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2020-12-23
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回歸職場生活後，每天一早都急著上課上班的生活，只有周末假日才有時間可以好好坐下來享用餐點。這次美力媽要推薦的是位在中壢環西路上的一間素食早午餐「一抹微笑蔬食早午餐」全店賣的餐點都是素食，但不說你完全看不出來，也不會覺得自己在吃素喔～菜單裏頭的香檸魚排、鮪魚、炸雞塊、酥炸龍鳳腿、鹽酥雞．．．沒錯，以上看到的這些通通都是素食喔！重點是餐點超級好吃！！！！一抹微笑位在小巷弄裡，這裡是早午餐集散地嗎？一連三四間早午餐餐廳店連在一起，每一間都有各自的特色與不同的裝潢，不過只有一抹微笑是素食的專賣店，可是沒來過的路人應該完全看不出來這間是素食餐廳喔XD 店內走的是小清新風格，灰白綠的配色看起來相當清爽但店內的的位置很少，包含一旁小吧台的位置，一共只有8個喔因此假日前來的朋友請務必提早3~5天訂位！！ 餐具跟醬料區請自取我們去的時候剛好是萬聖節前夕，店裡到處都能看到萬聖節布置，可愛極了～碎蛋沙拉是因為萬聖節嗎？碎蛋沙拉上也做了小惡魔造型（笑～）這碎蛋沙拉是馬鈴薯泥，底下鋪滿苜蓿芽、生菜等，還有黃瓜片、雞蛋片等，非常新鮮在淋上酸酸的油醋，是相當爽口又有飽足感的沙拉喔！ 蘿蔔糕超值套餐蘿蔔糕
回歸職場生活後，每天一早都急著上課上班的生活，只有周末假日才有時間可以好好坐下來享用餐點。
這次美力媽要推薦的是位在中壢環西路上的一間素食早午餐「一抹微笑蔬食早午餐」
全店賣的餐點都是素食，但不說你完全看不出來，也不會覺得自己在吃素喔～
菜單裏頭的香檸魚排、鮪魚、炸雞塊、酥炸龍鳳腿、鹽酥雞．．．
沒錯，以上看到的這些通通都是素食喔！
重點是餐點超級好吃！！！！
一抹微笑位在小巷弄裡，這裡是早午餐集散地嗎？
一連三四間早午餐餐廳店連在一起，
每一間都有各自的特色與不同的裝潢，
不過只有一抹微笑是素食的專賣店，
可是沒來過的路人應該完全看不出來這間是素食餐廳喔XD
店內走的是小清新風格，灰白綠的配色看起來相當清爽
但店內的的位置很少，包含一旁小吧台的位置，一共只有8個喔
因此假日前來的朋友請務必提早3~5天訂位！！
餐具跟醬料區請自取
我們去的時候剛好是萬聖節前夕，
店裡到處都能看到萬聖節布置，
可愛極了～
碎蛋沙拉是因為萬聖節嗎？碎蛋沙拉上也做了小惡魔造型（笑～）
這碎蛋沙拉是馬鈴薯泥，底下鋪滿苜蓿芽、生菜等，還有黃瓜片、雞蛋片等，非常新鮮
在淋上酸酸的油醋，是相當爽口又有飽足感的沙拉喔！
蘿蔔糕超值套餐
蘿蔔糕套餐真的非常超值，除了有蘿蔔糕、荷包蛋、素肉排、還有生菜沙拉跟飲料，只要$75元而已！！
吃了才知道素食肉排真的好好吃喔，一點也不會讓人有空虛感，反倒是很新鮮的口感，味道也很好。
至於蘿蔔糕我必須誠實的說，葷素吃起來還是有差的，少了油蔥的香味，但素食口味的吃起來較清爽。
咖哩炒烏龍
沒說這盤是素食，兒子根本不知道，平時外婆煮素食他明明不吃這類的素肉排，但是在這裡卻跟我說肉排很好吃，得知是素食的時候，他自己也吃驚的說：原來素食這麼好吃喔！！！
一口咬下，咖哩的醬香會從口中慢慢散開，非常美味。
香檸魚排黑皮堡套餐
黑皮堡也太可愛了吧！黑皮堡的餅皮是採用竹炭，起來會先吃有淡淡的竹炭香氣，
在利用蔬菜、番茄、等配色，讓整個黑皮堡看起來相當繽紛，
生菜部分讓整個口感層次更提升，清脆又解膩
套餐還搭配了一碗生菜沙拉跟三根起司條，還有一杯飲料
這女孩子一個人吃非常可能吃不完，是那種男生吃完也可以很有飽足感的份量。
薯餅歐母蛋
兒子超喜歡這道料理，外面的歐抹蛋吃起來滑嫩，包住酥脆的薯餅
完全是孩子的最愛，媽媽只被配額分到一口而已，
其他通通下兒子肚裡了！
酥炸豆皮
其實應該說是酥炸豆包，可是不論是豆包或豆皮都是我的最愛
而且一抹微笑的豆皮炸的無敵酥脆，一口咬下喀滋喀滋的，一點都不會潤
爆炸好吃，這盤才上來就被我跟兒子秒殺了！
我的最愛～～～愛翻～～～～
酥炸蔬菜百頁豆腐
一家店的食物好不好吃，衛不衛生，其實從他們賣的炸物可以很清楚看出來
一抹微笑的炸物都超好吃，一點都不會有油耗味
這個百頁豆腐裏頭還有名蔬菜末，這真的是我第一次吃到
外酥內嫩，咬起來每口都是滿足，
比一般外面吃到的百頁豆腐好吃非常多。
酥炸龍鳳腿
這龍鳳腿不是葷的嗎^^”
真的很妙耶，明明知道是素食的龍鳳腿
但吃起來說真的喔～～～我真的覺得比葷食來得好吃耶
怎麼會這樣啊？？我平時可是無肉不歡的人說，
一抹微笑竟然把我跟兒子都收服了．．．
巧克力棉花糖厚片
最後推薦喜歡吃甜食的朋友，這裡的棉花糖厚片很特別喔
棉花糖是類似炙燒的做法，所以咬入口中還保有棉花糖的Q彈
搭配濃郁的巧克力厚片，口感層次變化多，非常推薦喔～
最後不得不說，
在一抹微笑一定要點大杯的飲料
他們家的紅茶鮮奶，超級大杯，甜度冰塊都可以調整，重點是很便宜！！
另外，果汁都是現打的，兒子點的蘋果牛奶可以喝到滿滿的果肉，喝完非常有飽足感喔
我個人是偏屬於容易便秘的體質，可能因為一抹微笑的素食跟蔬菜較為大量，吃完這天回家我一直對兒子放毒氣～哈！
上完廁所身體輕鬆許多，我猜想可能跟是吃素有關係，身體吸收較多的蔬菜跟大豆類食品吧！突然覺得偶爾吃素好像很不錯～
雖然我是個無肉不歡的肉食主義者，從來也沒想過自己可能會愛上素食，但一抹微笑徹底改變我對素食的觀感，不只美味、樣式與選擇都多變，讓我吃完好幾天了，到現在還是念念不忘～
這是一間不論你吃不吃素都很值得來的早午餐，推薦給大家喔～
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