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2021-08-03
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照片記錄：菜心羊鍋底+五花生肉片半斤+羊尾羊鞭羊心+炒羊肚+麻油麵線，共2,950。也算是老牌名店了，拿過米其林餐盤推薦，標榜每日現宰溫體太監羊，這次早早16:30就進店，品項完整而且端上桌可感覺出新鮮度，在北部能吃到好吃的羊肉鍋令人欣喜，皮肉處幾乎沒有腥羶、只保留了香嫩，就羊鞭偶爾會吃到一些氣味(也算輕微)，菜心略苦但湯頭清甜、放了蛤蜊薑絲枸杞..等，鍋底就有半斤的帶皮羊與瘦肉混合，瘦肉無老柴感挺好，加點的羊五花肉質亦美。(在逐漸變熱的天氣裡，冷氣夠強、不會吃到滿身汗)(菜心羊肉爐)(羊尾、羊鞭)(羊心)(薑絲醋炒羊肚，不須特別點)(五花生肉片，鮮嫩)(麻油麵線)
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