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2020-11-29
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台北民生東路新開幕的火鍋店實在太夢幻！來自新莊22年人氣火鍋店，第四間分店,喜園風味涮涮鍋民生浪漫店,整體裝潢使用夢幻浪漫的紫藤花佈置加上精心挑選的餐具和法式宮廷風座椅，讓人瞬間好像來到歐法莊園般！除了主打喜園火鍋招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦外，套餐包含前菜：干貝佐魚子醬，甜點：法式馬卡龍！只要來過的客人幾乎無一不拿起手機相機拍照打卡，短短開幕不到三個月已經成為女生閨蜜揪團必朝聖景點！譽為：全台最美歐風紫色浪漫火鍋店真的超美超漂亮，推薦愛吃火鍋的台北饕客一定要找機會來這感受高貴不貴的火鍋！喜園風味涮涮鍋民生浪漫店,，來自新莊幸福街佇立22年的人氣火鍋店，米粒先前分享 喜園風味涮涮鍋(食記)，招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦，提供給饕客安心實在的天然食材，之後又在台北忠孝東路開設第二家分店！去年則在林口開設三店，主打歐式宮廷風 喜園風味涮涮鍋林口歐風店(食記),旅居巴黎的美麗闆娘決定要開一間她喜愛的歐法風格火鍋店！希望讓愛吃火鍋的饕客不再只有工業風、日式禪風，也能混搭西方宮廷風！這次四號店特別承襲三號店的歐風裝潢加上紫藤花佈置，再次帶給大家不同氛圍！喜
台北民生東路新開幕的火鍋店實在太夢幻！來自新莊22年人氣火鍋店，第四間分店,喜園風味涮涮鍋民生浪漫店,整體裝潢使用夢幻浪漫的紫藤花佈置加上精心挑選的餐具和法式宮廷風座椅，讓人瞬間好像來到歐法莊園般！除了主打喜園火鍋招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦外，套餐包含前菜：干貝佐魚子醬，甜點：法式馬卡龍！只要來過的客人幾乎無一不拿起手機相機拍照打卡，短短開幕不到三個月已經成為女生閨蜜揪團必朝聖景點！譽為：全台最美歐風紫色浪漫火鍋店真的超美超漂亮，推薦愛吃火鍋的台北饕客一定要找機會來這感受高貴不貴的火鍋！
喜園風味涮涮鍋民生浪漫店,，來自新莊幸福街佇立22年的人氣火鍋店，
米粒先前分享 喜園風味涮涮鍋(食記)，招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦，
提供給饕客安心實在的天然食材，之後又在台北忠孝東路開設第二家分店！
去年則在林口開設三店，主打歐式宮廷風 喜園風味涮涮鍋林口歐風店(食記),
旅居巴黎的美麗闆娘決定要開一間她喜愛的歐法風格火鍋店！
希望讓愛吃火鍋的饕客不再只有工業風、日式禪風，也能混搭西方宮廷風！
這次四號店特別承襲三號店的歐風裝潢加上紫藤花佈置，再次帶給大家不同氛圍！
喜園風味涮涮鍋民生浪漫店,,地點位於台北民生東路三段113號12號，
餐廳對面就是民有二號公園！大家只要搭乘捷運南京復興站步行即可抵達！
這附近商辦銀行特別眾多，附近形成上班族最愛的美食商圈！
整體餐廳外觀呈現美麗的粉紫色的氛圍，
好像歐美電影會經過的花藝店，與周邊的餐廳形成強烈對比！
走進店內更讓我們驚喜萬分，天花板上垂掛滿滿的美麗紫藤花，
搭配不同顏色的深淺紫色裝潢，整個紫得浪漫夢幻！
開幕一個月多時間，已是附近OL上班族爭相打卡推薦的聚餐景點！
美麗的絨布座椅搭配天然石材餐桌，作為視覺焦點！
還有天花板上的水晶吊燈散發耀眼奪目的光芒，顯現出華麗尊貴的氣質！
整個西方宮廷風充滿奢華感！感覺來這吃飯～～好像得換上晚禮服！（哈）
除了一樓用餐區，若是多人聚餐還可預定地下一樓包廂！
這些都是專程從法國運來的雕花金框鏡子！
有種走入凡爾賽宮的氛圍，每處真的好美好好拍！
這邊特地搭了壁爐佈景，可以來此順便拍照享受法式貴族的華麗氣派！
喜園特製火鍋沾醬
這裡的火鍋沾醬都是調配好，捨棄重口味的沙茶醬就是希望客人嚐到食材原味！
喜園特製火鍋沾醬使用醬油加上蔥蒜、蘿蔔泥與洋蔥，清爽口味沾肉或海鮮都很搭！
記得先前跟大家分享喜園涮涮鍋的美麗闆娘，因從小就有過敏體質！
因此開設火鍋店後，對於食材、湯頭甚至餐具選用無毒瓷器（捨棄美耐皿盤）樣樣特別講究！
林口店特別選用瓷器餐具，美麗的馬卡龍色調，用餐好有情調！
開胃前菜：炙燒北海道扇貝佐魚子醬沙拉
首先火鍋套餐送上開胃前菜，沒錯！是干貝與魚子醬耶（好高級）
特選北海道生食級干貝搭配魚子醬與綜合生菜沙拉，淋上金桔汁！
肥嫩干貝半生熟口感搭配魚子醬鹹香，吃火鍋也能像吃義式料理優雅！
喜園火鍋招牌黃金湯頭
喜園火鍋22年招牌黃金蔬果湯頭，使用慈心有機蔬果搭配柴魚、干貝、昆布、香菇熬煮，
不使用大骨熬煮，減少熱量，喝起來湯頭更甘甜！
若想變換口味，店內也有多種加價湯底！
正宗麻辣湯（升級加價）
喜歡吃辣饕客可以加價升級麻辣湯頭，
特別使用子彈辣椒、朝天椒、青花椒加入十多種辣椒與花椒煉出紅油，麻香不燥熱的麻辣湯！
與一般麻辣鍋湯頭相比，屬於麻香不上火，尤其涮牛肉片特別好吃，超激推！
慈心有機農場認證蔬果菜盤
從喜園火鍋總店開始配合的慈心有機農場菜盤，每次吃到都覺得非常新鮮！
滿滿的高麗菜、水果玉米、苦瓜等各種時蔬，沒有加工火鍋丸餃，不僅配色繽紛更是顧及營養價值豐富，
副餐：有機薑黃麵、有機藜麥麵
有別一般火鍋店提供冬粉王子麵等麵食，喜園火鍋特別嚴選有機日曬麵條，
立杯擺放，上桌時就像煙花綻放！每種食材擺盤極具巧思，
薑黃麵吃起來口感很Q，帶股香氣好涮嘴！
副餐：滷肉飯
好喜歡這裡的滷肉飯，充滿肥嫩膠質，吃完讓人還想續碗！
副餐：冰心日本栗子地瓜
如果有在健身或減重朋友不想吃米麵食等精緻澱粉，
推薦點選這款冰心日本栗子地瓜，綿密口感帶點微甜，小小一份增添飽足感！
肉盤：豪情犇放 (無骨牛小排+沙朗牛+雪花牛)/180g
牛肉控最愛這盤！一次享受三款牛肉部位！
整桌擺滿滿，看起來實在太霸氣！太牛了！
目前有分M(180g)/L(360g)兩種重量，大家可依自己食量點選！
一次能夠嚐到這麼多種牛肉太幸福了！
記得涮約3~5秒便可撈起！！！
喜園海鮮總匯
這款喜園海鮮總匯套餐，包含汶萊有機藍蝦(唯一全球認證可生食等級的蝦子)，只需涮90秒即可起鍋
野生海草蝦、阿根廷天使紅蝦、汶萊野生花蝦、(大蝦建議解凍後煮兩分鐘)
小卷、巴沙魚片、鯛魚片、蛤蠣、北海道扇貝、花枝漿十足氣派！
汶萊藍蝦(全球唯一有機認證生食級)
因台灣人大多不敢直接生食，汶萊藍蝦建議水滾後下鍋煮90秒，
等到蝦子微彎即可撈起！避免煮過頭～浪費肉質！
讓愛吃蝦頭的朋友，完全不必擔心藥物殘留！
這次我跟大胃先生各點一鍋肉盤和海鮮盤，就能一次吃到海陸雙拼！
整個超級豐盛！搭配水晶燈氛圍，完全不像一般火鍋餐廳，看起來是不是非常昂貴厲害！
難怪這麼多女生閨蜜揪團來這約會聚餐！
無骨牛小排涮入麻辣鍋，整個油花巴附紅油，滿嘴都是肉香甜味！
大口吃肉肉！整個好爽啊！
海鮮盤放入黃金鍋煮熟，看看這陣仗是不是超厲害！
濃郁的蝦膏，海味滿滿實在太過癮！
蛤蠣超肥嫩，燙約半生熟吃起來在嘴裡爆開！
鮮蝦、 小卷、 蛤蠣、 扇貝，就算痛風也要吃爽爽！
尤其好厚脆的小卷，整個正點！
甜點五選一：法式減糖馬卡龍/蔓越莓雪Q餅/玫瑰檸檬塔/烤布蕾/鮮奶酪
店內吃火鍋，升級套餐包含鍋物肉盤、前菜、甜點，
手作甜點放在超美的法式鳥籠點心架，整個美翻！
法式減糖馬卡龍
推薦一定要吃馬卡龍，這是闆娘特別請法國師傅製作，光吃這一顆就值回票價！
「減糖無添加配方，天然色素有機食材」
不同於市售過於甜膩人工色素過高的馬卡龍！
每日提供隨機口味，像當日吃到巧克力蓁果，
吃起來真的黏糯卻不過於甜膩！好吃到想要單獨購買回家！！！
玫瑰檸檬塔百分百檸檬汁製作的法式檸檬塔，擠成玫瑰花狀，底層塔皮好酥香，
滿嘴都是檸檬香氣，非常好吃！
蔓越莓雪Q餅
這道雪Q餅滿滿的蔓越莓果乾，黏糯口感讓人特別喜歡！
法式烤布蕾
不加一滴水，使用全鮮奶及雞蛋製作而成，
仔細看到一粒粒小黑點，這可是使用珍貴的香草莢製作，
吃起來滿嘴都是濃郁蛋香！
有機鳳梨冰沙
鳳梨加上蘋果打成冰沙，喝起來果香味十足，
裡面居然還有超可愛網美飲品-小熊冰磚特別適合夏日！！
有機花草茶
特別使用B&G德國農莊Tea Bar茶包
內含甘草、蘋果、檸檬葉、薄荷葉，喝起來非常甘甜！
搭配美麗的燭台與甜點，光來這邊喝下午茶也好幸福！
芒果冰沙
夏天必喝芒果冰沙，滿嘴芒果香配上馬卡龍超讚！
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