更多
2019-10-06
65 瀏覽
這是我第二次在台北吃溫體牛，如果用我在台中那一次做標準的話，這一家還有改善的地方。在台中我們是把生牛肉放到碗里，再把湯加進去，這樣子牛肉就不會過熟了。但是在這裡，第一，爐是明火爐，不是碳爐，溫度不夠熱，第二，碗太小，湯加不了多少，牛肉大概5分熟而已，我還可以接受，但是不是很多人可以這樣吃，最起碼也需要7分熟吧。湯的話免強合格，如果再多一點牛骨去熬的話，味道會更濃，更好喝。黑毛肚很好吃，燙8秒就可以。懷念台中的那家。。
湯的話免強合格，如果再多一點牛骨去熬的話，味道會更濃，更好喝。
黑毛肚很好吃，燙8秒就可以。
懷念台中的那家。。
$460
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
