更多
2019-01-26
41 瀏覽
台北101/世貿附近的巷弄裡，居然隱藏了一間超美的粥品店可以說是網美必來取景，拍照打卡之地啊！！店家給你超優質的用餐環境，價格卻是走的是平價親民風，一開店就廣受大家的喜愛這碗檸檬奶油海鮮粥，可是店家人氣NO.1常常都賣到缺貨，想要吃的冰U們可要早點來，晚來可就吃不到囉！！ 海鮮有沒有新鮮，吃一口就知道，新鮮的海鮮一吃就只有一個字青 不新鮮的海鮮，一吃到嘴裡就是只有腥味，這就知道店家對食材有沒有重視裡面的海鮮料有蛤蠣／白蝦／干貝／透抽，這樣一大碗只要＄１８０元想吃海鮮來HUHA 創意粥品這裡吃就行了，不用大老遠跑漁港了而且店家給的海鮮料真的是很多，可不是零散兩三隻啊！！粥品都是用豬大骨跟蔬菜熬出來的，沒有放任何的味精跟其它人工添加劑，就是要讓消費者吃的安心又健康是一款大人小孩跟老人都能吃的一碗好粥，冬天喝粥，暖心又暖胃 建議先吃原味的粥，原味的粥能吃出海鮮的鮮甜味然後再放入店家獨家自製的檸檬奶油，口感很像吃西餐的義式風味，鹹甜鹹甜好滋味這碗阿華嬤的肝腸粥，可是有典故的HUHA掌廚人的奶奶在三十年前就在台北經營一間大腸麵線的小攤子麵線攤在十年前收起來了，掌廚人在試菜的過程裡一邊請教著奶奶如
可以說是網美必來取景，拍照打卡之地啊！！
店家給你超優質的用餐環境，價格卻是走的是平價親民風，一開店就廣受大家的喜愛
這碗檸檬奶油海鮮粥，可是店家人氣NO.1
常常都賣到缺貨，想要吃的冰U們可要早點來，晚來可就吃不到囉！！
海鮮有沒有新鮮，吃一口就知道，新鮮的海鮮一吃就只有一個字青
不新鮮的海鮮，一吃到嘴裡就是只有腥味，這就知道店家對食材有沒有重視
裡面的海鮮料有蛤蠣／白蝦／干貝／透抽，這樣一大碗只要＄１８０元
想吃海鮮來HUHA 創意粥品這裡吃就行了，不用大老遠跑漁港了
而且店家給的海鮮料真的是很多，可不是零散兩三隻啊！！
粥品都是用豬大骨跟蔬菜熬出來的，沒有放任何的味精跟其它人工添加劑，就是要讓消費者吃的安心又健康
是一款大人小孩跟老人都能吃的一碗好粥，冬天喝粥，暖心又暖胃
建議先吃原味的粥，原味的粥能吃出海鮮的鮮甜味
然後再放入店家獨家自製的檸檬奶油，口感很像吃西餐的義式風味，鹹甜鹹甜好滋味
這碗阿華嬤的肝腸粥，可是有典故的
HUHA掌廚人的奶奶在三十年前就在台北經營一間大腸麵線的小攤子
麵線攤在十年前收起來了，掌廚人在試菜的過程裡一邊請教著奶奶如何製作大腸
一邊想著如何傳承這份味道，就造就這一碗美味的阿華嬤的肝腸粥
其實我本人超愛吃豬肝跟豬腸的，剛好這一碗粥結合這兩種食材，讓我一次滿足
而且這碗阿華嬤的肝腸粥只要＄１００元，真的！！你沒有看錯～也沒有聽錯，只要＄１００元
我的老天鵝啊～信義區勒，就在台北１０１附近，這樣的價格真的是佛心來也
我家住新北，隨便一碗皮蛋瘦肉粥都要＄８０元起跳了，老闆這樣有賺頭嗎？？
台北的租金又是這麼的貴，有些店家都會把人事成本反應在食物價格上
要在信義區吃到一碗不到＄１００元的粥，真的是少之又少，可見老闆是愛民的ＸＤ
店家腸子吃起來Ｑ彈，有咬勁，一點腥味也沒有，可見有下功夫在處理
一般內臟類的食物處理起來真的很費功夫，假如沒有處理好，腸子的腥味會很重，很難吃下肚
豬肝的火侯拿捏得恰恰好，粉嫩粉嫩的豬肝吃起來不柴，配粥吃剛剛好
阿華嬤的肝腸粥裡面有稍稍放了一點米酒跟薑絲，把這碗粥凸顯更有層次了
單單吃粥真的是蠻單調的，所以小菜就是吃粥必搭款
店家涼拌小菜都是自己純手工自製的，每一道小菜都很美味
這盤和風芥末黃豆芽，有夠入味，吃起來又脆口，很深得我家阿母的喜愛
炒小魚豆干也好吃，豆干跟小魚乾搭的剛剛好，不死鹹
我個人很喜歡把小魚豆干加在粥裡面一起吃，這樣就不在額外調味了，因為鹹度都有了
我點的冰蜂檸薑茶，聽說這杯飲料可是點閱率極高，只要喝過的人沒有不豎起大姆哥說讚的
啊是不是有這麼的誇張，可以比外面的手搖飲料還好喝
不過一喝還驚為天人！！一入口，腦中跑出好喝～好喝的跑馬燈
喝起來很有空氣感，甜度也不會太甜，不會讓人膩口
重點是這杯冰蜂檸薑茶喝完不會可乾舌燥，這是跟手搖飲料的差別
甜酸滋味很消暑，這一杯我一喝就愛上它的好滋味
阿母點的青梅洛神冰茶，是用洛神花跟紅茶熬製而成，並搭配上青梅跟檸檬片
喝起來微酸的口感，我家很阿母很喜歡這種酸酸的口感，她說一喝，整個都開胃了起來
阿母說她又有一個胃，可以再多吃一碗粥囉！！（啊～是有這麼厲害喔＠＠）
店家的粥品都沒有放味精，所以桌上都有放上鹽巴跟胡椒，就是讓消費者隨自己喜好調整
大部分的粥店都是賣固定的品項，很少有粥店可以自己選配料的
這家粥店最特別的地方，就是自己的粥，自己選配料，真的是好有創意
門口設置外帶點餐機，相當方便
因為階梯有高低差，店家還有貼心小提示
就連握把也是這麼有質感
HUHA廚房為開放式，都可以看見廚師們煮粥的過程
HUHA的室內設計以白色系的北歐簡約風為主，讓人一入眼就是舒服
用餐的空間非常的寬敞又明亮，感覺不像在吃粥，很像在逛精品店勒
整體感：店家的粥品真的是好吃，物美價廉，ＣＰ值真的極高
服務親切，用餐的環境又很美，讓人覺得不是在吃粥，蠻像在逛精品店
冬天吃粥真的是暖心又暖胃，建議最好避開用餐時間，才不會一位難求
張貼
