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2020-10-25
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晚上11点多，逛完西门町后，经昆明路回酒店，肚子有点饿，就沿途看看有什么好吃的。林清山鱿鱼焿的招牌横跨行人路，以前也没吃过，干脆进店试试。店内只有几张桌子，桌子和地上都很干净。可能太夜，只有几个客人。除了价目表，墙上还有各款焿的照片。看到也有报章和杂志介绍这家小店，后来才知道是几十年的老店，薄有名气。由于是第一次接触，正在考虑点什么东西。老板很热情的介绍各种口味的特色，最后推介了招牌焿配米粉，即叫即做，不到3分钟就送到跟前。其实就是鱿鱼米粉，配上鱼汤。汤的质地像经常吃的羹一样，浓浓的带点鲜味。鱿鱼是韌韌的，咀嚼一会后会感受到鱿鱼的滋味。米粉和豆卜都吸收了鱼汤味，吃起来也很有风味。 吃到最后连汤都喝完，很有满足感。
林清山鱿鱼焿的招牌横跨行人路，以前也没吃过，干脆进店试试。
店内只有几张桌子，桌子和地上都很干净。可能太夜，只有几个客人。
除了价目表，墙上还有各款焿的照片。看到也有报章和杂志介绍这家小店，后来才知道是几十年的老店，薄有名气。
招牌焿
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由于是第一次接触，正在考虑点什么东西。老板很热情的介绍各种口味的特色，最后推介了招牌焿配米粉，即叫即做，不到3分钟就送到跟前。
其实就是鱿鱼米粉，配上鱼汤。汤的质地像经常吃的羹一样，浓浓的带点鲜味。鱿鱼是韌韌的，咀嚼一会后会感受到鱿鱼的滋味。米粉和豆卜都吸收了鱼汤味，吃起来也很有风味。 吃到最后连汤都喝完，很有满足感。
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