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中壢威尼斯影城美食餐廳推薦,KISS CRAB紅唇蟹美式手抓海鮮,特別引進時下最流行的龍蝦手抓海鮮,結合美式復古餐廳氛圍,一開幕便成為最佳聚餐打卡焦點!為了迎接2020新年特別推出雙人套餐,波士頓龍蝦搭配限定雪蟹與龍蝦火鍋!搭配超正點的美式炸物與特製咖哩飯,要讓大家新的一年紅紅火火最蝦趴!大家看完電影一起雙手並用大嗑海鮮超滿足!中壢海鮮餐廳推薦,中壢手抓海鮮推薦,中壢美式餐廳推薦,紅唇蟹KISS CRAB美式手抓海鮮,位於中壢威尼斯影城一樓,五彩繽紛的霓虹燈展現美式復古風情!今年一開幕便成為中壢美食打卡熱點,不少愛吃海鮮的饕客紛紛推薦,一直想吃手抓海鮮許久,終於不用去台北,大家在中壢也能吃到時尚粗曠的手抓海鮮餐廳,後續發現原來,紅唇蟹美式手抓海鮮,也是中壢鄉親熟知的大魔大鍋物旗下餐飲新品牌,米粒在中壢住了一段時間,沒想到路上時常經過的人氣餐廳都是同屬鼎珍旺餐飲集團,相當厲害!可愛的螃蟹搭配紅唇是不是超誘人,趕快準備進入餐廳瞧瞧!店內氛圍與裝潢全是美式復古風,老闆先前為了引進美國路易斯安那州流行的手抓海鮮,據說還特別前往當地考察!鮮黃色牆面超有活力感,來這慶生開派對非常適合!地上使用黑白
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中壢威尼斯影城美食餐廳推薦,KISS CRAB紅唇蟹美式手抓海鮮,特別引進時下最流行的龍蝦手抓海鮮,結合美式復古餐廳氛圍,一開幕便成為最佳聚餐打卡焦點!為了迎接2020新年特別推出雙人套餐,波士頓龍蝦搭配限定雪蟹與龍蝦火鍋!搭配超正點的美式炸物與特製咖哩飯,要讓大家新的一年紅紅火火最蝦趴!大家看完電影一起雙手並用大嗑海鮮超滿足!中壢海鮮餐廳推薦,中壢手抓海鮮推薦,中壢美式餐廳推薦,
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紅唇蟹KISS CRAB美式手抓海鮮,位於中壢威尼斯影城一樓,五彩繽紛的霓虹燈展現美式復古風情!今年一開幕便成為中壢美食打卡熱點,不少愛吃海鮮的饕客紛紛推薦,一直想吃手抓海鮮許久,終於不用去台北,大家在中壢也能吃到時尚粗曠的手抓海鮮餐廳,

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後續發現原來,紅唇蟹美式手抓海鮮,也是中壢鄉親熟知的大魔大鍋物旗下餐飲新品牌,

米粒在中壢住了一段時間,沒想到路上時常經過的人氣餐廳都是同屬鼎珍旺餐飲集團,相當厲害!可愛的螃蟹搭配紅唇是不是超誘人,趕快準備進入餐廳瞧瞧!
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店內氛圍與裝潢全是美式復古風,老闆先前為了引進美國路易斯安那州流行的手抓海鮮,據說還特別前往當地考察!鮮黃色牆面超有活力感,來這慶生開派對非常適合!
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地上使用黑白色花磚,掛上百老匯名劇<芝加哥>海報,宛如來到紅磨坊氛圍,從這邊就能發現店家對於硬體裝潢細節完全不馬虎,相當漂亮時尚,難怪2019年開幕立刻成為焦點,
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前一秒還沈浸於百老匯音樂劇魅力,下一秒則是來到美國海岸邊碼頭,仿舊木地板加上牆邊掛的海邊照,展現截然不同的氛圍,

這邊屬於多人聚餐的半開放式包廂空間,桌上還有可愛的螃蟹紙圍裙,準備等候客人到來!

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路易斯安那州手抓海鮮由來
這兩年從北部開始流行的美式手抓海鮮,起源於美國南方的路易斯安那州,

這裡最大的城市就是紐澳良市(對!就是那個紐奧良雞翅),

以爵士樂和法國殖民地文化聞名,還有充滿濃厚美國南方口味的手抓海鮮-Cajun Seafood,

最早源於法國,是隨著法國移民經加拿大東南部,而至路易斯安那州融合了黑人餐點的口味。

以歐洲鄉野的傳統烹調為基礎,紅辣椒、胡椒、大蒜、洋蔥等重口味香料、

加上美國南方特有的蔬菜、海鮮、肉類等食材,形成獨樹一幟的飲食風味。

——–

手抓海鮮傳統做法是將各種海鮮尤其當地盛產小龍蝦,裝進透明袋內,

加入特製香蒜奶油醬汁,倒在桌上用手直接抓著吃!

不拘小節的豪邁粗曠吃法,吸引國內外遊客爭相到訪,

這幾年台灣餐飲陸續引進,讓大家免出國也能吃到如此特別的美國南方美食!
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紅唇蟹經典麵包
開胃餐包單吃相當鬆軟,記得米粒當時等到手抓海鮮上桌後,最後用麵包沾上滿滿明太子奶油吃光光,完全不浪費醬汁!
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蜂蜜芥末雞肉沙拉
店內的木盆沙拉也是許多常客推薦,果然份量十足!舒肥過的雞胸肉搭配酸甜蜂蜜芥末醬,裡層還有滿滿生菜和水煮蛋,非常適合女生閨蜜或家人好友聚餐分食!
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咖哩豚肉飯
這裡的副餐有米飯或麵食可選,我們選了咖哩豚肉飯,吃起來香料好濃郁!帶點微辣口感搭配熱呼呼白飯非常涮嘴!不過切記大家最好吃完海鮮再吃,不然會太飽(哈哈)
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紅唇蟹手抓海鮮桶:
一般正統美式手抓海鮮桶,裡面只有蝦蟹海鮮較為單調,紅唇蟹特別增添綜合蔬菜配料和滷牛肉增添份量與飽足感!

這次餐點包含:頂級龍蝦/季節螃蟹/新年限定雪蟹/南洋大草蝦X2/阿根廷天使紅蝦X2/天鑽海大蝦X2/

南洋小草蝦X2/根島生態蝦X2/南美甜白蝦X2/紐西蘭貽貝/澎湖小卷

綜合蔬菜配料(蘑菇/地瓜/小黃瓜/玉米筍/水果玉米/德式香腸)/秘製滷牛肉
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這裡主要提供四種醬料可選:

經典路易斯安那風味辣醬/獨家韓式釜山風味辣醬/明太子香蒜奶油風味醬/義式西西里風味茄紅醬,

米粒選了明太子香蒜奶油,店員會先在廚房拌好醬料再送至客人桌前!

這裡的海鮮全部使用水蒸方式,品嚐海鮮新鮮原味!

拌上濃郁的香蒜奶油醬汁看起來超誘人,最後還會灑上滿滿的明太子!



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放上超可愛的龍蝦娃娃和螃蟹帽,紅紅火火的新年套餐看起來好有喜氣!一起與家人好友聚餐跨年超幸福!
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敲敲敲!化身雷神索爾,我和大胃先生雙手趕緊戴上手套準備開動!

大盤子裝滿海鮮和醬汁實在太誘人,難怪受到全球遊客爭相朝聖路易斯安那州!
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超肥厚的波士頓龍蝦,蒸煮方式最能吃到海鮮原汁!

品嚐時發現這裡的龍蝦肉完全不會粉粉軟爛,

原來店家嚴選高壓急凍龍蝦,瞬間保持緊緻肉質,

難怪可以將龍蝦肉整條拉起來,口感比一般生凍龍蝦還要好吃彈牙!

這也是鼎珍旺餐飲集團對於各種食材的堅持要求!
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新年套餐限定加碼:雪蟹
這次新年套餐特別加碼雪蟹,外觀長得好像帝王蟹和松葉蟹的綜合體,

也是近年海鮮市場特別受到推薦的蟹類,肉質飽滿細緻,口感不輸帝王蟹品質!

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季節螃蟹-紅蟳/貽貝
秋冬季節就是要大啖螃蟹,桌上附有剪刀,直接將蟹腳剪開,

滿滿蟹肉搭配鹹香的明太子醬吃得超過癮!

就連不愛吃螃蟹的大胃先生都愛上手抓海鮮的粗曠魅力!

貽貝的貝殼藏著好多醬汁,直接用手指抹進嘴裡,完全不浪費!
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四人同行升級!頂級龍蝦海鮮鍋
這次的新人套餐若選四人份免費升級頂級龍蝦海鮮鍋,火鍋則有原味高湯/鮮鮮辣味湯(韓式辣醬)/起司牛奶湯,3選1

特別選了大魔大鍋物招牌原味湯頭,裡面放滿蔬菜和水果玉米,喝起來非常溫潤!

尤於份量超多,最後沒吃完的火鍋湯頭打包回家煮雜炊,滿滿的龍蝦精華,整個吃得好爽好過癮!
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開心的聖誕新年氣氛,來點小酒微醺準備迎接新的一年到來!


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抹茶歐蕾/水蜜桃可爾必思
飲品選擇多樣,當然和美式手抓海鮮最搭配就是可樂汽水!這邊也有提供冷熱茶飲或果汁!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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