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2021-01-28
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【なべNabe那邊火鍋.燒烤】以大份量的燒烤和火鍋的雙重享受，一次可滿足火烤二吃的美味。瑪姬今天就約了好久不見的朋友來新莊，享受火鍋和燒烤的美食聚會。而且店裡除了多種優選肉品和活海鮮外，還可以吃到A5日本佐賀和牛，喜歡和牛的朋友千萬不可錯過。 【なべNabe那邊火鍋.燒烤】在靠近新泰國中附近，在黑夜中門口明亮的燈光特別醒目，從外觀看起來就是間質感高級的燒烤火鍋餐廳。走進店裡整個裝潢很現代感，整潔明亮又寬敞，搭配木質的桌子和舒適的座椅，一樓是火鍋用餐專區，如果只是單吃火鍋就會安排在一樓用餐。店裡有提供活海鮮，像是龍蝦和螃蟹，都是火鍋料理中國人很愛的海鮮食材。二樓則是燒烤和火鍋的用餐區，主要是以燒烤為主，但若同時也想吃火鍋也可以滿足你，我們今天就是二種一起享受，安排在二樓的座位用餐。店裡的座位很多，很適合團體聚餐包場。我們今天點了雙人豬拼盤套餐1280元，除了三種部位的豬肉外，還有海鮮拼盤和雞頸肉盤，以及泡菜、湯品和菜盤、附餐和甜點，整份套餐的份量和種類還蠻豐富的，如此一來有火烤二吃的雙人套餐真的很超值啊！鮮美昆布湯＆菜盤各一份基本的菜盤和一般吃火鍋的菜盤種類一樣，以根莖和葉菜類蔬菜為主，
【なべNabe那邊火鍋.燒烤】以大份量的燒烤和火鍋的雙重享受，一次可滿足火烤二吃的美味。瑪姬今天就約了好久不見的朋友來新莊，享受火鍋和燒烤的美食聚會。而且店裡除了多種優選肉品和活海鮮外，還可以吃到A5日本佐賀和牛，喜歡和牛的朋友千萬不可錯過。
【なべNabe那邊火鍋.燒烤】在靠近新泰國中附近，在黑夜中門口明亮的燈光特別醒目，從外觀看起來就是間質感高級的燒烤火鍋餐廳。
走進店裡整個裝潢很現代感，整潔明亮又寬敞，搭配木質的桌子和舒適的座椅，一樓是火鍋用餐專區，如果只是單吃火鍋就會安排在一樓用餐。
店裡有提供活海鮮，像是龍蝦和螃蟹，都是火鍋料理中國人很愛的海鮮食材。
二樓則是燒烤和火鍋的用餐區，主要是以燒烤為主，但若同時也想吃火鍋也可以滿足你，我們今天就是二種一起享受，安排在二樓的座位用餐。
店裡的座位很多，很適合團體聚餐包場。
我們今天點了雙人豬拼盤套餐1280元，除了三種部位的豬肉外，還有海鮮拼盤和雞頸肉盤，以及泡菜、湯品和菜盤、附餐和甜點，整份套餐的份量和種類還蠻豐富的，如此一來有火烤二吃的雙人套餐真的很超值啊！
鮮美昆布湯＆菜盤各一份
基本的菜盤和一般吃火鍋的菜盤種類一樣，以根莖和葉菜類蔬菜為主，再搭配香菇、魚板、豆皮、蟳味棒和鑫鑫腸等火鍋配料。
鮮美昆布湯是以昆布/雞骨大骨和蔬菜細火慢燉三小時，而且不加味精，呈現出濃郁又鮮甜的湯頭滋味，光喝湯就讓我們很滿足，基本都是二碗起跳，差點連肉都吃不下，可見湯頭有多好喝！
和牛牛滷飯是主廚用獨家配方調製的滷汁，再加上和牛肉塊去滷至入味，本身的滷汁不死鹹，和牛的肉質肥瘦適中，拌飯一起吃真的很下飯。
我的附餐點烏龍麵，Ｑ彈滑溜的口感，加一些許的辣椒和蔥花和一點點的醬油拌勻，簡單又美味。
豬肉拼盤裡有台灣上等豬五花、西班牙伊比利豬和台灣松阪豬，用木盤盛裝又更顯質感。
松阪豬堆疊成玫瑰花狀，而且肉片的份量也不少哦！
台灣梅花豬，用燒烤的肉片切得厚度會比一般火鍋肉片來得厚些。
西班牙伊比利豬的油脂較少，瘦肉居多。
另外加點美國牛拼盤550元，裡面有培根牛、翼板雪花牛和特選霜降牛
培根牛是油脂豐富的部位
雪花牛的油花紋路很均勻又漂亮
霜降牛的肥瘦參半
雞頸肉也是豬肉盛典套餐裡有的肉盤
泡菜搭配燒肉是絕配的組合，而且可無限續加哦！
海鮮拼盤裡有大白蝦、柳葉魚、透抽和干貝，這樣一份套餐裡有肉有海鮮吃起來才不會膩口。
美國雪花牛和霜降牛先烤來吃，三種不同部位的肉質烤起來約五分熟度，品嚐起來特別鮮嫩多汁，牛肉的甜味也很豐富。
肉片搭配泡菜吃可解膩，而且泡菜的辣度不會太辣，單吃也很好入口，我很喜歡。
培根牛的油脂在烤的過程中會逼出多餘油脂，嚐起來並不會太過油膩。
這一餐吃下來份量十足！店裡使用的肉品和海鮮品質都很好，有特別挑選過，服務人員也經過燒烤的訓練，對食材燒烤的火候掌握得很好，若有需要協助的話他們也很樂意幫忙，想自己烤或請服務人員適時的幫忙都很自在。
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