苓雅水餃大王-高大分店

營業中

休息中

位在大學南路巷弄裡透天厝當店面。「苓雅水餃大王」在高雄是很知名老字號水餃店，在高雄南北兩地各有一間水餃店，小高之前分享過北高直營店的美食，最近在高雄大學發現也有「苓雅水餃大王」，好奇心驅使下前來品嚐與分享，這間是苓雅水餃大王第一家加盟店，品嚐完覺得口感中規中矩而已，較特殊水餃售價卻比直營店便宜，假使有路過不妨過來品嚐看看。透天店面騎樓放置料理台環境還可接受。室內用餐空間很寬敞環境很整潔。室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。牆面上掛著軟木板供客人釘上名片交流。桌面上擺放各種佐料供客人調配使用。這張是店家點菜單供客人畫選，菜單上有生水餃、煮熟水餃、酸辣麵、酸辣飯、酸辣湯餃、蛋花湯、酸辣湯即咖喱飯等等，今天店家沒有提供咖喱飯很可惜。今天點水餃13粒總共52元與酸辣麵50元。這盤水餃很大盤旁邊放置自己調配佐料。這樣水餃每粒定價4元是很合理，比起直營店水餃每粒便宜1元。這水餃皮很厚實稍微煮的過頭，讓這水餃皮呈現較軟爛的口味。這水餃豬肉內餡是高麗菜口味，水餃呈現中規中矩的口感而已。酸辣麵50元。這酸辣麵外觀比較清澈勾芡比較不濃稠。酸辣湯勾芡比較不濃稠，湯頭口感酸辣是中很爽好喝。裡面麵條是細麵條過於軟爛普