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2020-01-31
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如果飯後想來個甜點或是喝杯酒，位在捷運中山站附近的ZEIT X LINCK 采。時代就是這樣的存在。在歐洲很常見冰淇淋加酒的吃法，在ZEIT X LINCK 采時代將兩者的搭配更加多元及在地化呈現。手工自製義式冰淇淋Gelato，每三天就會更換一次口味，口味多達100種，歐奇這次還嘗試了很特別的鳳梨九層塔口味！由於義式冰淇淋的品質很好，所以酒品的搭配也是格外用心。假日還會提供鬆餅搭配冰淇淋的組合，不論是午後來個甜點下午茶或是飯後散步來個冰淇淋加酒精微醺感，都很推薦！中山甜點推薦｜ ZEIT X LINCK 采。時代 環境、交通捷運中山站步行約5分鐘即可抵達，店面不是特別大，位在一個大樓裡面，歐奇第一次來的時候還差點錯過XDZEIT X LINCK從電影料理鼠王啟發，劇中最後的料理 – Ratatouille，這道隨處可得的南法蔬菜雜燴，卻成了最感動人心的佳餚。相同的，義大利國民甜點 Gelato，也是如此的存在，隨處可見的甜點，ZEIT X LINCK將帶來全新的感受。內斂的水泥牆，微醺的燈光，有點像是小酒吧卻又有著純真的冰淇淋。也許義式冰淇淋 Gelato就是一個象徵大人的冰淇淋般存
如果飯後想來個甜點或是喝杯酒，位在捷運中山站附近的ZEIT X LINCK 采。時代就是這樣的存在。在歐洲很常見冰淇淋加酒的吃法，在ZEIT X LINCK 采時代將兩者的搭配更加多元及在地化呈現。手工自製義式冰淇淋Gelato，每三天就會更換一次口味，口味多達100種，歐奇這次還嘗試了很特別的鳳梨九層塔口味！由於義式冰淇淋的品質很好，所以酒品的搭配也是格外用心。假日還會提供鬆餅搭配冰淇淋的組合，不論是午後來個甜點下午茶或是飯後散步來個冰淇淋加酒精微醺感，都很推薦！
中山甜點推薦｜ ZEIT X LINCK 采。時代 環境、交通
捷運中山站步行約5分鐘即可抵達，店面不是特別大，位在一個大樓裡面，歐奇第一次來的時候還差點錯過XD
ZEIT X LINCK從電影料理鼠王啟發，劇中最後的料理 – Ratatouille，這道隨處可得的南法蔬菜雜燴，卻成了最感動人心的佳餚。相同的，義大利國民甜點 Gelato，也是如此的存在，隨處可見的甜點，ZEIT X LINCK將帶來全新的感受。
內斂的水泥牆，微醺的燈光，有點像是小酒吧卻又有著純真的冰淇淋。也許義式冰淇淋 Gelato就是一個象徵大人的冰淇淋般存在。
在歐洲的吃法，基本都是香草冰淇淋搭配蘭姆酒或貴腐酒。ZEIT X LINCK 采時代大膽地將這樣的固定組合，用更多樣的方式來呈現，牆上的酒類會拿來搭配不同的義式冰淇淋。如果單純想喝酒，單杯House Wine或是調酒也有。
義式冰淇淋每天固定提供六種口味，還不確定要點什麼口味的話，店家都可以挖上一湯匙給你吃呦！
▼前：牛奶巧克力Ｘ威士忌 ＄160 / 後：提拉米蘇Ｘ野莓琴酒 ＄160
▼提拉米蘇Ｘ野莓琴酒 ＄160
提拉米蘇奶香濃郁，能感受到萊姆酒的香氣，軟化的手指餅乾。義式冰淇淋的口感比一般冰淇淋更細緻滑順且較不膩口。搭配的野莓琴酒單喝就很好喝！！琴酒的酒精感本身就不會太過強烈，鼻息間有著淡淡野莓香氣。吃法是先吃冰淇淋，接著再挖一個洞把酒倒進去。琴酒的酒精感mix冰淇淋的濃郁感。
▼牛奶巧克力Ｘ威士忌 ＄160
選用法國cacao Barry所製成的牛奶巧克力，可可滋味濃郁。搭配的亦是酒感較重的威士忌，與可可的苦甜韻味是濃郁感的堆疊。
▼一保堂抹茶聖代＄200
選用日本一保堂抹茶，濃濃的抹茶味，不會太過甜口。聖代裡面加入手工自製原味奶酪及穀物麥片，增加口味上的豐富度。
歐奇說說話
終於飯後甜點除了豆花甜湯之外，又有新選擇了！喜歡喝酒也喜歡吃冰淇淋的話，來ZEIT X LINCK 采。時代可以一次滿足！結合台灣水果等食材，原則上三天就會換一次義式冰淇淋口味，讓人每次來都會有驚喜，這次還嘗試了特別的鳳梨九層塔，預想不到的意外搭配，九層塔倒有點像是義式香料般合拍。原來吃冰跟喝酒還可以這樣玩。
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