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2020-10-21
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【四喜食品行(四喜家鄉粽)】位於捷運大安站不遠處步行約5分鐘左右即可到達 鄰近市場的信義路四段這帶美食蠻多的尤其是這間開了半甲子的人氣湖州粽【四喜食品行(四喜家鄉粽)】只要是營業時間人潮都絡繹不絕 雖然不會到大排長龍 但客人也不少羽諾的四喜食品行(四喜家鄉粽)總結四喜食品行(四喜家鄉粽) 的排骨粽及鮮肉粽都不錯 米粒軟Q黏性又夠 香氣十足又多汁的肉餡與米粒融合更是一大美味在地人吃了好幾年 每年端午節必吃的湖州粽愛吃湖州粽的小夥伴 可以來試試 一直想吃吃看道地的湖州粽查了一下網路 才發現離羽諾住家不遠處居然有一間湖州粽名店而羽諾在這邊住了那麼久居然都沒發現因此排定一天時間後 就趕緊過來朝聖 往信維市場內走便會發現一間老舊大樓第一次來真的有點恐怖陰森感 有點走進港片鬼片的場景一個人晚上來會有種探險的緊張感真的覺得這大樓是一棟飄飄住宅呢不過走到二樓 繞幾個彎 就可以看到指引牌了及小紅招牌了 四喜食品行(四喜家鄉粽)賣的粽子有:鮮肉粽、豆沙粽、排骨粽、鮮肉蛋黃粽、八寶紫米粽 除了粽子外還有賣鬆糕 不過今天的主角是粽子 下次有經過再來吃鬆糕吧 現場
【四喜食品行(四喜家鄉粽)】位於捷運大安站不遠處
步行約5分鐘左右即可到達
鄰近市場的信義路四段這帶美食蠻多的
尤其是這間開了半甲子的人氣湖州粽【四喜食品行(四喜家鄉粽)】
只要是營業時間人潮都絡繹不絕
雖然不會到大排長龍 但客人也不少
羽諾的四喜食品行(四喜家鄉粽)總結
四喜食品行(四喜家鄉粽) 的排骨粽及鮮肉粽都不錯
米粒軟Q黏性又夠 香氣十足又多汁的肉餡與米粒融合更是一大美味
在地人吃了好幾年 每年端午節必吃的湖州粽
愛吃湖州粽的小夥伴 可以來試試
一直想吃吃看道地的湖州粽
查了一下網路 才發現離羽諾住家不遠處居然有一間湖州粽名店
而羽諾在這邊住了那麼久居然都沒發現
因此排定一天時間後 就趕緊過來朝聖
往信維市場內走便會發現一間老舊大樓
第一次來真的有點恐怖陰森感 有點走進港片鬼片的場景
一個人晚上來會有種探險的緊張感
真的覺得這大樓是一棟飄飄住宅呢
不過走到二樓 繞幾個彎 就可以看到指引牌了及小紅招牌了
四喜食品行(四喜家鄉粽)賣的粽子有:
鮮肉粽、豆沙粽、排骨粽、鮮肉蛋黃粽、八寶紫米粽
除了粽子外還有賣鬆糕 不過今天的主角是粽子
下次有經過再來吃鬆糕吧
現場還可以窺見店家在製作粽子的過程
煮了六小時的家鄉粽
肉香、米香、荷葉香陣陣撲鼻
讓羽諾看了都忍不住口水直流
長條角形的包法便是湖洲粽的特色之一
羽諾這天買的是鮮肉粽及鮮肉蛋黃粽
超級軟Q的糯米包著滿滿的內餡
用料有夠豐富
排骨粽的排骨一咬就開 幾乎入口即化
另一個鮮肉蛋黃粽店家拿錯了
拿到沒有蛋黃的肉粽給我
原本想吃吃蛋黃的滋味
不過只吃的到肉餡也沒關係
這邊使用的是梅花豬肉當作內餡
梅花豬給的蠻厚實的 size不小!!
入口咀嚼吃的到梅花豬的香氣及油脂
少了蛋黃口感沒那麼豐富
但確實算是蠻好吃的湖州粽
四喜食品行(四喜家鄉粽)的粽子真的好吃
想吃粽子來買顆解解饞非常不錯
羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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