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2021-04-03
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很多年前，Tosteria Cafe剛開在東區巷弄間，那時候我就很喜歡他們做的地中海料理，坐在馬路邊的小桌椅吃起來別有一番趣味。隨著愈來愈多人喜歡口感清新的地中海料理，Tosteria Cafe好像愈開愈多家，其中位於信義路上的永康店是我老早就想來，但始終沒找到人陪我來的一家店，因為這家店光是空間就讓人覺得「好地中海」喔！獨棟的餐廳空間在台北市區也算少見，運用了許多落地玻璃引進自然光的做法，更有在國外用餐的錯覺，空間裡的配色也很大膽鮮艷，尤其是二樓的用餐空間，還有鞦韆式吊椅的設置，感覺在此用餐整個都很悠閒。沒想到Peace好像是我肚子裡的蛔蟲，居然自己約我來這裡吃飯，還貼心找了兩個妹子來陪我吃（其實是幫我吃，因為我喜歡滿桌子菜但又吃不了太多，哈哈～）。入座之後才知道，Tosteria Cafe居然在歡慶13周年耶！所以菜單有了大幅度的改版，和我當年吃的菜已經截然不同了，變得比較像地中海式餐酒館，不過我也很喜歡，因為表示可以多點幾道大家一起分食。堅持使用新鮮好食材的Tosteria Cafe這次的新菜單同樣把地中海飲食的特色發揮到極致，以大量橄欖油、堅果、豆類、香料、紅酒入菜，每一道菜吃
隨著愈來愈多人喜歡口感清新的地中海料理，Tosteria Cafe好像愈開愈多家，其中位於信義路上的永康店是我老早就想來，但始終沒找到人陪我來的一家店，因為這家店光是空間就讓人覺得「好地中海」喔！獨棟的餐廳空間在台北市區也算少見，運用了許多落地玻璃引進自然光的做法，更有在國外用餐的錯覺，空間裡的配色也很大膽鮮艷，尤其是二樓的用餐空間，還有鞦韆式吊椅的設置，感覺在此用餐整個都很悠閒。
沒想到Peace好像是我肚子裡的蛔蟲，居然自己約我來這裡吃飯，還貼心找了兩個妹子來陪我吃（其實是幫我吃，因為我喜歡滿桌子菜但又吃不了太多，哈哈～）。
入座之後才知道，Tosteria Cafe居然在歡慶13周年耶！所以菜單有了大幅度的改版，和我當年吃的菜已經截然不同了，變得比較像地中海式餐酒館，不過我也很喜歡，因為表示可以多點幾道大家一起分食。
堅持使用新鮮好食材的Tosteria Cafe這次的新菜單同樣把地中海飲食的特色發揮到極致，以大量橄欖油、堅果、豆類、香料、紅酒入菜，每一道菜吃起來口感雖然清爽但卻不會寡淡無味，最棒的是『全日供餐』，就算你在奇怪的時間肚子餓了，也可以來此大快朵頤。
火烤章魚腳，450大洋。對這裡的「章魚腳」特別印 象深刻，菜單上有好幾道都有章魚腳。要知道章魚腳並不好煮軟，所以這裡的章魚腳是用長時間低溫烹調過後再烹調而成。其中作為前菜的『火烤章魚腳』，經過火烤之後呈現外酥內軟的好口感，搭配的地瓜奶油泥實在太對味。
新的菜單很簡單，主要是以分享的概念來呈現
彩虹藜麥白花椰沙拉，325大洋。色彩豐富的沙拉，吃得到醃漬白花菜與用薑黃煮過的藜麥，口感豐富而清爽，我很喜歡這個帶檸檬風味的胡荽子油醋。
布拉塔起司冷盤，330大洋。這是每日限量的手做布拉塔起司，底部搭配香料風味的濃縮紅酒醬，大蒜油、開心果碎、檸檬皮屑，讓濃郁的奶香多了酸甜的層次，超愛布拉塔起司切開之後的爆漿感~吃的時候搭配烤麵包，很邪惡。
火烤章魚白花椰菜，515大洋。上桌後我才發現它是一道義大利麵！檸檬緹魚橄欖油讓火烤章魚更加鮮甜，麵條吃起來也十分爽口，搭配我很愛的白花椰，很有趣的吃法。
香料厚切牛舌，370大洋。愛吃牛舌的我自然不會錯過『香料厚切牛舌』，加了許多香料再用高壓燉煮手法處埋，吃起來厚實軟彈，充份體現了法式舌吻的纏綿感。黃色的醬汁是加了薑黃的檸檬香蒜醬，呈現清新的風味。
羊肉夏卡蘇卡，385大洋。色澤紅艷誘人的羊肉料理『Shakshuka夏卡蘇卡』是一道摩洛哥式的水波蛋料理，大量番茄和溏心水波蛋，完全沒有羊肉的騷味，烤得酥香的松子有畫龍點睛的效果。
這道菜會附上鷹嘴豆泥與烤pita餅，濃郁的湯汁沾著pita麵包一起吃實在非常過癮，愛吃蛋的人絕對不要錯過！
羊肉水波蛋附的pita餅和鷹嘴豆泥，還有中東特色的falafel豆餅，不過這裡的鷹嘴豆泥我沒那麼喜愛，我懷念在以色列時吃到的超細膩hummus，上面淋了好香的橄欖油，用pita餅抹著吃就很過癮。
巧克力慕斯三重奏，165大洋。一口氣可以吃到70%黑巧克力做的慕斯、中東白芝麻醬、馬斯卡彭起司等豐富的配料，濃得化不開的巧克力香氣在嘴裡慢慢擴散，唉～滿足～
柔滑順口的起司蛋糕，搭配堅果及莓果一起食用，也是道令人回味再三的經典甜點。
二樓的空間我很喜歡，感覺一整個就是悠閒
一樓有吧台以及宛如餐酒館的座位區
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