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2020-12-07
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在網路上超過2500則評價並且開業超過35年的老店松江自助石頭火鍋城，算是行天宮站的排隊美食，不只一般台灣人會來，連觀光客也會來，店裡面還有英日韓文的標示，一整個很國際化，松江自助石頭火鍋城店內有重新整理過，整個用餐環淨真的還不錯，然後沙茶也還蠻特別的，算是很值得推薦的台北石頭火鍋。行天宮美食松江自助石頭火鍋城松江自助石頭火鍋城位於行天宮站附近，從捷運站3號出口走過來大約3分鐘，松江石頭火鍋是從1982年開始營業，到現在已經快40年了，在網路上有超過2500則的評價，不只一般老饕喜歡，還有許多國外觀光客也很喜歡來，但三月時比較少人外出吃飯，我們11點10分到，算是第一桌，用餐到12點半店內也是只有三四桌客人，店裡面用餐環境真的還不錯。因為松江自助石頭火鍋城還蠻多國外觀光客來消費，所以像醬料區部份除了中文外，另外還有英文、日文跟韓文，真的還蠻國際化的，醬料有辣椒粉、辣椒醬、砂糖、花生粉、香油、蔥花、蒜末與沙茶醬，沙茶醬跟外面的不太一樣，感覺帶有一點辣味，而且顆粒感蠻重的。松江自助石頭火鍋城菜單價格都在大冰箱上面，主食冬粉、王子麵、雞蛋麵與關廟麵價格從20元到30元，菜類的價格大概是35元
在網路上超過2500則評價並且開業超過35年的老店松江自助石頭火鍋城，算是行天宮站的排隊美食，不只一般台灣人會來，連觀光客也會來，店裡面還有英日韓文的標示，一整個很國際化，松江自助石頭火鍋城店內有重新整理過，整個用餐環淨真的還不錯，然後沙茶也還蠻特別的，算是很值得推薦的台北石頭火鍋。
行天宮美食松江自助石頭火鍋城
松江自助石頭火鍋城位於行天宮站附近，從捷運站3號出口走過來大約3分鐘，松江石頭火鍋是從1982年開始營業，到現在已經快40年了，在網路上有超過2500則的評價，不只一般老饕喜歡，還有許多國外觀光客也很喜歡來，但三月時比較少人外出吃飯，我們11點10分到，算是第一桌，用餐到12點半店內也是只有三四桌客人，店裡面用餐環境真的還不錯。
因為松江自助石頭火鍋城還蠻多國外觀光客來消費，所以像醬料區部份除了中文外，另外還有英文、日文跟韓文，真的還蠻國際化的，醬料有辣椒粉、辣椒醬、砂糖、花生粉、香油、蔥花、蒜末與沙茶醬，沙茶醬跟外面的不太一樣，感覺帶有一點辣味，而且顆粒感蠻重的。
松江自助石頭火鍋城菜單價格都在大冰箱上面，主食冬粉、王子麵、雞蛋麵與關廟麵價格從20元到30元，菜類的價格大概是35元左右，火鍋料從20元到80元，肉片的部份是70元，海鮮料都是100元。松江自助石頭火鍋城消費方式是以採人頭計價開鍋費，一人為60元，而白飯一碗15元，雞蛋一顆10元，如果雞蛋不要可以請他們收回，不會額外收取服務費。
松江自助石頭火鍋城爆香跟湯頭表現
當然爆香一定要有乾魷魚跟蒜苗，蒜苗一份是50元，洋蔥、乾魷魚跟蒜苗放入鍋內開始爆香，然後開始炒肉片，牛肉、豬肉各來兩份，一盤是70元，價格老實說並不會太貴，肉質比較厚一點，香氣有炒進肉裡面，吃起來比較韌一點，沾松江石頭火鍋的醬料吃起來還不錯。
松江自助石頭火鍋城湯頭老實說比較清爽一些，湯頭真的沒有起義美或者是小紅莓那種濃郁系來的重，但是喝起來還是甘甜，蠻有清甜的味道，然後會越煮味道越重一些，在中段之後的剛頭，我覺得比較好喝。
火鍋料我們都拿比較特別的，像是九層花枝丸80元、三角燕50元、鳥蛋50元、乳酪蛋腸70元與肉皮35元，九層花枝丸下鍋煮後會膨脹，咬起來會噴汁，還有九層塔的香氣跟花枝的Q度；三角燕就比較特別一些，皮會有一點滑溜感，內餡有點鹹度還不錯；肉皮就很像是一般外面的蹦皮，下鍋煮後，比豆皮還有口感一些。
排骨酥一盤是100元，有一個看起來像是紅燒肉，我在猜是肉羹一盤是70元，排骨酥是帶骨的，外層炸過的地方會吸附湯汁，吃起來軟軟的，內裡則是很有嚼勁，另外一盤吃起來真的很像是紅燒肉，不帶骨全都是肉，因為煮過泡過湯，吃起來軟爛，也不錯吃。
松江自助石頭火鍋城真的是台北超夯的石頭自助火鍋，原則上用餐環境比起雅香、小紅莓來得乾淨一些，座位比小紅莓來得多，湯頭的部份我覺得略輸給小紅莓，但還是贏過雅香，口味是我自己的感覺給你們當參考，然後松江石頭火鍋的沙茶還蠻特別的，算也是一個特色，然後火鍋料的選擇也很多，我們五個人有拿了兩罐飲料，消費起來是1595元，平均一個人是三百多元，老實說真的不貴。
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