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2020-10-12
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這天，狡兔直奔已關注好一段時間的「拐彎抹角牛排館」，有別於一般牛排館，餐點呈現方式與眾不同，而且擺盤和售價都很漂亮！ 「拐彎抹角牛排館」的創始店開在安平區文平路，身處牛排館的一級戰區，即使強敵環伺，仍然交出了亮眼的成績單，甚至迅速拓展第二間店！這間分店位於北區立賢路，也就是小北商圈一帶！不論騎車或開車前來都方便停車！小叮噹騎車載我來，路經車流量極大的鹽行，在車陣之間穿梭飆速，狡兔一顆心噗通噗通的狂跳，感冒頓時好了一大半啦！慶幸我有先見之明，出發前自備雨衣，否則就要淋雨回家了！ 狡兔刻意趁著離峰時段過來拍攝店景，幸好我搶當早鳥，稍晚下午五點不到就有顧客接連上門，飽餐後已是滿座狀態！ 用餐環境既明亮又乾淨，氛圍輕鬆活潑，二樓也有規劃座位，可惜我事後才知道。 餐廳中央的左右兩側牆面，加裝了抽取式紙巾盒，不必大老遠走到自助區拿紙巾。 採自助式點餐，劃單後請至櫃台結帳，排餐均附麵、蛋、餐包、不吃麵者可換白飯、蛋或餐包，須事先提出！低消50元，未滿120公分兒童不受此限，團體人數達15位以上即享95折優惠！ 推出經濟排餐、精緻排餐、大胃王排餐、單點，也有兒童餐，還有平日限定
這天，狡兔直奔已關注好一段時間的「拐彎抹角牛排館」，有別於一般牛排館，餐點呈現方式與眾不同，而且擺盤和售價都很漂亮！
「拐彎抹角牛排館」的創始店開在安平區文平路，身處牛排館的一級戰區，即使強敵環伺，仍然交出了亮眼的成績單，甚至迅速拓展第二間店！這間分店位於北區立賢路，也就是小北商圈一帶！不論騎車或開車前來都方便停車！
小叮噹騎車載我來，路經車流量極大的鹽行，在車陣之間穿梭飆速，狡兔一顆心噗通噗通的狂跳，感冒頓時好了一大半啦！慶幸我有先見之明，出發前自備雨衣，否則就要淋雨回家了！
狡兔刻意趁著離峰時段過來拍攝店景，幸好我搶當早鳥，稍晚下午五點不到就有顧客接連上門，飽餐後已是滿座狀態！
用餐環境既明亮又乾淨，氛圍輕鬆活潑，二樓也有規劃座位，可惜我事後才知道。
餐廳中央的左右兩側牆面，加裝了抽取式紙巾盒，不必大老遠走到自助區拿紙巾。
採自助式點餐，劃單後請至櫃台結帳，排餐均附麵、蛋、餐包、不吃麵者可換白飯、蛋或餐包，須事先提出！
低消50元，未滿120公分兒童不受此限，團體人數達15位以上即享95折優惠！
推出經濟排餐、精緻排餐、大胃王排餐、單點，也有兒童餐，還有平日限定的商業午餐丼飯！
我們這天收斂一點，不充當大胃王，選定經濟排餐系列，再分別加購一種肉品，也就是雙拼組合！
咱們先喝紅茶和蘋果汁潤潤喉，排餐現點現做請耐心等候大約10至15分鐘。
以平價牛排館來說，拐彎抹角的玉米濃湯用料尤其大器！表現得可圈可點！
濃湯內含蛋花、玉米粒、火腿絲、紅蘿蔔丁，味道醇郁可口。
<爆漿餐包>
附送的餐包是奶油口味，照理說應該趁熱享用，不過狡兔太執著，為了拍全部餐點的集合照，所以忍住晚點吃......(強迫症超嚴重)
餐包質地鬆軟，放涼後才吃並不會爆漿，部份內餡恢復成奶油塊，雖然狡兔錯失最佳口感的品嚐時機，換個角度想，這樣就不怕舌頭被燙傷，哈！
<香蒜麵包>
不同於奶油餐包的甜味取向，另外單點的香蒜麵包調味偏鹹重，頗有咬勁。
<炸物拼盤>
聽說炸物拼盤是單點項目當中的銷售冠軍！網羅了檸檬炸雞翅、薯餅、蝦捲、雞米花！
光澤誘人的檸檬炸雞翅，想必是小叮噹的最愛，瞧他啃得津津有味！
薯餅有三大塊，可沾取盤中所附的番茄醬，簡直是天造地設的搭配！
我猜店家或許有先做過市場調查？雞米花也是我偏好的炸物品項！而蝦捲無疑是裡頭最新奇的一員，納入咱們府城的傳統特色美食！
該品牌的價位平實，然而排餐的賣相絕佳，質感卓越，打趴坊間的一堆牛排館！
出乎意料，想不到排餐還有附搭小菜，微辣爽口的黃金泡菜！十分開胃！
鐵板麵獨立分裝，可免費加麵或者換成白飯，請記得在點餐時看清楚，填選正確的欄位！
排餐提供黑胡椒醬、蘑菇醬或綜合醬，亦可加價10元選擇咖哩醬、泰式酸辣醬或法式香蒜醬！
沾醬以小巧可愛的容器裝盛，視個人需求酌量使用，店員上餐時會特別提醒若不夠沾可續！
<綜合醬>
麵條軟硬適中，出餐前已拌入少許甜甜醬汁，猜測是蘑菇醬，我們喜歡吃重口味的麵條，就直接把綜合醬淋上去！黑胡椒醬的辛香結合蘑菇醬的甜味，整個很到位！
<炙燒魷魚排/ 加購：厚切里肌豬排>
肉品自由配！咱們決定今天要吃海陸大餐！先相中炙燒魷魚排，再加價100元就多了一大塊厚切豬排！
突破舊思維，放上半顆軟潤的溏心蛋！業者走出自己的路！勇於創新！如果較習慣吃一般的鐵板雞蛋也OK，請在點餐時提出。
配菜除了青花菜，還有德國香腸、薯條、洋蔥圈！不但標新立異，這些食材跟炸物拼盤的品項完全沒有重複，可見店家的心思縝密，考量周全！
一整隻魷魚霸氣登場！大廚先用刀子將軀體稍微劃開再煎製，變成紅白相間，一輪一輪的模樣討喜。
執起刀叉，順著凹痕往下施力，輕輕鬆鬆將魷魚切開，即可盡情領受它的鮮美Q彈！
若初來乍到，可先嚐試基本款的豬排，肉厚且易嚼，不用沾醬也夠味！
狡兔無法預料小叮噹這天肯不肯破戒吃牛肉，我怕自己嗑不完就沒點牛排，另一份海陸大餐選了魚和雞！
<咖哩醬>
廣受推崇的咖哩醬，香甜濃郁令我癡迷！驚奇度超越了綜合醬，正點！
<五香煎虱目魚肚排 /加購：脆皮雞腿排>
拐彎抹角販售牛排館罕見的虱目魚肚排！狡兔身為台南人絕對要支持一下！加價120元就吃得到雞腿排！
虱目魚是狡兔少數愛吃的魚種之一，當然，前提是它必須無刺！店家顯然也明白消費者的內心所望！
食用頗方便，脂香與肉香相得益彰，簡單調味就是人間美味！
不論在哪一種類型的餐廳，雞腿排無疑是人氣王！狡兔難以忽視它呀！
雞腿排已去骨，厚實又鮮嫩，在香脆外皮的加持下，趨向完美的境界。
即使飽到不行，狡兔還是要吃冰！為了向讀者證明我的挖冰技術不錯！(喂)
哈，雙葉冰淇淋算耐吃的，它沒有太顯著的化學感，就連店長的兒子也無法抗拒！XD
該品牌的食材多元化，注重新鮮，肉品的質與量都令人滿意，高CP值！嗜吃牛排的饕客可鎖定厚切沙朗、鮮嫩菲力、安格斯牛小排，不吃牛的看倌可參考松阪豬排、豬戰斧、櫻桃鴨胸排，好肉不怕大家來吃，就怕一時之間不知道該點什麼餐啊！
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