點290元是OK的。飯的部分配上帶點微甜的醬汁
台北東區也有平價的日本料理，這樣就不用煩惱要去哪裡覓食了！
這間一將壽司-二代目就開在明曜百貨後面巷子裡，搭捷運的話在捷運忠孝敦化站3號出口附近而已，我們常常去忠孝敦化那邊拜四面佛，這天也就順便過來嚐嚐鮮囉！
一將壽司在某間大樓的一樓，外觀蠻顯眼的，一進門還有一個大大的哆啦A夢，可以拿著記憶吐司和銅鑼燒和哆啦A夢拍照喔！
進門後先看到板前的位置，除了板前還有兩個包廂式的一般座位，但是現在疫情關係店家用簾子和隔板把座位隔開，讓大家就算外出用餐也可以比較放心。
一將壽司菜單
一將壽司的餐點從290元的丼飯到1300元的無菜單料理都有，或是可以單獨點刺身和烤物，就看大家自己的預算。
我們的餐點
今天的吃法是簡單吃，鮭魚之亂套餐、小的鰻魚飯、花魚一夜干、加點海膽。
鮭魚之亂丼飯（套餐）
鮭魚之亂其實就是鮭魚生魚片加上鮭魚卵的鮭魚親子丼飯，看看那圍成一圈的鮭魚生魚片，切的又厚又大片的看起來很好吃。
鮭魚卵可以直接搭著紫蘇一口進去，也可以配著飯和鮭魚生魚片吃，感受鮭魚卵在嘴裡爆漿的感覺。
鮭魚生魚片切的厚厚的然後又很大片，我吃兩片生魚片覺得還挺新鮮的，以這個量和新鮮度來說單點290元是OK的。飯的部分配上帶點微甜的醬汁還不錯，如果喜歡鮭魚生魚片的人可以點。
鰻魚飯（小）
他們的鰻魚飯我覺得是中規中矩，鰻魚本身肥瘦適中醬汁蠻香的，旁邊還有兩片玉子燒，Yelena還蠻喜歡的，看來不只大人愛吃小孩也會喜歡他們的鰻魚飯啊！
海膽（加點180元）
我本來以為加點的海膽會放在丼飯上，沒想到是另外放的，我覺得可以自己搭配海苔吃，或是加入丼飯一起吃，增添一點海膽濃郁的鮮香味。
花魚一夜干
這一夜干是我們一致認為最好吃的而且價格又便宜，花魚的肉厚醃漬的又入味，吃起來口感比較紮實又香嫩，會讓人不小心就一口接一口，是CP值很高的單點商品。
小菜
附餐的部分有湯和小菜，今天的小菜還蠻清爽可口的，牛蒡吃起來挺開胃，想吃精緻一點不妨點個套餐吧！
湯
附餐的湯是味噌湯，裡面有蛤蠣和一些魚肉，湯的味道鹹香帶點味噌的酸，熱呼呼的蠻暖胃的。
哪哪麻的食後心得
我覺得一將壽司-二代目就是逛完街想要來點簡單的日本料理的時候可以吃，價格也不算太貴，如果你們有到東區這邊想來點平價的日本料理的話，可以參考一下他們的餐點喔！
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