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2019-04-15
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這一天大家約好要來吃新店這間很夯的 68食堂 聽說68食堂過年的年菜已經賣到翻過去了 住台北的朋友可以自取 也可以網購、宅配、外燴喲!! 如果想要外燴的話是五桌起桌!! 在店內用餐加 10元就可以無限暢飲所有的汽水飲料喲!! 店內除了四人方桌之外 也有像徵團圓的大圓桌 上面有轉盤，方便大家用餐 第一道上來就讓大家的眼睛為之一亮 精緻的擺盤 ~ 大家都忍不住 哇~~~~ 大四喜拼盤 $700 玉子燒、鮑魚、海蜇皮、鴨肉捲 很少吃到玉子燒當冷盤，覺得好特別 還是吃得到蛋的香氣、裡面的軟嫩 鮑魚切片擠上美奶滋再撒上巧克力米 甜甜鹹鹹..有碰出新滋味的感覺 海蜇皮好Q、好清爽喲!!搭配脆口小黃瓜絲 太開胃了!! 有越吃越涮嘴的感覺 這鴨
這一天大家約好要來吃新店這間很夯的 68食堂
聽說68食堂過年的年菜已經賣到翻過去了
住台北的朋友可以自取
也可以網購、宅配、外燴喲!!
如果想要外燴的話是五桌起桌!!
在店內用餐加 10元就可以無限暢飲所有的汽水飲料喲!!
店內除了四人方桌之外
也有像徵團圓的大圓桌
上面有轉盤，方便大家用餐
第一道上來就讓大家的眼睛為之一亮
精緻的擺盤 ~ 大家都忍不住 哇~~~~
大四喜拼盤 $700 玉子燒、鮑魚、海蜇皮、鴨肉捲
很少吃到玉子燒當冷盤，覺得好特別
還是吃得到蛋的香氣、裡面的軟嫩
鮑魚切片擠上美奶滋再撒上巧克力米
甜甜鹹鹹..有碰出新滋味的感覺
海蜇皮好Q、好清爽喲!!搭配脆口小黃瓜絲
太開胃了!! 有越吃越涮嘴的感覺
這鴨肉捲是輕盈寶寶第一次吃到，有嚇到耶!!
每一片都切得不薄喲!!
而且真的好香，越嚼越香
裡面是有肉汁的那種Q彈，忍不住會想再夾一片耶!!
櫻花蝦米糕 $660
上面的 櫻花蝦 也太有誠意了吧!!
根本是整個用倒的耶!!
這一道上來真的太香了啦!!
身為米糕控的輕盈寶寶
拍完照最想吃的就是它了
清蒸海上鮮 (石斑魚) $800
年菜一定要有的就是魚啦!!
因為年年有餘加上爸爸超愛吃魚
媽媽都會買 2 條魚，吃 1 條，才符合年年有餘
夾的時候記得要跟上面的配料一起夾，再淋上旁邊的湯汁
真的只有滿滿的鮮甜又鮮嫩可以形容了
養身人蔘雞 $880
補氣養身的人蔘雞含有非常高的營養價值
唯一搶在櫻花蝦米糕前
輕盈寶寶先喝了 2 碗雞湯
湯裡面有加了甘草下去熬煮，超級甘甜
沒有很重的中藥味，而且不油膩
喝的時候真的覺得好幸福喲!!有圍爐的感覺
用湯匙就能輕易把雞腿取下
你就知道燉得有多軟嫩!!
雞弗燴烏蔘
這雞弗完全沒有腥味耶!!
在口中會有爆漿的口感喲!!
膠質滿滿的海蔘搭配清爽的青江菜非常合拍
而且這醬汁很下飯耶!!
讓輕盈寶寶不小心又添了一碗飯
Xo干貝松板豬
這配色非常誘人耶!!
原本如果只有干貝 + 松板豬都是屬於淺色系
加了亮眼的彩椒、四季豆，
讓整體變得非常繽紛、可口
松板豬很 Q 彈又帶點脆脆的口感
干貝搭配 Xo醬讓鮮美味更加提升 ~ 非常完美
六八佛跳牆 $980
裡面所有食材都是純手工自製
有豬肚、干貝、魷魚、筍絲、排骨、豬腳
栗子、大甲芋頭、鳥蛋、蒜頭、香菇、魚皮、雞肉
最後再加上自己熬製的高湯
裡面的料也太多了吧!!
輕盈寶寶吃到豬腳的時候非常驚訝
帶皮的豬腳超 Q 彈、香氣十足
邊吃再配鬆軟的芋頭跟湯底的結合
六八佛跳牆真的厲害了啦!!!
德國豬腳 $800
這一道料理是最最最厚工(搞剛)的了
豬腳要先滷過之後再蒸、最後還要再炸
很多外面賣的 德國豬腳 會不小心弄得太乾、太硬
可能是只有滷過直接炸，中間少了蒸的程序
搭配特製的蜂蜜芥茉醬調得非常剛好
不會太酸或太嗆
完全不會覺得膩口
甚至忍不住讓人一口接著一口
德國豬腳真的是大家都讚不絕口的
68食堂的年菜真的每一道都好用心、好澎派啊!!
大家邊吃已經開始邊寫預購單了
因為吃把我們聚在一起
在 68 食堂吃得好飽，也聊得好開心
輕盈寶寶推薦給大家喲!!
有需要年菜外帶、宅配的朋友
可以趕快打電話預訂喲!!
訂購日期只到 2019.01.15
訂購專線：02 - 8666 - 6698
輕盈寶寶幫大家算過了
年夜飯訂整套的只要 4999元，比較划算喲!!
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