更多
2019-07-26
9 瀏覽
旅行玩家民宿對面幾步路的距離是一家麵店，雖然民宿附有外頭買來的中西式早點，但那對我來說屬於可有可無，所以意思吃吃解決掉之後隨即出門來吃碗正式的早餐。雖然位在郊區但是生意很不錯，幾乎坐滿了看來就是羅東當地的居民，得先找好位子等老闆有空問你時才可以回答點餐，挺忙碌的吧，牆上菜單便宜沒話說的銅板價，尤其對現在定居在新竹的我而言，早已對高單價麻痺，而桌上放的應該是黑白醋、辣椒醬、或是醬油..等，並無太過特別的調料。點了一碗乾麵與綜合湯剛好50元，乾麵撒了少許碎芹菜並混合油蔥，不過整體味道卻不算是以蔥油香味為主體的，反倒飄出陣陣引人食慾的醋香，麵體扁平薄滑，入口一吸特別順爽，吃了兩三口就覺得是該來些辣油了，果然加入辣油後，與這少許的醋勁配合起來挺好，樸實耐吃的一碗麵。綜合湯是包餡魚丸和餛飩，這魚丸不像常見的福州包餡魚丸這麼大顆，使用的魚肉應也不太一樣，口感我不是特別喜歡，豬肉餡微肥有香，餛飩倒是出乎意料不錯，皮Ｑ餡料飽滿，尤其肉餡頗具彈性、味道也是端正，意思就是很規矩的好吃，總之是一間價格親民的質樸小店。
但那對我來說屬於可有可無，所以意思吃吃解決掉之後隨即出門來吃碗正式的早餐。
雖然位在郊區但是生意很不錯，幾乎坐滿了看來就是羅東當地的居民，得先找好位子等老闆有空問你時才可以回答點餐，挺忙碌的吧，
牆上菜單便宜沒話說的銅板價，尤其對現在定居在新竹的我而言，早已對高單價麻痺，
而桌上放的應該是黑白醋、辣椒醬、或是醬油..等，並無太過特別的調料。
點了一碗乾麵與綜合湯剛好50元，乾麵撒了少許碎芹菜並混合油蔥，不過整體味道卻不算是以蔥油香味為主體的，反倒飄出陣陣引人食慾的醋香，
麵體扁平薄滑，入口一吸特別順爽，吃了兩三口就覺得是該來些辣油了，
果然加入辣油後，與這少許的醋勁配合起來挺好，樸實耐吃的一碗麵。
綜合湯是包餡魚丸和餛飩，這魚丸不像常見的福州包餡魚丸這麼大顆，使用的魚肉應也不太一樣，口感我不是特別喜歡，豬肉餡微肥有香，
餛飩倒是出乎意料不錯，皮Ｑ餡料飽滿，尤其肉餡頗具彈性、味道也是端正，
意思就是很規矩的好吃，總之是一間價格親民的質樸小店。
張貼
