S.A.W Café & Pâtisserie法式手作甜點

營業中

休息中

    難得機會蹓躂，總算能拓展竹北的食物地圖。這天已用過餐， 只找家甜點店小探，因此來到文喜街上的S.A.W。     店內低消每人一百五十元，然而幾乎甜點的價格都超過低消， 不點飲料也能輕鬆完成。店內有提供飲水，對如我般無需飲料者為 福音。 抹茶小宇宙 150元  黑火山 180元     抽茶小宇宙簡單說就是抹茶塔上覆了一顆馬卡龍。塔皮還算酥 脆，抹茶醬質地似膏，甜味比抹茶苦香明顯，有灑粉的地方抹茶味 才會稍重些。馬卡龍表現挺好，鬆綿不散不空心，不像有些百貨專 櫃的馬卡龍單有賣相。 　　黑火山外層為偏苦的巧克力，表面加上一小片食用金箔。中心 處為莓果醬及幕斯，莓果醬的酸甜會中和掉巧克力的苦，對自己這 種怕巧克力苦的人，略有救贖效果。 　　整體而言，這裡的甜點表現中規中矩，價格接受度看個人。離 開時發現對面的七四甜創也在筆記上，可惜對甜食戰鬥力向來有限 ，加上甜點價格多能重傷荷包，唯有留待下次再探。